merci nanounette...........t'es trop top ! gros bisous 
Tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile...
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Qu'est-ce que la cellulite ?
C'est une inflammation du tissu cellulaire sous-cutané se traduit par un aspect de peau d'orange.
Son apparition est favorisée par une mauvaise circulation sanguine, souvent accompagnée d'une rétention d'eau au niveau des jambes.
Comment lutter contre la cellulite : (dans le cadre d'une alimentation surveillée)
Vous pouvez prendre 3 granules 3 fois par jour de Silicea 4CH et 1 dose de Silicea 9CH tous les 8 jours, ainsi que 3 granules d'Hamamelis composé pour améliorer la circulation sanguine.
(à titre indicatif, se conformer aux prescriptions médicales)
Extraits du Guide Pratique de l'Homéopathie pour toute la famille
C'est une inflammation du tissu cellulaire sous-cutané se traduit par un aspect de peau d'orange.
Son apparition est favorisée par une mauvaise circulation sanguine, souvent accompagnée d'une rétention d'eau au niveau des jambes.
Comment lutter contre la cellulite : (dans le cadre d'une alimentation surveillée)
Vous pouvez prendre 3 granules 3 fois par jour de Silicea 4CH et 1 dose de Silicea 9CH tous les 8 jours, ainsi que 3 granules d'Hamamelis composé pour améliorer la circulation sanguine.
(à titre indicatif, se conformer aux prescriptions médicales)
Extraits du Guide Pratique de l'Homéopathie pour toute la famille
Qu'est ce qu'une fringale ?
Une petite faim vite rassasiée répond souvent à une chute du taux de sucre dans le sang, liée à une consommation insuffisante de sucres lents (présents dans les pâtes, le riz, les pommes de terre, le blé précuit, le quinoa...).
Elle est différente de la boulimie, pulsion qui conduit à manger n'importe quoi, n'importe comment et en quantité excessive : la fringale est organique, alors que la boulimie est psychique.
Prenez 3 granules 3 fois par jour de l'un des remèdes suivants, à choisir en fonction des troubles :
- faim vite rassasiée la nuit : Lycopodium clavatum 4CH
- faim après avoir éliminer : Petroleum 4CH
- faim permanente : Antimonium crudum 4CH
- pour maigrir tout en mangeant sans trop se priver (à condition d'avoir une alimentation équilibrée) : Iodum 4CH
(à titre indicatif, se conformer aux prescriptions médicales)
Extraits du Guide Pratique de l'Homéopathie pour toute la famille
Une petite faim vite rassasiée répond souvent à une chute du taux de sucre dans le sang, liée à une consommation insuffisante de sucres lents (présents dans les pâtes, le riz, les pommes de terre, le blé précuit, le quinoa...).
Elle est différente de la boulimie, pulsion qui conduit à manger n'importe quoi, n'importe comment et en quantité excessive : la fringale est organique, alors que la boulimie est psychique.
Prenez 3 granules 3 fois par jour de l'un des remèdes suivants, à choisir en fonction des troubles :
- faim vite rassasiée la nuit : Lycopodium clavatum 4CH
- faim après avoir éliminer : Petroleum 4CH
- faim permanente : Antimonium crudum 4CH
- pour maigrir tout en mangeant sans trop se priver (à condition d'avoir une alimentation équilibrée) : Iodum 4CH
(à titre indicatif, se conformer aux prescriptions médicales)
Extraits du Guide Pratique de l'Homéopathie pour toute la famille
Comment calmer l'appétit dans le cadre d'un traitement d'amaigrissement ?
Pour être durable et efficace, un régime ne doit pas consister seulement à manger moins (diminution de l'apport calorique) mais surtout mieux, c'est-à-dire de manière équilibrée.
Pour perdre plus que quelques petits kilos, il est vivement conseillé de consulter un médecin qui saura, selon votre âge, votre sexe, vos goûts et habitudes alimentaires, déterminer quels aliments vous devez éviter ou privilégier.
Par ailleurs, buvez suffisamment mais pas trop 1L5 pour un adulte (sans compter l'eau contenue dans les aliments (potages, fruits, légumes...).
Comme il est vivement conseillé de pratiquer une activité physique telle que la marche. Elle peut être active de 30 min par jour pour commencer, puis augmentant progressivement à 45 min...
Parallèlement au régime, prenez :
- Pour calmer l'appétit : 3 granules 3 fois par jour d'Anacardium orientale 4CH ou d'Antimonium crudum 4CH, 10 min avant les repas ;
- Pour réguler l'état général : 1 dose tous les 8 jours de Sulfur 9CH.
