Cuisson micro vap tupperware

oups je ne mettais pas relu : il s'agit du TURBOMAX
Et un peu plus de renseignements : capacité du bol : 730 ml

pour réaliser des mousses, smoothie, milk shake, tzatziki, mousses d'avocat, purées pour bébé ....

ensuite recette :

Bouchées façon "tarte flambée"3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml d’huile de tournesol + 15 ml
125 ml de lait
100 g de gruyère râpé
100 g d’oignons
200 g de lardons fumés (allumettes)
1 noisette de beurre demi-sel
15 ml de crème épaisse
sel et poivre

Emincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et les 15 ml d’huile, ajoutez le sel et le poivre. Lorsqu’ils blondissent, ajoutez les lardons et faites-les légèrement rissoler.
Retirez-les du feu, puis ajoutez la crème épaisse.
Dans un bol, mêlez les œufs, la farine et la levure.
Chauffez un peu le lait, et ajoutez-le petit à petit au mélange précédent, ainsi que l’huile ; puis le gruyère et les oignons avec les lardons.
Verser le tout dans un

non je n'ai jamais essayé les bouchées tartes flambées

voici d'autres recettes

edit : oups tu as raison c'etait les mêmes !! en voici d'autres :

Bouchées jambon/noix/fromage
4 oeufs entiers
100ml de lait
100ml d'huile
200gr de farine
1 sachet de levure chimique
75gr de gruyère râpé
75gr de jambon
12 noix
4 pincées de noix de Muscade
sel et poivre
ciboulette hachée

Préchauffez le four à 180°C (th. 5).Dans le bol batteur,cassez les oeufs et ajoutez-y le lait,l'huile,le sel,le poivre,la noix de muscade. Mélangez le tout pendant 1 minute. Rajoutez la farine,la levure chimique,le fromage,les noix râpées dans le moulin,le jambon coupé en petits morceaux et la ciboulette. Répartissez la préparation dans les alvéoles du moule à bouchées et laissez cuire 20 min. Servir tiède ou froid à l'apéritif.

Petits bouchons aux lardons ou au saumon
4 oeufs
200g de farine
200g de gruyère
200 g de crème fraîche
200 g de lardons ou de saumon
1 sachet de levure
Mêler dans une terrine : oeufs+farine+crème. Bien remuer. Mettre le levure+lardons+gruyère. Bien mélanger. Mettre au four 25 min à 150° (th5

Coucou les filles !

Mardi soir j'ai testé la cuisson des escalopes de poulet dans le MicroVap et on s'est régalés !

J'avais mis des courgettes dans le bol du bas (environ 800g je pense, en tout cas c'était le max que je pouvais mettre si je voulais encore rajouter le panier du dessus).

Et donc dans le panier du haut, environ 350g d'escalopes de poulet tartinées de moutarde recto-verso (c'était 2 grosses escalopes que j'ai coupées dans l'épaisseur car elles étaient vraiment épaisses et j'avais peur que ça ne cuise pas bien).

J'ai cuit 22'30 à 600W, repos 10 minutes. J'aurais pu laisser quelques minutes de plus (peut-être faudrait-il 25 minutes) car les courgettes étaient encore croquantes (ça ne me gêne pas mais les enfants les préfèrent plus cuites), mais surtout pour la viande car les 2-3 endroits les plus épais étaient limites.

Mais à part cela on s'est régalés, la viande était très juteuse et moelleuse.

Merci petitwinnie de nous annoncer les nouveautés de chez Tupp, je dois refaire une réunion en janvier alors j'espère voir tout cela.

ptibiscuit c'est cool ça, 20% c'est toujours bon à prendre !

Bonne journée à vous !

Bouchées façon "tarte flambée" 3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 ml d'huile de tournesol + 15 ml
125 ml de lait
100 g de gruyère râpé
100 g d'oignons
200 g de lardons fumés (allumettes)
1 noisette de beurre demi-sel
15 ml de crème épaisse
sel et poivre

Emincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et les 15 ml d'huile, ajoutez le sel et le poivre. Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et faites-les légèrement rissoler.
Retirez-les du feu, puis ajoutez la crème épaisse.
Dans un bol, mêlez les œufs, la farine et la levure.
Chauffez un peu le lait, et ajoutez-le petit à petit au mélange précédent, ainsi que l'huile ; puis le gruyère et les oignons avec les lardons.
Verser le tout dans un ........

Bonjour à toutes, je vous souhaite un bon dimanche
Ptitwinnie en recopiant ta recette de bouchée façon "tarte flambée" je me suis apperçue qu'il manquait la fin .....
pourrait tu s'il te plais me mettre le temps de cuisson et la température du four je te remercie d'avance.

Il faut que j'essaye les blancs de poulet tartiné de moutarde de Manue ça à l'air bien appétissant.

A bientôt

Coucou à toutes

Voici la recette du foie gras au micro vap'

Foie gras mi-cuit aux fruits secs

Ingrédients pour 8 personnes :

* 1 beau lobe de foie gras cru (600 gr)
* 7 ml de sel
* poivre
* 1 ml de mélange 4 épices
* 50 ml de Porto ou de Sauternes
* 4 abricot secs moelleux
* 4 figues sèches

Dénerver le lobe de foie gras.
Disposer le dans un plat, et répartissez le sel dessus, le poivre et le mélange 4 épices.
Arrosez avec le Porto ou le Sauternes et laissez mariner pendant au moins 1 heure.
Couper le foie gras en morceaux de 3cm sur 3cm environ.
Répartissez la moitié des morceaux dans les 8 ramequins du micro vap'.
Posez 1 abricot sec dans 4ramequins et 1 figue dans les 4 autres. Recouvrir avec le restant des morceaux de foie gras.
Versez 400 ml d'eau froide dans le réservoir du micro vap', poser la passoire inférieure avec les 8 ramequins dessus. Fermer le micro vap' et cuire 14mn à 600W.
Sortir les ramequins du micro vap' dès la fin de cuisson sans laisser reposer. Dès qu'il sont froids, les fermer avec le petits couvercles et placer au frais pendant 48 heures.
Pour les démouler tremper le fond des ramequins dans de l'eau chaude pendant 30 secondes.
Vous pouvez préparer vos foies gras à l'avance, lorsqu'il sont pris les démouler et les congeler. Se conserve environ 1 mois au congélateur.
Pour décongeler, les sortir la veille et les placer au réfrigérateur.
A consommer rapidement après décongélation.

Et voilà ...... à vos micro vap' et bonne recette.