Conseils pour faire baisser le taux de cholestérol

j'ai du colesterol est ce que je peux me permettre de manger des nems merci

mauomounette connait tu par hasard le nom de cette tisane anti cholesterol ou avec quelles herbes elles ont ete faites merci

Bonjour SUZIE,
pour ma tisane anti-cholestérol, j'étais allée chez un herboriste. Il vendait des paquets tout préparés à base de diverses plantes. Je vais te dire les noms des plantes : Artichaut, pissenlit, reine des prés, frêne, menthe poivrée, orthosiphon, mélilot. Et je crois que les pharmacies en vendent.
Je me faisais une tasse le midi et le soir, à raison d'une cuillère à soupe par tasse. Tu fais une cure d'1 mois, et bien sur en limitant tes graisses. Je fais une petite cure de temps en temps, et mon taux de cholestérol est normal.
Je te souhaite de bonnes fêtes de Noël.

je te remercie de mavoir repondu tres gentil a toi ce n est meme pas pour moi le cholesterol a dejafait son ravage chezmoi c'est pour mon fils si cela peut l aideren tout cas merci bonnes fetes atoi et toute ta famille

je vois que vos messages datent un peu et j aimerai savoir ou vous en etes de vos analyses. pace que ca y est je fais partie du club du trop de cholesterol! parc contre moi je je comprend pas pourquoi, et le medecin non plus! je suis vegetarienne, donc pas de viande pas de charcuterie, peu de fromages, beaucoup de poissons, je reconnais aimer le lait de ferme et les oeufs,(je pense que mon taux eleve vient de là)
en attendant comme vous: regime severe!
l avantage c'est que j'ai perdu 4kg700 en moins d un mois.
je fais une cure de the vert, je prend des gouttes d huile essentielle de citron et de pamplemousse, ainsi que des gouttes de bourgeons de frene ( il parait que c'est tres efficace!) .
je remplace la creme par du tofu soyeux, et j'ai trouve une recette de pate a tarte a base de semoule de blé afin d eviter le beurre et les oeufs.
j essaie de cuisiner au mieux de facon a ce que tout le monde a la maison apprenne a manger sans (presque) graisse animale. maintenant il n y a plus que du lait ecreme, et des yaourts et fromages blancs a 0%
j'essaie de trouver des idees de dessert a base de fruits, sans oeufs lait et beurrre, mais pas facile! j utilise de l arow rott ( epaississant naturel) pour remplacer les oeufs dans la patisserie, et je renforce le gout des fruits par des huiles essentielles (citron, pamplemousse, orange, mandarine...)
voilà mes reflexions, je verrai bien si mon taux de cholesterol et triglycerides descendent d une facon certaine!

Ca date lles messages mais le cholesterol est toujours d actualite je suis toujours un regime pas de jaunes d oeufs par co ntre je man ge du jambom ma portion de viande autorise par le medcin
150g
beau coup de legumes tres peu de patisserie
j'ai q meme un traitement medical suite ade gros soucis
sur les differents forum tu peux trouver pleins de patisserie sans oeufs
J aimerais bien si tu pouvais me donner la recette de la pate a la semoule
pour l instant le cholesterol est stannionaire
je te sou haites de reussir
bisous :

recette pate semoule:

je melange 200gr de semoule fine avec 200gr de lait ecreme bouillant, sel . je laisse gonfler 10mn environ puis je melange du tofu soyeux afin d assouplir cette pate, et je met le tout dans un moule a tarte en silicone, j etale bien a la main en tassant de facon a avoir une pate compacte et je mets a four doux 150° jusqu a temps que la pate "seche" un peu. apres je la garnie avec ce que je veux... quand on sait pas que c'est de la semoule, on ne le devine pas!

merci beaucoup pour ta recette
je vais la tester
bon weekend

Bonjour !

Une petite anecdote en relation avec le cholestérol.

D'abord, une précision. L'excès de cholestérol est dangereux principalement parce qu'il a tendance à se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins, risquant de les boucher par son accumulation.

Suite à un malaise passager pouvant faire penser à un problème de circulation sanguine, j'ai été soumis à divers examens médicaux. Dont une échographie des artères cervicales. J'ai été très surpris de m'entendre dire que j'avais "de très belles artères", d'autant que mon cholestérol est un peu trop élevé depuis un bon bout de temps et que je suis fumeur.