(à titre indicatif, se conformer aux prescriptions médicales)
Extraits du Guide Pratique de l'Homéopathie pour toute la famille
Pour être durable et efficace, un régime ne doit pas consister seulement à manger moins (diminution de l'apport calorique) mais surtout mieux, c'est-à-dire de manière équilibrée.
Pour perdre plus que quelques petits kilos, il est vivement conseillé de consulter un médecin qui saura, selon votre âge, votre sexe, vos goûts et habitudes alimentaires, déterminer quels aliments vous devez éviter ou privilégier.
Par ailleurs, buvez suffisamment mais pas trop 1L5 pour un adulte (sans compter l'eau contenue dans les aliments (potages, fruits, légumes...).
Comme il est vivement conseillé de pratiquer une activité physique telle que la marche. Elle peut être active de 30 min par jour pour commencer, puis augmentant progressivement à 45 min...
Parallèlement au régime, prenez :
- Pour calmer l'appétit : 3 granules 3 fois par jour d'Anacardium orientale 4CH ou d'Antimonium crudum 4CH, 10 min avant les repas ;
- Pour réguler l'état général : 1 dose tous les 8 jours de Sulfur 9CH.
(à titre indicatif, se conformer aux prescriptions médicales)
Extraits du Guide Pratique de l'Homéopathie pour toute la famille
merci NANOUNETTE ..........Tes trop top ! toi - grosses bises 
toi - grosses bises Ce qui fait grossir : Jour après Jour
Le fait de prendre du poids a toujours pour origine une alimentation déséquilibrée, par :
- un excès de calories (repas trop copieux et surtout trop gras, fréquents grignotages et abus de boissons sucrées)
- l'abus de lipides (charcuteries, pâtisseries, les plats cuisinés du commerce et utilisation de trop de corps gras pour la cuisine)
LE SAVIEZ-VOUS ?
Huile contient 100 % de mg (colza, olive, tournesol, arachide...) (*)
Beurre contient environ 82 % de mg
Beurre allégé contient 41 % de mg
Beurre très allégé contient 15 % de mg
Crème fraîche contient légalement entre 30 et 35 % de mg
Crème fraîche double contient 60 % de mg (Chouchoute des Grands Chefs)
Crème fraîche légère contient contient de 12 à 15 % de mg
Crème fraîche allégée contient 4 à 5 % de mg
- les méfaits du manque de glucides
L'insuffisance de glucides est une carence fréquente de l'alimentation. Or celles-ci sont nécessaire à la fabrication de la "Sérotonine" (Neuromédiateur sécrété par le cerveau, agit sur l'appétit, la satiété, l'humeur, le sommeil, le stress.
- L'hérédité en cause
Si l'on a un père ou une mère trop gros, le risque de grossir est estimé à 40 %.
Si les 2 parents sont au-dessus de leur poids normal, ce risque passe à 80 %.
Dans ce cas, comme nous ne pouvons pas modifier notre patrimoine génétique, nous sommes obligés d'être encore plus vigilant.
- L'alcool : à petite dose
- Grignoter coûte cher... en sucre mais aussi en gras
On appelle cela la déstructuration des repas, elle va de pair avec les grignotages sucrés-salés.
Quand on mange plusieurs fois par jour, à n'importe quelle heure, on déséquilibre forcément son organisme.
Et sans s'en rendre compte, on consomme plus de calories que l'on a réellement besoin.
- La sédentarité : amie des kilos
Transports quotidiens en voiture + boulot + soirées TV + dodo = formule idéale pour grossir.
Pour éviter le surpoids, il est judicieux de pratiquer une activité physique, si possible différente chaque jour (marche active, monter et descendre les escaliers, grand ménage, vélo extérieur ou intérieur, jogging, tennis, football, roller...)
CONCLUSION :
Si vous faites trois repas minimum par jour, assise à table sans TV, avec suffisamment d'aliments riches en glucides lents (pain, pâtes, pommes de terre, riz), vous maigrirez...
---
(*) Méfiez-vous des crudités vinaigrette du commerce à chaque repas. Les légumes contiennent peu de calories, mais l'huile en apporte bcp.
Astuce : Marchez, tous les jours, chez vous, au bureau, sur votre trajet... Même si la dépense calorique est faible, cet exercice apparemment anodin est indispensable pour éviter de grossir.
