1 Recette avr. 2004

Ingrédients Équivalences

170 g de corn flakes
200 g de vegetaline
250 g de chocolat noir a patisserie
250g de sucre glace

j ai 1 ptite recette qui va vous plaires efin je l esperrepour les amatrisse de chocolat

roses des sable

_170 g de corn flakes

_200 g de vegetaline

_250 g de chocolat noir a patisserie

_250g de sucre glace (si vous n en avais pas sous la main vous acher du sucre normal ca coute moin chers)

- faite fondre le chocolat et la vegetaline a feu doux dans 1 casserole

-retire du feu attendre 5mn

-ajoutez le sucre glace au melange

-mettre le paquet de corn flakes dans 1 saladier verser dessus le melange en remuant

-sur 1feuille de papier alu faire des petits tas et conserver au frais

je vous dit pas le regal

bisous

2 avr. 2004

et en y ajoutant de la fleur d'oranger c'est encore meilleur

3 avr. 2004

J'ai déjà fait cette recette mais le problème est qu'il est nécessaire voire primordiable que la végétaline soit de marque végétaline. Vous me suivez ou pas ?
Je l'ai déjà faite avec une sous-marque, donc qui n'était pas de la vraie végétaline est le résultat fut immangeable.

J'avais aussi une recette avec du beurre et miel, bonne mais écoeurante alors je l'ai modifiée. Elle est au chocolat noir, lait et blanc...histoire de satisfaire tout le monde

Ne l'ayant pas sous les yeux car je suis au boulot, je vous la communique demain.

En attendant bonne soirée

Un peu de Magie

Dotty

4 Recette avr. 2004

Roses de sable au chocolat et aux corn flakes

Ingrédients Équivalences

100 gr de végétaline
125 gr de chocolat noir
75 gr de sucre glace
corn flakes natures

Bonjour,

Moi, j'ai une super recette de rose des sables inrattable et délicieuse que tout le monde adore

et on m'en redemande

toujours, donc ....

100 gr de végétaline
125 gr de chocolat noir
75 gr de sucre glace
corn flakes natures

Tu fais fondre sur feu très doux le chocolat avec la végétaline en remuant doucement tout le temps, il faut pas arrêter de surveiller parcque ça crâme vite, crois-en mon expérience.
Et le chocolat avec la végétaline, parceque si tu mets la végétaline d'abors, ça fait comme l'huile quand elle est chaude, beuuuuuuuuu
Bon tu surveilles quoi, et quand c bien fondu, tu ajoutes le sucre glace et tu remues tout le temps jusqu'ç c qu'il y ait plus de morceau de sucre glace.
T ajoutes les corns flakes que tu écrases dans ta main avant de les mettre dans ta casserole, comme ça c plus facile pour mélanher et pour mettre dans les petites corolles (pour moi les corolles, ce sont comme des minis moule en papier, mais je sais jamais comment ça s'appelle).
Donc tu mets plein de corn flakes, tu vois bien quand tu arrêtes. Faut que tes corn flakes sois bien imprégnés, et tu arrêtes sous le feu.
Et tu mets en corolle, un déliiiiiiiiiiiiiiiiceeeeeeeeeeeeee

A essayer.

Voilà, vous m'en direz des nouvelles, parceque même chaud c bon, mon chéri adore lécher la casserole

5 Recette avr. 2004

Roses de sable au chocolat et noix

Ingrédients Équivalences

170 à 200g de corn flakes
75 g beurre doux
3 à 4 cS miel liquide
160g de chocolat noir

Alors com'promis voici ma recette de Roses des sables

-170 à 200g de corn flakes
- 75 g beurre doux
- 3 à 4 cS miel liquide
- 160g de chocolat noir (à vous de voir s'il en faut plus mais les roses seront recouvertes dún glaçage au choco noir lait ou blanc voire les 4 pour les gourmands et les gourmandes com'moi ; non c'est plus pour satisfaire tous les goûts)
- choco noir, lait et blanc

Faire fondre le beurre avec le miel et le choco sur feu doux. Une fois fondu, retirer la casserole du feu, laisser qq minutes de côté(pour éviter que les corn flakes ne ramolissent au contact du chaud !) et ajouter les céréales. Mélanger délicatement pour éviter de les briser ! Laisser refroidrir au frais.
A l'aide dúne cuillère à glace (en forme de dôme) ou d'une mesurette à café d'environ 3cm de diamètre et toujours en forme de dôme, former les roses de cette forme en ayant soin de légèerement écraser les corne flakes dans la cuillère contre le bord de la casserole. Les déposer sur un plateau. De nouveau laisser, cette fois-ci durcir au frais en les protégeant d'alu ou film plastique pour cuisine. Quand les roses sont vraiment dures, préparer un glacage avec les trois chocolats. Mon glacage est tout bête, ilse fait avec le choco et de léau chaude. Attendre que ce galçage soit un peu épais pour en laisser couler sur les dômes/roses. Recouvrir totalement ou juste au sommet, ça tout dépend votre stade de ''fou de chocolat'' ? ! Décorer.
Moi je mets de la noix de coco rapée sur le noir, du praligrain sur le lait (d'ailleurs le glacage peut etre fait avec du choco lait noisettes concassées) et enfin des pépites/ des vermicelles au choco lait ou noir pour le choco blanc ou des noix. Tout dépend ce que j'ai dans mes placards de cuisine !