J'ai donc voulu connaître la cause de ce paradoxe. Recherches sur internet, conversations avec plusieurs médecins... La réponse fut un peu étonnante. D'après les renseignements que j'ai pu recueillir, c'est ma grande consommation de thé qui empêcherait le dépôt du cholestérol. Soit dit en passant, outre cette vertu appréciable, des études récentes tendent à prouver que le thé protégerait aussi contre certaines formes de cancer, celui de la vessie en premier. Pour en terminer avec mon malaise : comment se fait-il que j'aie quand même eu un problème circulatoire, me demanderez-vous à juste titre ? Eh bien, il s'est avéré que je n'en ai pas eu. Mon malaise provenait finalement d'un nerf coincé suite à un faux mouvement.

Je me permets d'insister sur un point important, tant il est vrai qu'il y a souvent confusion. Je parle ici de véritable thé, autrement dit les feuilles du théier, et non de tisanes. Le thé vert serait d'ailleurs plus efficace que les autres. Pour vous donner une idée de ma consommation, j'en bois 4 à 8 tasses par jour, et j'ai actuellement plus de 40 variétés différentes, uniquement en vrac (pas de sachets, dont la qualité est souvent douteuse). Evitez les "thés miracles" dont on voit parfois la publicité dans la presse: la plupart du temps, il s'agit de mélanges de plantes diverses, vendus à des prix exorbitants, et qui plus est d'une inefficacité confondante, quand ils ne sont pas carrément dangereux pour la santé. Enfin, et c'est valable pour toutes les boissons chaudes, ne buvez pas brûlant: cela peut provoquer des cancers du larynx.

Pour en revenir au cholestérol, je n'ai pas renoncé pour autant à le surveiller: évitons de tenter le diable. Voici comment je procéde:
- moins de viande (maximum deux fois par semaine);
- plus de poisson (minimum deux fois par semaine) et de volaille (les autres jours) avec priorité à la dinde pour son taux de graisse très bas, et parfois du canard (seule graisse animale ayant un effet bénéfique, parraît-il, et puis j'aime trop ça);
- plus de légumes (cuits, crus, en soupe et potage)
- remplacement du beurre par du beurre allégé;
- remplacement de la mayonnaise et des autres "dressings" à froid par de la mayonnaise allégée (agrémentée d'épices diverses et variées pour en améliorer le goût), ou par des sauces à base de yaourt;
- le chaud à l'huile d'olive;
- le froid à l'huile de colza (ne jamais utiliser pour cuire, sous peine de perdre ses avantages);
- diminution des pâtisseries, surtout celles à la crème;
- éviter les charcuteries fumées et les saucissons (le jambon cuit est peu gras si on n'en mange pas la couenne);
- minimum une pomme par jour, sauf quand je m'en lasse (très important, la pomme étant le seul aliment naturel qui peut vraiment faire baisser le cholestérol).
Avec pour résultat une baisse lorsque je mange des pommes (lors des derniers contrôles, passé de 230 à 220 en sept semaines), avec une stagnation lorsque je ne mange pas de pommes. Précision utile: avant, j'étais un carnivore invétéré, surtout du boeuf, et j'exagérais sur les sauces grasses, qu'elles soient froides ou chaudes. Le fait que cette méthode réussisse pour moi ne garantit évidemment pas qu'elle réussira pour tous.

Un dernier détail, qui m'énerve au plus haut point. Je suis foncièrement opposé au yaourts allégés ou à 0%. C'est une pure arnaque couplée à un irrespect total du bon goût. Un yaourt entier contient généralement entre 2,5% et 4% de matière grasse. Faites le calcul: même si vous en mangez un chaque jour, ce n'est pas la-dessus que vous allez réduire spectaculairement les matières grasses que vous absorbez. Et en plus, vous perdrez l'onctuosité inégalable de l'original. Personnellement, j'aimerais encore mieux en manger moins souvent plutôt que de céder à cette mode grossière.

Pour terminer sur une note plus joyeuse, bon courage à tous et toutes !

merci pour toutes ces precisions et surtout pour les indications concernant les vertus du the vert
on ma supprimer le medicament pour le cholesterol pendant quelques temps vu q uil provoque des effets secondaires assez importants
je vais donc essayer de faire une cure de the vert
(j'ai horreur du the ca vaut le coup d essayer)
merci pour toutes ces informations
bonne continuation

Bonjour !