Expérience personnelle et extraits de plusieurs articles de la presse française
Le fait de prendre du poids a toujours pour origine une alimentation déséquilibrée, par :
- un excès de calories (repas trop copieux et surtout trop gras, fréquents grignotages et abus de boissons sucrées)
- l'abus de lipides (charcuteries, pâtisseries, les plats cuisinés du commerce et utilisation de trop de corps gras pour la cuisine)
LE SAVIEZ-VOUS ? Huile contient 100 % de mg (colza, olive, tournesol, arachide...) (*) Beurre contient environ 82 % de mg Beurre allégé contient 41 % de mg Beurre très allégé contient 15 % de mg Crème fraîche contient légalement entre 30 et 35 % de mg Crème fraîche double contient 60 % de mg (Chouchoute des Grands Chefs) Crème fraîche légère contient contient de 12 à 15 % de mg Crème fraîche allégée contient 4 à 5 % de mg- les méfaits du manque de glucides
L'insuffisance de glucides est une carence fréquente de l'alimentation. Or celles-ci sont nécessaire à la fabrication de la "Sérotonine" (Neuromédiateur sécrété par le cerveau, agit sur l'appétit, la satiété, l'humeur, le sommeil, le stress.
- L'hérédité en cause
Si l'on a un père ou une mère trop gros, le risque de grossir est estimé à 40 %.
Si les 2 parents sont au-dessus de leur poids normal, ce risque passe à 80 %.
Dans ce cas, comme nous ne pouvons pas modifier notre patrimoine génétique, nous sommes obligés d'être encore plus vigilant.
- L'alcool : à petite dose
- Grignoter coûte cher... en sucre mais aussi en gras
On appelle cela la déstructuration des repas, elle va de pair avec les grignotages sucrés-salés.
Quand on mange plusieurs fois par jour, à n'importe quelle heure, on déséquilibre forcément son organisme.
Et sans s'en rendre compte, on consomme plus de calories que l'on a réellement besoin.
- La sédentarité : amie des kilos
Transports quotidiens en voiture + boulot + soirées TV + dodo = formule idéale pour grossir.
Pour éviter le surpoids, il est judicieux de pratiquer une activité physique, si possible différente chaque jour (marche active, monter et descendre les escaliers, grand ménage, vélo extérieur ou intérieur, jogging, tennis, football, roller...)
CONCLUSION :
Si vous faites trois repas minimum par jour, assise à table sans TV, avec suffisamment d'aliments riches en glucides lents (pain, pâtes, pommes de terre, riz), vous maigrirez...
---
(*) Méfiez-vous des crudités vinaigrette du commerce à chaque repas. Les légumes contiennent peu de calories, mais l'huile en apporte bcp.
Astuce : Marchez, tous les jours, chez vous, au bureau, sur votre trajet... Même si la dépense calorique est faible, cet exercice apparemment anodin est indispensable pour éviter de grossir.
Expérience personnelle et extraits de plusieurs articles de la presse française
Comment s'alimenter avec régularité!
Le désordre alimentaire est une des causes de la prise de poids.
Manger régulièrement est nécessaire à la réussite de votre régime ou réadaptation alimentaire. Cette bonne habitude vous évitera également de regrossir par la suite.
Le petit-déjeuner : repas primordial est le point de départ obligatoire d’une journée équilibrée. Si vous le sautez, vous serez en manque d’énergie et risquez l’hypoglycémie dans la matinée et les conséquences risquent de se ressentir tout au long de la journée.
o Votre petit-déjeuner doit être à l’image de la journée que vous allez passer : complet, varié, équilibré. Adaptez-le à votre emploi du temps en augmentant d’autant ses proportions si vous avez que de lourdes tâches vous attendent…
Ne négligez pas la collation du matin : elle est utile si vous vous levez très tôt ou si votre emploi du temps vous oblige à de grosses dépenses énergétiques. Veillez à ce qu’elle vous fournisse des protéines et du calcium (laitage).
A ne pas négliger !
Mangez à des heures régulières : Votre réserve de glucides est insuffisante pour assurer l’énergie nécessaire à une journée entière. Pour éviter fatigue et fringales, vous avez besoin d’alimenter régulièrement votre organisme, d’où l’importance des sucres dit lents (féculents), qui libèrent lentement leur énergie.
A noter…
Si vous dînez tard le soir, les calories que vous aurez emmagasinées au cours de ce repas n’auront pas le temps de brûler pendant la nuit. Et vous vous réveillerez sans avoir suffisamment faim pour le petit-déjeuner… Ce qui ne sera pas sans conséquence néfaste pour l’équilibre alimentaire de votre journée entière.
Le déjeuner : Il convient d’essayer de respecter des horaires. Si vous êtes à la maison et les enfants à la cantine, fixer une heure pour les repas, et, le moment venu, installez-vous à table et accordez-vous le temps de manger tranquillement. Quand les enfants sont là, la ponctualité s’impose d’elle-même. Et, si vous travaillez, adaptez l’heure de ce repas à vos horaires.
