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85 recettes indexées sur FortRhum

Aux Délices du Palais

Recettes orientales et françaises, très actif.

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À propos du blog Aux Délices du Palais

Avec 56 recettes indexées sur notre forum, le blog Aux Délices du Palais maintient un rythme de publication soutenu de plusieurs recettes par semaine. Son contenu croise les influences françaises et orientales, avec une forte prédominance pour la boulangerie et la pâtisserie. On y trouve de nombreuses recettes de pâtes travaillées, de la pâte à pizza à la semoule aux brioches comme le krachel, ainsi que des techniques spécifiques comme la torréfaction de la poudre de lait. Si les desserts, gâteaux et entremets abondent, l'offre en plats salés reste plus limitée, se restreignant à quelques tajines, poissons et cakes apéritifs.

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