Ingrédients
Équivalences
- 100gr de noix
- 60gr de sucre glace
- 2 càc de blanc d’œuf
- 200gr de chocolat
- 30 cerneaux
ingrédients:pour 30 bouchées.
préparation:30mn+pause.
cuisson:2 à 3mn.
~100gr de noix.
~60gr de sucre glace.
~2 càc de blanc d’œuf.
~200gr de chocolat.
~30 cerneaux.
1~mixer les noix pour les réduire en poudre.
ajouter le sucre glace et le blanc d’œuf.
faire une pâte humide.couvrir et réfrigérer 20mn.
2~prendre des petites cuillères de pâte,
les rouler avec les doigts et laisser de coté.
mettre le chocolat dans un bol,le faire fondre au bain-marie.
remuer pour obtenir un mélanger onctueux.
3~plonger les petites boules aux noix dans le chocolat
et les poser sur un papier sulfurisé.
poser un cerneau sur chaque bouchée et appuyer légèrement.
laisser prendre.
conservation:ces bouchées peuvent être
préparées quatre jours à l'avance.