Le goûter : A la maison, prenez-le en même temps que celui des enfants. Au travail, faites une petite pause, environ 1 heure avant de quitter le bureau. Comme cela, vous ne serez pas affamée en arrivant chez vous et ne serez pas tentée de grignoter en faisant le repas du soir.
Le dîner : Que vous viviez seule ou en famille, pensez à préparer votre repas assez tôt pour 20h – 20h30 au plus tard. Si vous devez manger chez des amis, évitez de prendre des RDV trop tardifs.
Pour vous faciliter la tâche, organisez-vous :
Prévoyez des repas rapides à réchauffer si vous devez rentrer tard de votre travail.
Faites vos menus à l’avance et cuisinez, lors de vos jours de repos, faites des plats en double que vous mettrez au congélateur et retrouverez dès que le besoin s’en fera ressentir.
Expériences personnelle et collective aux réunions wet-wet et extraits de la presse française
Le désordre alimentaire est une des causes de la prise de poids.
Manger régulièrement est nécessaire à la réussite de votre régime ou réadaptation alimentaire. Cette bonne habitude vous évitera également de regrossir par la suite.
Le petit-déjeuner : repas primordial est le point de départ obligatoire d’une journée équilibrée. Si vous le sautez, vous serez en manque d’énergie et risquez l’hypoglycémie dans la matinée et les conséquences risquent de se ressentir tout au long de la journée.o Votre petit-déjeuner doit être à l’image de la journée que vous allez passer : complet, varié, équilibré. Adaptez-le à votre emploi du temps en augmentant d’autant ses proportions si vous avez que de lourdes tâches vous attendent…
Ne négligez pas la collation du matin : elle est utile si vous vous levez très tôt ou si votre emploi du temps vous oblige à de grosses dépenses énergétiques. Veillez à ce qu’elle vous fournisse des protéines et du calcium (laitage). A ne pas négliger !
Mangez à des heures régulières : Votre réserve de glucides est insuffisante pour assurer l’énergie nécessaire à une journée entière. Pour éviter fatigue et fringales, vous avez besoin d’alimenter régulièrement votre organisme, d’où l’importance des sucres dit lents (féculents), qui libèrent lentement leur énergie. A noter…Si vous dînez tard le soir, les calories que vous aurez emmagasinées au cours de ce repas n’auront pas le temps de brûler pendant la nuit. Et vous vous réveillerez sans avoir suffisamment faim pour le petit-déjeuner… Ce qui ne sera pas sans conséquence néfaste pour l’équilibre alimentaire de votre journée entière.
Le déjeuner : Il convient d’essayer de respecter des horaires. Si vous êtes à la maison et les enfants à la cantine, fixer une heure pour les repas, et, le moment venu, installez-vous à table et accordez-vous le temps de manger tranquillement. Quand les enfants sont là, la ponctualité s’impose d’elle-même. Et, si vous travaillez, adaptez l’heure de ce repas à vos horaires. Le goûter : A la maison, prenez-le en même temps que celui des enfants. Au travail, faites une petite pause, environ 1 heure avant de quitter le bureau. Comme cela, vous ne serez pas affamée en arrivant chez vous et ne serez pas tentée de grignoter en faisant le repas du soir. Le dîner : Que vous viviez seule ou en famille, pensez à préparer votre repas assez tôt pour 20h – 20h30 au plus tard. Si vous devez manger chez des amis, évitez de prendre des RDV trop tardifs. Pour vous faciliter la tâche, organisez-vous :
Prévoyez des repas rapides à réchauffer si vous devez rentrer tard de votre travail. Faites vos menus à l’avance et cuisinez, lors de vos jours de repos, faites des plats en double que vous mettrez au congélateur et retrouverez dès que le besoin s’en fera ressentir.Expériences personnelle et collective aux réunions wet-wet et extraits de la presse française
Bonjour Nanounette!
Merci pour toutes ces astuces!!!c'est dans mes coups de
Mais dis moi, je te soupçonne d'avoir des actions dans la "cie des salins"
Merci pour toutes ces astuces!!!c'est dans mes coups de
Mais dis moi, je te soupçonne d'avoir des actions dans la "cie des salins"
Non, non 
C'est sur la boîte à disposition de tout le monde...
Mais j'aurai bien voulu ne serait-ce que pour arrondir les fins de mois...
Bisous
Ahlfi
Nanounnette
C'est sur la boîte à disposition de tout le monde...Mais j'aurai bien voulu ne serait-ce que pour arrondir les fins de mois...