Remettre au frais et recouvrir ou mettre dans une boite hermétique.C'est un régal. Tout le monde sera impressionné ppar le goût mais aussi la forme des biscuits originale !
Un peu de Magie

Dotty

6 sept. 2005

Bonjour je voudrai savoir si c possible de remplacer la vegetaline par autre chose merci

7 sept. 2005

J'ai déjà fait cette recette mais le problème est qu'il est nécessaire voire primordiable que la végétaline soit de marque végétaline. Vous me suivez ou pas ?
Je l'ai déjà faite avec une sous-marque, donc qui n'était pas de la vraie végétaline est le résultat fut immangeable.

Dotty a écrit :

Ah

? Pas d'accord sur ce coup là... J'en ai fait avec de la marque Auch.. et c'était très bien !

BONJOUR JE VOUDRAI SAVOIR SI C POSSIBLE DE REMPLACER LA VEGETALINE PAR AUTRE CHOSE MERCI

PLUMETTE006 a écrit :

Moi, j'ai essayé avec de la margarine, et franchement, ça fait pas pareil...

La végétaline rend les roses des sables brillantes, contrairement à la margarine.
La végétaline, je crois que c'est de l'huile de coco solidifiée, ou un truc dans ce goût là...

8 sept. 2005

Bonsoir ,

Vegétaline , vegetaline ??? C 'est comme l'huile pour faire des frites ?? Je dois achetée cette fameuse bouteille rouge c ca ?

Merci pour vos réponses ...

9 sept. 2005

Je pense que la végétaline qu'il faut c'est celle qui est dure (on met ça pour les frittes nous).
La végétaline c'est des rectagles de 250 grammes de graisse (ça fait comme une plaquette de beurre mais en plus gros). En général çe se vend par 4 je crois.
Ca doit être au même rayon que le beurre et la margarine.

Est ce que quelqu'un a déjà essayé les roses des sables avec du sucre normal (pas du sucre glace, j'en ai jamais

). J'ai voulu en faire l'autre jour mais le sucre n'a pas fondu, du coup on voyait des grains de sucre en surface des roses des sables et j'ai trouvé qu'elles n'étaient pas bonnes.

10 mai 2006

J'ai déjà fait cette recette mais le problème est qu'il est nécessaire voire primordiable que la végétaline soit de marque végétaline. Vous me suivez ou pas ?

Mais, pourtant, je ne vois pas de végétaline dans la recette que tu donnes ? Qt à moi, j'ai le souvenir d'en avoir fait sans, il y a longtemps, mais depuis, je ne retrouve presque que des recettes avec végétaline (sauf la tienne). Donc si je suis ta recette, le beurre convient aussi bien !?

11 mai 2006

Non, non, justement... Il faut ABSOLUMENT utiliser de la végétaline (Huile de coco solidifiée) ou équivalent (Marque de grande surface), sinon, c'est pas top...

12 mai 2006

Oui beijaflor,

le beurre convient très très bien et c'est tout de même meilleur que de la végétaline, qui est plus utilisée pour les FRITES!!!!

13 mai 2006

la végétaline est moins calorique que le beurre je pense, et j'ai déjà fait des roses des sables avec du sucre en normal avec de les faire avec le sucre glace, dans les deux cas c'est délicieux

14 mai 2006

Pr ce qui est du nombre de calories, détrompé-toi : le beurre c'est 700 cal aux 100gr contre 900 pr la végétaline ! Tu me diras, à ce niveau-là, on n'est plus à 200 cal près

, surtout qu'on ne fait pas de roses des sables pr la santé, mais je précisais pr info. Ap, peut-être que la végétaline se conserve mieux que le beurre mais qd on fait des roses-des-sables, elles ne font pas long feu !!! J'en ai fait la semaine dernière, en suivant la recette de Dotty et j'ai pas eu le tps de me retourner : englouties par une bande de morphales

!!!