Je m'aperçois que la tournure d'une des phrases de mon post précédent pourrait porter à confusion. Lorsque je dis que je consomme 4 à 8 tasses de thé par jour, c'est toutes variétés confondues, pas uniquement du thé vert. En outre, si le thé vert contient plus de principes actifs que la plupart des autres, tous les thés contiennent ces mêmes principes à des concentrations différentes selon les variétés.

Autre précision importante. D'après les renseignements que j'ai recueillis, c'est ma consommation régulière de thé depuis 25 ans qui aurait protégé mes vaisseaux sanguins des dépôts de cholestérol. Je crains qu'une cure ponctuelle n'aie qu'un effet ponctuel, en toute logique.

Bien entendu, rien ne t'empêche de tenter l'expérience. Si tu n'aimes pas le thé, je te conseillerai de commencer par des variétés aromatisées, qui lui donnent un goût différent. Des goûts qui peuvent d'ailleurs varier très fortement d'une variété à l'autre, d'ailleurs.

Mais je pense que la meilleure méthode, dans ton cas, serait de manger au moins une pomme par jour, et même plus si tu peux. De préférence sans les peler. Mon médecin traitant affirme dur comme fer que la pomme est le seul aliment qui fait baisser le cholestérol, et je constate que cela fonctionne pour moi.

Dernier point, le plus important: les conseils et témoignages sur les forums, c'est très bien, et cela peut donner de bonnes idée. Mais, surtout, ne modifiez pas un traitement sans avis médical préalable. Chaque individu a son propre métabolisme, et ce qui fonctionne chez une personne peut très bien n'avoir aucun effet chez une autre. Si ça peut aider, tant mieux, mais la prudence s'impose.

merci de me rapeler certaines choses surtout pour la pomme on me l a deja conseileé j en mange facile deux par jour ça passe assez bien
en esperant q on arrivera au bout de ce cholesterol
je te souhaite un bon weekend

Bonjour tout le monde

Je me permet de venir discuter avec vous, car depuis novembre après la prise de sang, j'ai du cholestérol, 2.64g, du coup je me suis fais attrapée par mon gynéco, donc j'ai changé mon alimentation sans me priver, sans médicament
Je mange deux pommes par jour non épluchées mais passées sous le robinet
Je prends 3fois par semaine du poisson, 3fois par semaine de la volaille et 1fois par semaine soit du jambon blanc soit un bon steak
Des légumes cuits vapeur (j'adore ça )
Des légumes crus avec des sauces allégées au yaourt
De la margarine à l'oméga 3, de l'huile d'olive, de l'huile de maïs
Des yaourts que je fais (j'ai une yaourtière)
Des fruits en plus de la pomme, 1 à 2 par jour
Des salades vertes
Du pain au maïs, du pain complet, du pain multicéréales, je le fais également moi-même car j'ai une machine à pain
Des sorbets maison car depuis Noël j'ai une sorbetière
Je fais mes viennoiseries (brioche et croissant briochés)moi même sans beurre, sans oeuf, au fromage blanc

Je vais cette semaine faire ma prise de sang, j'espère que mon cholestérol aura baissé et en plus j'ai perdu 7kgs à ce jour sans me priver, je trouve que je mange plus qu'avant... ..et je me porte nettement mieux, comme quoi ...

J'oubliai aussi de dire que je fais 1h de marche et 1h de sport (GV : gymnastique volontaire) par semaine

Voilà, je vous tiendrai au courant pour la suite

Bonne fin d'après midi à tous

tREs interessant vivire
juste une petite question tu remplaces le beuure et les oeufs par la meme quantite en tromage blanc
pour le restant je mange un peu comme toi tu vas voir tu auras de bons resultats je te souhaite une bonne continuation

Bonne soiree


n

Bonsoir vivire
Je te remercie d avoir mis ces recettes
je vais les tester des ce weekend en plus j'ai une machine a pain c'est simple . bonne continuation et j espere que tu seras satisfaite de ta prise de sang
bonne soiree