Bisous
Ahlfi Nanounnette [u]TRUCS ET ASTUCES pour ne pas craquer[/u]Invitations, soirées : les occasions de faire des écarts ne manquent pas. Faites preuve d’astuce et de volonté pour ne pas tomber dans les pièges tendus.
- Vous invitez des amis ou de la famille : Liberté de composer le menu qui vous arrange. Le choix des recettes qui vous sont proposées est très grand… Présentez un plateau de fromages avec yaourts, ainsi vous aurez le vôtre. Goûtez le vin, puis oubliez ce verre et continuez avec de l’eau minérale. Il existe tant de jolies bouteilles à mettre sur la table.
- A l’heure de l’apéritif : Suivre un programme minceur ne signifie pas rester cloîtrer chez soi. Ne refusez pas une invitation à prendre un pot dans un café avec des amis, ou l’apéritif avant un repas. Commandez une eau minérale avec une rondelle de citron, un jus de tomate, poivré avec du sel de céleri. Le thé chaud ou glacé, très à la mode, est aussi d’un grand secours. Chez des amis, vous risquez de vous heurter à des récriminations en demandant un verre d’eau. Choisissez un jus de fruit ou un coca light.
- Apprenez le jeu des compensations : votre régime indique des quantités précises pour chaque repas. Vous faites un écart à un repas ? Calculez approximativement la quantité de matières grasses et retirez-la de votre quota au repas suivant, sur 2 jours ou plus. Ainsi l’équilibre de votre régime se réalise sur cette durée
- A noter : Avant de partir de chez vous pour aller à votre invitation (ou de quitter votre cuisine, si c’est vous qui recevez), buvez de l’eau et manger des légumes (concombre, carotte, radis en dés ou 2 bols de soupe sans féculents). Ainsi en vous attablant avec quelque chose dans l’estomac, vous serez moins tentée de succomber. Ou cela ne vous est pas possible, ayez toujours dans votre poche 1 paquet de 2 petits-beurrés : ils contiennent des glucides et calmeront vite votre faim et vous aideront à limiter l’ampleur de l’excès…
- Astuce : Restez toujours très vigilant. Pensez à compléter votre journal de bord : le fait de marquer par écrit tous les aliments avalés et leur quantité vous oblige à prendre conscience de vos excès… et vous incite à ne pas recommencer.
- Vous êtes invitée :
o Chez des parents : au besoin apportez votre repas ou une partie (le dessert, par exemple)
o Chez des amis :il vous faudra ruser. Servez-vous de petites quantités de façon à limiter les dégâts.
Laissez votre verre de vin plein et demandez un autre verre pour boire de l’eau minérale. Mangez lentement.
o Dans une fête : souvent il s’agit de buffet avec viandes froides, légumes crus, brochettes de poisson, de fruits.
Il suffira de résister aux sauces accompagnatrices. Faire attention, aux canapés souvent très gras (beurre ou mayonnaise), mais vous pouvez choisir ceux à base de pain et limitez les feuilletés (toujours le beurre !).
Et buvez de l’eau !
o Au restaurant : choisissez bien !! Un restaurant où la carte vous convient : rôtisseries, spécialités de poissons, brasserie avec un banc de coquillages, restaurants japonais ou chinois. Mais quel que soit le lieu où vous allez, prenez de préférence une entrée et un plat légers et ne prenez pas de dessert ou une salade de fruits frais ou un carpaccio d’ananas.
Si vous ne pouvez pas éviter les spécialités du terroir telles les raclettes, les fondues savoyarde ou bourguignonne…, faites le tri dans votre assiette et ne terminez pas.
Avouez que vous trouvez cela très bon mais aussi trop copieux.
Expérience collective aux réunions wet-wet
Que faire après un excès?
Il est impossible de ne pas faire d'écarts de régime, mais, quelle que soit leur importance, il ne doivent jamais conduire à abandonner.
Il existe une stratégie pour manier les excès et les neutraliser
Apprenez à différencier les excès :
Si vous craquez sur des fruits, sur du pain ou sur tout autre aliment ne contenant que des glucides, ça n'est pas grave. Il vous suffira de marcher un peu plus longtemps pour dépenser l'énergie de ceux-ci.
Cependant, s'il s'agit d'aliments gras, dont les lipides sont stockés par l'organisme, alors d'autres mesures s'imposent.
Le mot d'ordre : compenser !
Toujours avoir en tête la notion suivante :
Trop un jour ? Moins le lendemain et le sur-lendemain ! Mais ne pas omettre de reprendre votre équilibre alimentaire et n'oublier pas de faire une activité physique plus importante.
