Ingrédients
Équivalences
- 250 grs farine
- un sachet de levure de boulanger
- 50 grs beurre ramolli
- 3 oeufs
- 1 cas rhum ou fleur oranger
- 50 grs sucre en poudre
- huile de friture
- sucre glace
250 grs farine + un sachet de levure de boulanger
50 grs beurre ramolli
3 oeufs
1 cas rhum ou fleur oranger
50 grs sucre en poudre
huile de friture
sucre glace
Préparation
disposer la farine + levrure en fontaine et mettre au centre,les oeufs,le beurre,,le sucre poudre,la pincée de sel ,le rhum
petrir longuement et laisser en boule 3 h
ensuite,etendre la pate et decouper des rectangles a la roulette d'environ 4 cms sur 8 cms
faire une fente au milieu,et passer une pointe dans la fente,ou laisser juste avec la fente
cuire dans l'huile de friture bien chaude
et saupoudre de sucre glace
50 grs beurre ramolli
3 oeufs
1 cas rhum ou fleur oranger
50 grs sucre en poudre
huile de friture
sucre glace
Préparation
disposer la farine + levrure en fontaine et mettre au centre,les oeufs,le beurre,,le sucre poudre,la pincée de sel ,le rhum
petrir longuement et laisser en boule 3 h
ensuite,etendre la pate et decouper des rectangles a la roulette d'environ 4 cms sur 8 cms
faire une fente au milieu,et passer une pointe dans la fente,ou laisser juste avec la fente
cuire dans l'huile de friture bien chaude
et saupoudre de sucre glace
Modifié (févr. 2013)