15 Recette sept. 2006

Roses des sables

Ingrédients Équivalences

140 g de corn'flakes nature
200 g de chocolat noir

La copine à ma fille (10 ans), vient de nous faire des roses des sables, uniquement avec des corn'flakes et du chocolat noir.

Je n'y croyais pas trop car j'avais souvenance d'en avoir déjà fait mais en ajoutant de la végétaline .

Ses roses des sables : 140 g de corn'flakes nature
200 g de chocolat noir

On fait fondre le choco au bain marie et on y ajoute les céréales ; on mélange bien et on fait de petits tas. On met au frigo environ 1 heure et là, on peut se régaler.

Sur quelques'uns, Lucie avait mis de la noix de coco

Je vais essayer avec du chocolat au lait pâtissier et je vous en dirais des nouvelles.

Bye

Caloulor

16 sept. 2006

bonjour,
alors moi en ce qui concerne les roses des sables, je les fait avec
- 1 paquet de corn flakes 1er prix
_ 2 tablettes de choco pâtissier 1er prix
- 1 pain de végétaline 1er prix
je ne met pa de sucre
je fais fondre choco et vegetaline et hors du feux je verse les céréales, je remue bien, je fais des tas ou je me sert de pti moul tupp, au frigo.
Même les enfants en font c'est trop simple, et les gamins adorent, moi aussi d'ailleurs.
Par contre une fois j'ai voulu essayer avec les reste des chocolat de pâques et bien même la casserole est allée a la poubelle,

amicalement
sev70

17 sept. 2006

j'adore les roses des sables mais je ne mets comme graisse que du beurre( étant un peu bretonne sur les bord

) je n'aime pas du tout le goût de la végétaline ça me fais penser au frites

18 sept. 2006

bonjour,
et bien, je crois que vous allez être obligée de me donnée la recette au beurre que j'essaye car apparement c'est trop bon lol
merci et à plus tard
sev70

19 Recette sept. 2006

Chocolat aux flocons de riz croustillants

Ingrédients Équivalences

200g de chocolat
100g de beurre
50g de con flakes pillés
corn flakes entier

En fait je fais comme avec de la végétaline sauf que je remplace par du beurre:

200g de chocolat +100g de beuure à fondre ensuite 50g de con flakes pillés je rajoute des corn flakes entier et je fais des petits tas sur une feuille d'aluminium tu laisses refroidir et tu manges

20 nov. 2007

Voila j'ai fait les roses des sables super bon!
la prochaine fois j'aissaierai avec du beurre et moin de sucre Roses des sables noir et lait

21 nov. 2007

alors j aimeri bien essayer avec du beurre mais vous mettez du beurre doux ou du beurre sale car je suis bretonne t ici on utulise que du beurre sale...
alors si qq a déjà essayer..

22 avr. 2008

alors, je réponds à la question faut'il mettre du beurre doux ou du beurre salé.
je suis bretonne alors j'ai déjà posé la question, on m'a répondu qu'avec du beurre salé c'est pas bon du tout!
par compte la copine qui m'a dit ça m'a aussi dit que sa mère le fesait avec de la végétaline pour eux et du beurre pour le petit frère (allergique aux arachides). Ca dépend donc aussi des goûts de chacun.
personnellement je prévoit d'essayer (je n'ai pas encore pris le temps de le faire) plutôt avec du beurre.
voila.

23 mai 2008

coucou tlm alors moi j'ai une question pk vegetaline?si non les couverture blanc et lait sans rentrer dans les détailles cristalise (ou cuisent après 36° )donc pour pour ratrapé la chose essayé avec du sucre inverti (genre miel) environs 45g pour 200g de chocolat

le sucre inverti est un produit obtenu par hydrolyse du saccharose de la "trimoline" il est réservé aux professionnels.

il résiste à l humidité et il reste mou et lisseapres cuisson
et permet d'ob.tenir des pro.duits plus moelleux, d'éviter le grainage et la cristallisation c'est un stabllisateur. vous pouvez le remplacer par du glucose .
ou le miel ddonc qui est un sucre invereti ( merci a mes vieux bouquins) lol

24 mai 2008

merci pour ta réponse woodi

on peut donc utiliser du glucose (pour les non professionnels que nous sommes même si ... il y a de vrais petits chefs

) en mettant 45g de glucose pour 200g de chocolat

@ +++
praline

25 mai 2008

au début j'en faisais avec de la végétaline, mais depuis quelques temps, simplement chocolat fondu et corn flakes, alors que ce soit chocolat noir, au lait ou blanc, papr contre j'ai remplacé le cron flakes avec du riz soufflé, c'est bon aussi, avec le musli, c'est un peu différent, , mais j'ai aussi rajouté des éclats de pistaches, et uen autre fois des ammandes grossièrement concassées, sympa aussi