Expérience collective lors des réunions wet-wet
Il est impossible de ne pas faire d'écarts de régime, mais, quelle que soit leur importance, il ne doivent jamais conduire à abandonner.
Il existe une stratégie pour manier les excès et les neutraliser
Apprenez à différencier les excès :
Si vous craquez sur des fruits, sur du pain ou sur tout autre aliment ne contenant que des glucides, ça n'est pas grave. Il vous suffira de marcher un peu plus longtemps pour dépenser l'énergie de ceux-ci.
Cependant, s'il s'agit d'aliments gras, dont les lipides sont stockés par l'organisme, alors d'autres mesures s'imposent.
Le mot d'ordre : compenser !
Toujours avoir en tête la notion suivante :
Trop un jour ? Moins le lendemain et le sur-lendemain ! Mais ne pas omettre de reprendre votre équilibre alimentaire et n'oublier pas de faire une activité physique plus importante.
Expérience collective lors des réunions wet-wet
Modifié (août 2007)
Comment concilier vacances et régime ?
Les vacances réprésentent le temps de la détente. Quels que soient la durée, les conditions, le lieu, vous pourrez facilement gérer votre régime, durant cette période, en oubliant stress et mauvaise conscience.
Stratégie générale :
Votre objectif : ne pas prendre de poids pendant ces vacances.
Si vous continuez d'en perdre, tant mieux !
Si vous êtes sportive, c'est gagné. Sinon, vous avez le temps de marcher et il faut en profiter.
Pesez-vous avant de partir et au retour.
Souvenez-vous que votre régime repose sur la limitation des lipides et des sucres rapides.
En évitant les viennoiseries du petit-déjeuner, les entrées de charcuterie, les fritures et les pâtisserie, vous limitez considérablement les risques de prise de poids.
A noter... Vacances dans une maison amie ou une familiale ? Vous intervenez forcément dans l'intendance et la préparation des repas. Pensez à emporter vos recettes. Ainsi, vous régalerez tout le monde sans risque pour vous.
Pas besoin de peser chaque aliment, contentez-vous de compter le nombre de cuillère à soupe pour les féculents (4 cs de pâtes, riz = 100 g), un steak moyen 120 g ou une darne de saumon 120 g correspond à la longueur de la lame d'un couteau à steak, une pincée de chips, 4 à 5 correspond à 6 g...
Expérience collective aux réunions wet-wet et sur le post de Lili
Les vacances réprésentent le temps de la détente. Quels que soient la durée, les conditions, le lieu, vous pourrez facilement gérer votre régime, durant cette période, en oubliant stress et mauvaise conscience.
Stratégie générale :
Votre objectif : ne pas prendre de poids pendant ces vacances.
Si vous continuez d'en perdre, tant mieux !
Si vous êtes sportive, c'est gagné. Sinon, vous avez le temps de marcher et il faut en profiter.
Pesez-vous avant de partir et au retour.
Souvenez-vous que votre régime repose sur la limitation des lipides et des sucres rapides.
En évitant les viennoiseries du petit-déjeuner, les entrées de charcuterie, les fritures et les pâtisserie, vous limitez considérablement les risques de prise de poids.
A noter... Vacances dans une maison amie ou une familiale ? Vous intervenez forcément dans l'intendance et la préparation des repas. Pensez à emporter vos recettes. Ainsi, vous régalerez tout le monde sans risque pour vous.
Pas besoin de peser chaque aliment, contentez-vous de compter le nombre de cuillère à soupe pour les féculents (4 cs de pâtes, riz = 100 g), un steak moyen 120 g ou une darne de saumon 120 g correspond à la longueur de la lame d'un couteau à steak, une pincée de chips, 4 à 5 correspond à 6 g...
Expérience collective aux réunions wet-wet et sur le post de Lili
Modifié (août 2007)
merci nanou, t'es toujours aussi tip top !
gros bisous
gros bisous
merci nanou, t'es toujours aussi tip top !
gros bisous
gros bisous
Coco131 a écrit :
Merci Coco, t'es un chou à la crème mais il ne faut pas la manger
juste la regarder 
Bisous Ma Grande !!
Nanounnette
Merci pour tous tes conseils NANOUNNETTE ils me sont précieux.
J'ai une petite question car je suis embêtée. Ma voisine m'a donné un carton de questches. Je me suis fait une tarte aujourd'hui mais je ne peux pas en faire tous les jours.
Je ne sais pas quoi faire avec le reste, aurais-tu une idée qui coûte peu de points ?