Bonjour à tous et toutes.
Et bien, je vous rejoins au club "trop de cholestérol". Mon médecin m'a carrément mis sous médicament, car mon taux est assez élevé (3,1
Très encourageant, il m'a dit que le régime ne me ferait pas grand chose, heureusement que je suis allée voir sur le forum où vos messages m'ont réconfortés.
J'ai copié plusieurs recettes, et comme j'aime bien cuisiner je vais essayer d'en trouver d'autres.
J'ai téléchargé des recettes végétaliennes,et j'ai fait un gâteau aux carottes sans oeufs et sans beurre. Le goût était bon mais la pâte tellement dure à mélanger que pour ménaqger mes bras je l'ai mise au mixer. Du coup, c'est le mixer qui à failli rendre l'âme!
je tenterai d'autres recettes malgré tout.

bonsoir cecilounette
ton medecin a tort en disant que le regime ne sert a rien
c'est sur que avec 3g8 ca ne suffit pas mais ca t aide je peux te l assurer
tu laisses deja de cote tout ce qui est jaune d oeuf dans n importes quoi toutes les mauvaises graisses et tu verras l amelioraton
et tu trouves sur supertpoinettes plein de recettes et de conseils je te souhaite beaucoup de courage et surtout la reussite
bonne continuation

Bonsoir tout le monde

Voilà, j'ai eu les résultats de ma prise de sang, et bien je suis contente, mon taux de cholestérol à baisser de 2,63 il est passé à 2,22 je vais continuer de faire attention à mon alimentation pour baisser encore un peu et revenir à un taux normal, l'espoir fait vivre

Bonne soirée à toutes et tous

Bonjour à tous !
Mon compagnon vient d' apprendre de notre médecin qu' il doit impérativement se mettre au régime anti-cholestérol : sa vie en dépend à court terme !
Il n' a que 2,09 de cholestérol total, mais dans son cas, c' est le rapport bon/mauvais cholestérol qui pèche, du fait d' autres facteurs de risque qui lui son propres (tabagisme, consommation d' alcool trop importante, antécédents de Bouveret et WPW, sauter des repas, alimentation trop grasse et pauvre en fibres, coeur fatigué, etc...).
Le médecin lui a dit qu' il est carrément à la limite de l' infarctus !
Et là, il m' a épatée : il a acheté tout de suite du faux beurre, des légumes, etc... et révise ses cours de cuisine de régime (N.B. : il est cuisinier de formation !).
De mon côté, j' étudie avec intérêt toutes vos recettes.
Le cas n' est pas simple : pas de graisse, mais peu ou pas d' effort physique (son état cardiaque le lui interdit depuis longtemps), ne pas maigrir (il est déjà maigre de nature), bref !... Un vrai casse-tête !
Merci pour votre solidarité mutuelle dans cette file, bon courage à tous et à bientôt !

je souhaite beaucoup de courage a ton compagnon et a toi meme avec de la bonne volonte ton homme y arriveras
je vous bonne chance

Cholester, je te souhaite bon courage pour ton compagnon , mais une alimentation équilibrée, avec beaucoup de légumes, des viandes grillées, beaucoup de poisson, et bien des fruits, surtout des pommes qui sont bénéfiques pour la santé, (j'en mange deux par jours, une carotte et une gousse d'aïl crue tous les jours), pas d'alcool ni de tabac, viendront j'espère à bout de ce mauvais cholestérol, pas facile tout ça.... .. ..Je vois qu'il est motivé et ça c'est très important

Bonne chance

Bonjour à tous!

je suis nouvelle sur le forum. Ca faitt du bien de lire les témoignages de personnes qui connaissent le meme problème de cholesterol que moi! A mon tour, je vous fais part de mon expérience.

Je n'ai que 23 ans et pourtant la prise de sang que j'ai faite il y a une semaine dénonce 3.04g de cholesterol! C'est héréditaire chez moi puisque mon père est sous médicaments depuis ses 25 ans et qu'à 14 ans j'avais déjà 2.40g! Je ne suis pas en surpoids et j'ai tooujours mangé relativement équilibré. Cependant, ca m'embéte de prendre ces médicaments aussi jeune et connaissant les impacts importants sur le corps ainsi que les effets secondaires! par cconséquent, je me suis laissé trois mois pour tenté autre chose! je fais un régime anti cholesterol associé à un traitement à base de plantes. Ce médicament doit évacuer les toxines du fois (origine du cholesterol) et je l'associe à un drainant.

Je vous tiendrais au courant de mes prochains résultats...