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15 recettes indexées sur FortRhum

Oh mon Bento !

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À propos du blog Oh mon Bento !

Ce blog propose des recettes japonaises qui semblent cibler ceux qui aiment cuisiner des plats élaborés. On y trouve principalement des recettes de ramen avec des bases d'assaisonnement détaillées comme le Tare Ramen, ainsi que des préparations spécifiques pour différents types de bouillons et sauces, telles que Miso Tare ou Shoyu Tare. Il y a aussi un contenu dédié aux nabe japonais, avec des guides complets pour les hot pots traditionnels, couvrant des plats variés du bouillon salé au ragoût de sumo. Les recettes incluent des Ramen spécifiques comme le Stamina Ramen à l'ail d'Ibaraki et proposent des variantes plus complexes comme le Mille-Feuille Nabe ou le Shabu Shabu. Le rythme de publication est régulier, ce qui suggère une activité constante sur les plats. On remarque que l'offre penche fortement vers des préparations spécifiques et techniques plutôt que des recettes quotidiennes basiques.

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