Grosses bises
J'ai une petite question car je suis embêtée. Ma voisine m'a donné un carton de questches. Je me suis fait une tarte aujourd'hui mais je ne peux pas en faire tous les jours.
Je ne sais pas quoi faire avec le reste, aurais-tu une idée qui coûte peu de points ?
Grosses bises
Merci pour tous tes conseils NANOUNNETTE ils me sont précieux.
J'ai une petite question car je suis embêtée. Ma voisine m'a donné un carton de quetsches. Je me suis fait une tarte aujourd'hui mais je ne peux pas en faire tous les jours.
Je ne sais pas quoi faire avec le reste, aurais-tu une idée qui coûte peu de points ?
Grosses bises
J'ai une petite question car je suis embêtée. Ma voisine m'a donné un carton de quetsches. Je me suis fait une tarte aujourd'hui mais je ne peux pas en faire tous les jours.
Je ne sais pas quoi faire avec le reste, aurais-tu une idée qui coûte peu de points ?
Grosses bises
pompon2 a écrit :
Pompon2,Tu faire de la confiture, de la compote, je te mets un lien pour de la confiture allégée aux mûres mais c'est valable pour tous les fruits...
L'astuce de Nanounnette
Bisous.
Nanounnette
Tu es incroyable tu as toutes les réponses. MERCI MERCI MERCI.
J'ai copier la recette de la confiture allégée et les renseignements sur l'agar agar mais je ne sais pas dans quel magasin le trouver ! Tu signales :
"L'agar-agar se trouve dans les épiceries fines, les Biocoop" nous n'avons pas de BIOCOOP en Moselle.
Puis-je remplacer par autre chose ?
En tout cas encore une fois MERCI
J'ai copier la recette de la confiture allégée et les renseignements sur l'agar agar mais je ne sais pas dans quel magasin le trouver ! Tu signales :
"L'agar-agar se trouve dans les épiceries fines, les Biocoop" nous n'avons pas de BIOCOOP en Moselle.
Puis-je remplacer par autre chose ?
En tout cas encore une fois MERCI
Comment retirer l'amertume des zestes d'oranges :
Il suffit de faire bouillir quelques minutes les zestes d'orange avant de les intégrer à la marmelade pour leur enlever toute l'amertume !!
Extraits du livre P.D.D.T. de Paule Vani
Il suffit de faire bouillir quelques minutes les zestes d'orange avant de les intégrer à la marmelade pour leur enlever toute l'amertume !!
Extraits du livre P.D.D.T. de Paule Vani
Bonjour Nannounette, bonjour tout le monde
Je pense que c'est ici qu'il faut déposer les trucs et astuces pour qu'ils soient référencés dans le post récap "Tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile". J'ai recherché pour vérifier que mes trucs ne figuraient pas déjà et sauf erreur ou omission de ma part, je ne les ai pas vus.
Voici donc mes trucs pour la cuisson des oeufs :
Comment écaler facilement les oeufs durs ?
Jeter l'eau chaude des oeufs immédiatement après la fin de cuisson et à la remplacer par de l'eau froide : le choc thermique décolle la petite peau blanche située entre l'oeuf et la coquille, c'est elle qui rend l'épluchage difficile, surtout si les oeufs sont très frais.
Je pense que c'est ici qu'il faut déposer les trucs et astuces pour qu'ils soient référencés dans le post récap "Tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile". J'ai recherché pour vérifier que mes trucs ne figuraient pas déjà et sauf erreur ou omission de ma part, je ne les ai pas vus.
Voici donc mes trucs pour la cuisson des oeufs :
Comment écaler facilement les oeufs durs ?
Jeter l'eau chaude des oeufs immédiatement après la fin de cuisson et à la remplacer par de l'eau froide : le choc thermique décolle la petite peau blanche située entre l'oeuf et la coquille, c'est elle qui rend l'épluchage difficile, surtout si les oeufs sont très frais.
Modifié (sept. 2007)
Bonjour Nannounette, bonjour tout le monde
Je pense que c'est ici qu'il faut déposer les trucs et astuces pour qu'ils soient référencés dans le post récap "Tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile". J'ai recherché pour vérifier que mes trucs ne figuraient pas déjà et sauf erreur ou omission de ma part, je ne les ai pas vus.
Voici donc mes trucs pour la cuisson des oeufs :
Comment empêcher les oeufs d'éclater ou de se vider dans l'eau bouillante qui servira à les cuire à la coque ou durs?
Il suffit de percer un trou avec une épingle de couturière dans l'extrémité la plus arrondie de l'oeuf. C'est de ce coté que se situe la poche d'air qui sera remplacée progressivement par l'eau chaude, mettra doucement l'oeuf à température et l'empêchera d'éclater.
