À propos du blog Papilles et Pupilles
Avec un rythme de publication presque quotidien, le blog Papilles et Pupilles propose des recettes voyageuses et sucrées-salées, à l'image d'une salade de pastèque aux crevettes ou d'une pinsa au jambon cru. Les trente-deux recettes indexées chez nous montrent des techniques simples, comme la cuisson à l'air fryer ou la réalisation d'un gâteau moelleux aux noix. Toutefois, les cuisiniers axés sur la technique pure doivent noter qu'une part importante des articles ne contient pas de recettes : le blog publie de nombreux menus de la semaine, des recommandations de restaurants et des récits de visites touristiques, notamment en Dordogne et dans le Lot.
Recettes du blog Papilles et Pupilles indexées sur FortRhum (44)
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Saumon rôti au citron vert et tomates confites il y a 3 semaines -
Poêlée de gambas et courgettes à l’ail et au citron il y a 3 semaines, 3 jours -
Aubergines chinoises sautées au wok il y a 3 semaines, 6 jours -
Cuisses de poulet aux dattes, olives vertes, citron confit et zaatar il y a 4 semaines, 1 jour -
Œufs mimosa au lard fumé, façon deviled eggs il y a 1 mois -
Crevettes marinées au citron vert et au gingembre il y a 1 mois -
Aubergines chinoises à l’ail et sauce soja (Air Fryer) il y a 1 mois -
Purée de courgettes rôties, épaisse et congelable il y a 1 mois -
Pancakes à la patate douce comme à Memphis, moelleux et épicés il y a 1 mois, 1 semaine -
Aubergines à la bonifacienne : la recette corse il y a 1 mois, 1 semaine -
Courgettes au chorizo, sauce tomate légèrement épicée il y a 1 mois, 1 semaine -
Aubergines rôties, tomate et mozzarella il y a 1 mois, 2 semaines -
Gaspacho de concombre au yaourt et à la menthe, façon tzatziki il y a 1 mois, 2 semaines -
Ratatouille aux épices cajun, inspirée du Sud des États-Unis il y a 1 mois, 2 semaines -
Contre-cuisses de poulet au four, zaatar et citron confit il y a 1 mois, 4 semaines -
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Abricots poêlés au miel et au romarin il y a 2 mois -
Muhammara : tartinade aux poivrons rouges et aux noix il y a 2 mois -
Vitello tonnato : le grand classique italien à servir bien frais il y a 2 mois, 1 semaine -
Tandem à Cahors : mon coup de cœur gourmand dans le Lot il y a 2 mois, 1 semaine -
Courgettes aux pois chiches, tomate, citron et basilic il y a 2 mois, 2 semaines -
Maison Duler au Domaine de Saint-Géry : jambon d’exception et cuisine paysanne dans le Lot il y a 2 mois, 2 semaines -
Aubergines à l’air fryer, sauce yaourt à la menthe il y a 2 mois, 2 semaines -
Gâteau aux noix ultra moelleux il y a 2 mois, 2 semaines