À propos du blog Ptitchef
Pour les membres de FortRhum, le blog Ptitchef, qui publie presque tous les jours, propose cinquante-cinq recettes indexées caractérisées par des tutoriels vidéo et des visuels de plats rapides. Les recettes récentes montrent un accent sur des assemblages express et des classiques d'été, comme des salades de pois chiches, des pâtes en dix minutes, ou des fruits de mer. On y trouve des astuces simples comme une quiche sur base de tortilla. Cependant, sans catégories renseignées et avec un niveau technique très accessible centré sur le quotidien, ce site manquera de défi pour les cuisiniers expérimentés recherchant des préparations complexes.
Recettes du blog Ptitchef indexées sur FortRhum (61)
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Cottage cheese maison avec deux ingrédients seulement ! il y a 2 mois -
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Courgettes façon bolognaise il y a 2 mois -
Rillettes de saumon fumé il y a 2 mois -
Salade de pasta et calamar grillé il y a 2 mois -
Beignets de fleurs de courgettes : technique et recette il y a 2 mois -
Côte de boeuf au barbecue il y a 2 mois, 1 semaine -
Tartines d'aubergine au coulis de tomate et chèvre il y a 2 mois, 1 semaine -
Moules à la crème et au vin blanc il y a 2 mois, 1 semaine -
Tartine abricots rôtis, roquette et burrata il y a 2 mois, 1 semaine -
Curry de porc au citron vert et au lait de coco il y a 2 mois, 1 semaine -
Rillettes de sardines et poivrons grillés il y a 2 mois, 1 semaine -
Crevettes sautées ail et curry il y a 2 mois, 1 semaine -
Gaspacho de pastèque et tomates light il y a 2 mois, 1 semaine -
Côtes d'agneau au barbecue à la persillade il y a 2 mois, 1 semaine -
Billes de melon au porto et jambon de parme il y a 2 mois, 1 semaine -
Sandwich à l'italienne ultra gourmand à la mortadelle et burrata il y a 2 mois, 1 semaine -
Salade de concombre, pois chiches rôtis, avocat et feta il y a 2 mois, 1 semaine -
Gratin d'aubergines à la parmigiana il y a 2 mois, 1 semaine -
Profiteroles (choux) au thon mimosa il y a 2 mois, 1 semaine -
Rôti de boeuf braisé au gingembre il y a 2 mois, 2 semaines -
Roulés d'aubergines au jambon fumé il y a 2 mois, 2 semaines -
Salade crémeuse d’épeautre aux légumes grillés il y a 2 mois, 2 semaines