Ingrédients
Équivalences
- 550g de chocolat noir pour dessert
- 400g de chocolat au lait pour dessert
- 200g de chocolat blanc
- quelques noix concassées
- un peu de noisettes concassées
- bonbons à la fraise (coupés en petits morceaux)
- noix de coco râpée
Chocolats faits maison
Ingrédients: (pour 50 chocolats env.)
550g de chocolat noir pour dessert
400g de chocolat au lait pour dessert
200g de chocolat blanc
Quelques noix concassées
un peu de noisettes concassées
bonbons à la fraise (coupés en petits morceaux)
noix de coco râpée
Matériels pour la confection des chocolats
moules en silicone
petites caissettes
nécessaire pour le bain-marie
Préparation:
Casser le chocolat noir en morceaux: le faire fondre au bain-marie, bien mélanger pour avoir une pâte lisse.
Tapisser les moules de chocolat soit avec 1 pinceau ou en les remplissant entièrement de chocolat et en les retournant après quelques mn pour enlever le surplus.
Faire la même chose avec le chocolat au lait.
Ajouter des noix, des noisettes concassées et des bonbons à la fraise dans le fond de chaque moule.
Les remplir avec le chocolat fondu.
Mettre dans le fond de quelques moules de la noix de coco et remplir également de chocolat noir ou au lait.
Mettre au frais.
Après 2h env, démouler.
Faire fondre le chocolat blanc et en garnir le dessus de quelques un.
Les déposer dans des petites caissettes.
Et les présenter dans un plat.
Laisser à la température ambiante avant d'y goûter.
Bonne dégustation à tous.
400g de chocolat au lait pour dessert
200g de chocolat blanc
Quelques noix concassées
un peu de noisettes concassées
bonbons à la fraise (coupés en petits morceaux)
noix de coco râpée
Matériels pour la confection des chocolats
moules en silicone
petites caissettes
nécessaire pour le bain-marie
Préparation:
Casser le chocolat noir en morceaux: le faire fondre au bain-marie, bien mélanger pour avoir une pâte lisse.
Tapisser les moules de chocolat soit avec 1 pinceau ou en les remplissant entièrement de chocolat et en les retournant après quelques mn pour enlever le surplus.
Faire la même chose avec le chocolat au lait.
Ajouter des noix, des noisettes concassées et des bonbons à la fraise dans le fond de chaque moule.
Les remplir avec le chocolat fondu.
Mettre dans le fond de quelques moules de la noix de coco et remplir également de chocolat noir ou au lait.
Mettre au frais.
Après 2h env, démouler.
Faire fondre le chocolat blanc et en garnir le dessus de quelques un.
Les déposer dans des petites caissettes.
Et les présenter dans un plat.
Laisser à la température ambiante avant d'y goûter.
Bonne dégustation à tous.
