À propos du blog Recettes Algériennes et d'ailleurs
Ce blog propose une sélection de recettes qui semble s'orienter vers la cuisine algérienne et internationale, avec environ vingt plats indexés. On y trouve un mélange intéressant entre des classiques comme le Bastila ou les Adjidjettes de sardines, et des créations plus élaborées telles que les Douara Osbane ou le F'tayer au poulet. Les catégories dominantes sont clairement les plats principaux et les desserts, avec une forte présence de confitures, mousses et cheesecakes faits maison, ce qui suggère un penchant pour la pâtisserie. Le rythme de publication est d'une fois par semaine. On observe aussi des défis thématiques autour d'ingrédients précis, comme le thé à la menthe ou l'œuf mimosa, montrant une certaine approche expérimentale. Si vous cherchez principalement des idées pour les repas quotidiens, il faudra faire attention car la proportion de desserts semble assez importante par rapport aux plats du quotidien.
Recettes du blog Recettes Algériennes et d'ailleurs indexées sur FortRhum (20)
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Confiture de pommes ==> BATAILLE FOOD #152 il y a 2 semaines, 6 jours -
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Adjidjettes de sardines (boulettes de sardines) il y a 2 mois -
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Bastila / البسطيلة الجزائرية / / Bstila / Bestila il y a 2 mois, 4 semaines -
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Mousse au chocolat et flan == Foodista Challenge #134 il y a 3 mois, 1 semaine -
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Vinaigrette de betterave == Bataille Food #150 il y a 3 mois, 2 semaines -
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Douara Osbane == tripes farcies == Bal du livre il y a 3 mois, 4 semaines -
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Jardinière aux légumes de saison = Foodista Challenge #133, le thème il y a 4 mois, 1 semaine -
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Thé à la menthe et aux épices = Défi Bataille Food #149 il y a 4 mois, 2 semaines -
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Œuf mimosa == Défi recettes autour d’ un ingrédient, ronde #132 il y a 4 mois, 2 semaines -
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Cheesecake aux coings... il y a 4 mois, 3 semaines -
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F'tayer croustillant au poulet == défi bal du livre il y a 4 mois, 3 semaines -
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Tarte crousti, fondante au chocolat il y a 4 mois, 4 semaines -
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Agroum akouran = Kesra Rustique à l’Huile d’Olive il y a 5 mois -
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Fenouil pané & gratiné il y a 5 mois, 1 semaine -
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Gâteau Fraises & Chantilly il y a 5 mois, 1 semaine -
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Cheesecake aux fraises il y a 5 mois, 2 semaines -
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Poulet aux endives fondantes il y a 5 mois, 2 semaines -
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Cocktail fraises & abricots (sans sucre) il y a 5 mois, 2 semaines -
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Mon cake salé au thon, olives et fromage il y a 5 mois, 3 semaines -
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Mille-feuille au caramel fait maison il y a 5 mois, 3 semaines