Au cas où un oeuf serait fendu avant cuisson, pour éviter qu'il se vide dans l'eau de cuisson il faut mettre du vinaigre dans l'eau de cuisson (1/2 verre environ) : l'acide du vinaigre coagule le blanc d'oeuf dès qu'il commence à s'échapper et fait "pansement" .
Je pense que c'est ici qu'il faut déposer les trucs et astuces pour qu'ils soient référencés dans le post récap "Tous nos petits trucs pour rendre la cuisine facile". J'ai recherché pour vérifier que mes trucs ne figuraient pas déjà et sauf erreur ou omission de ma part, je ne les ai pas vus.
Voici donc mes trucs pour la cuisson des oeufs :
Comment empêcher les oeufs d'éclater ou de se vider dans l'eau bouillante qui servira à les cuire à la coque ou durs?
Il suffit de percer un trou avec une épingle de couturière dans l'extrémité la plus arrondie de l'oeuf. C'est de ce coté que se situe la poche d'air qui sera remplacée progressivement par l'eau chaude, mettra doucement l'oeuf à température et l'empêchera d'éclater.
Au cas où un oeuf serait fendu avant cuisson, pour éviter qu'il se vide dans l'eau de cuisson il faut mettre du vinaigre dans l'eau de cuisson (1/2 verre environ) : l'acide du vinaigre coagule le blanc d'oeuf dès qu'il commence à s'échapper et fait "pansement" .
Nanounette tu es trop top ou trouve tu toutes ces bonnes idées, une vraie encyclopédie vivante. Bravo
Comment cuire rapidement les pâtes :
Lorsque vous souhaitez cuire des pâtes, du riz, ou blanchir des légumes, vous pouvez gagner un temps fou en faisant bouillir l'eau dans une bouilloire.
En quelques secondes, elle est à ébullition.
Ne reste plus qu'à la verser dans votre casserole et à y verser vos pâtes...
Truc de ma fille Alex, toujours pressée...
Lorsque vous souhaitez cuire des pâtes, du riz, ou blanchir des légumes, vous pouvez gagner un temps fou en faisant bouillir l'eau dans une bouilloire.
En quelques secondes, elle est à ébullition.
Ne reste plus qu'à la verser dans votre casserole et à y verser vos pâtes...
Truc de ma fille Alex, toujours pressée...
Nanounnette a écrit :
Coucou,
Je rajouterais pour ma part : COMMENT ÉVITER DE FAIRE DÉBORDER LA CASSEROLE QUI CUIT DES PÂTES OU DU *RIZ (*pas en sachet)
Mettez tout simplement une petite cueillère à dessert à l'intérieur de votre casserole : aucun débordement !
bonjour christineg j'ai repéré tes conseils concernant les oeufs . As tu une astuce pour faire durcir des oeufs fêlés sans qu'ils ne se vident. Se sont des oeufs que je ne peux pas vendre au consommateur donc je les fait durcir pour nous . Merci.
bonjour,
je connais 2 trucs :
- le vinaigre (lu plusieurs fois)
- le gros sel :
explications :
l'oeuf se vide car la densité de matière dans un oeuf est plus importante que celle de l'eau. Or la matière va toujours du plus dense au moins dense. En ajoutant du sel, tu augmentes la densité de l'eau jusqu'à ce celle-ci soit supérieure à celle de l'oeuf, à ce moment là l'oeuf ne se videra plus.
MEL
je connais 2 trucs :
- le vinaigre (lu plusieurs fois)
- le gros sel :
explications :
l'oeuf se vide car la densité de matière dans un oeuf est plus importante que celle de l'eau. Or la matière va toujours du plus dense au moins dense. En ajoutant du sel, tu augmentes la densité de l'eau jusqu'à ce celle-ci soit supérieure à celle de l'oeuf, à ce moment là l'oeuf ne se videra plus.
MEL
Bonjour herbe verte
Mélusine t'a très bien répondu avant moi.
En ce qui me concerne, j'utilise le truc qui consiste à mettre du vinaigre dans l'eau de cuisson (1/2 verre environ). Le vinaigre étant un acide, il a la particularité de coaguler le blanc d'oeuf, évitant qu'un oeuf fêlé ne se vide pendant la cuisson.
Mélusine t'a très bien répondu avant moi.
En ce qui me concerne, j'utilise le truc qui consiste à mettre du vinaigre dans l'eau de cuisson (1/2 verre environ). Le vinaigre étant un acide, il a la particularité de coaguler le blanc d'oeuf, évitant qu'un oeuf fêlé ne se vide pendant la cuisson.