je reviens juste pour vous dire a ceux a qui ca peut intétésser que le marché de noël d'amiens commence le 23 novembre et ce termine le 29 décembre 
ds 80 a écrit :
Merci.
Merci.
Noël 2012
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Merci.
je reviens juste pour vous dire a ceux a qui ca peut intétésser que le marché de noël d'amiens commence le 23 novembre et ce termine le 29 décembre
ds 80 a écrit :
se sera l'occasion d'aller faire un tour je suis du nord et je vais en cours sur arras ya un train qui fais arras-amiens assez souvent pourrais y aller !
Merci ds 80 pour cette information.
A Bientôt.
A Bientôt.
de rien les amies ca me fait plaisir de vous informer de ce qui ce passe sur amiens pendant la période de noël 
par contre il y a aussi le marché de noël d'abbeville mais je ne connais pas les dates et je ne suis jamais allait le voir mais j'ai regardé une vidéo sur youtube de ce marché et il m'a l'air pas mal du tout et cette ville a de très belles illuminations
alors pour ceux et celles qui peuvent aller sur abbeville en décembre je vous conseil d'aller jeter un coup d'oeil sur ce marché de noël
par contre il y a aussi le marché de noël d'abbeville mais je ne connais pas les dates et je ne suis jamais allait le voir mais j'ai regardé une vidéo sur youtube de ce marché et il m'a l'air pas mal du tout et cette ville a de très belles illuminations
alors pour ceux et celles qui peuvent aller sur abbeville en décembre je vous conseil d'aller jeter un coup d'oeil sur ce marché de noël
Bonjour à tous, je vous rejoins comme chaque année pour préparer notre Noël 2012 ! Nous sommes aujourd'hui le 24 août dans 4 mois exactement ce sera le réveillon ! J'ai hâte d'y être lol même si avant cela il nous faudra encore patienter ! D'ici Noël, mon ami et ma maman doivent subir des interventions chirurgicales, j'espère que tout se passera bien.... et que nous pourrons fêter Noël dans la joie et la bonne santé !
bon courage bonnaparte pour ton ami et ta maman pour leur opération chirurgicales
à mon tour je souhaite bon courage a bonnaparte pour sa mère et son ami pour leur opération
Merci beaucoup à vous
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Recette
Dinde rouge champardennaise au champagne
Ingrédients
Équivalences
- 3000g de dinde rouge
- 250g de chair fine de porc
- 50g de petits lardons
- 50g d'eclats de marrons
- 50g de champignons émincés
- Q.s. de marc de champagne
- 1 œuf complet
- 12 mini boudins blancs
- Q.s. de sel, poivre, quatre épices
Bonjour
Comme je vous l'ai dit, je ferai une dinde rouge des Ardennes, voici la recette:
Dinde rouge à la champardennaise
Ingrédients : 6 personnes
Dinde rouge 3000 g
Farce
Chair fine de porc 250 g
Petits lardons 50 g
Eclats de marrons 50 g
Champignons émincés 50 g
Marc de champagne Q.s.
Œuf complet 1
Mini boudins blancs 12
Sel, poivre Q.s.
Quatre épices Q.s.
Procédé:
• Cuire la dinde farcie, bien beurrée et huilée, salée et poivrée au four.
• Une fois bien dorée, couvrir d'un papier d'aluminium.
• Dans les 30 dernières minutes de cuisson, ôter le papier et déglacer avec 1/4 de bouteille de champagne.
• Arroser la dinde souvent.
Présentation :
• Présenter la dinde entière à toute la tablée.
• La découper ainsi que la farce et intercaler les différents morceaux sur un plat.
• Napper légèrement de sauce brune et verser le reste du jus de cuisson en saucière bien chaude.
• Servir avec une "platée" de 3 légumes : choucroute cuite au champagne et aux petits lardons, marrons entiers bien chauds et petits choux de Bruxelles.
Préparation 20'
Cuisson 20' par livre
Comme je vous l'ai dit, je ferai une dinde rouge des Ardennes, voici la recette:
Dinde rouge à la champardennaise
Ingrédients : 6 personnes
Dinde rouge 3000 g
Farce
Chair fine de porc 250 g
Petits lardons 50 g
Eclats de marrons 50 g
Champignons émincés 50 g
Marc de champagne Q.s.
Œuf complet 1
Mini boudins blancs 12
Sel, poivre Q.s.
Quatre épices Q.s.
Procédé:
• Cuire la dinde farcie, bien beurrée et huilée, salée et poivrée au four.
• Une fois bien dorée, couvrir d'un papier d'aluminium.
• Dans les 30 dernières minutes de cuisson, ôter le papier et déglacer avec 1/4 de bouteille de champagne.
• Arroser la dinde souvent.
Présentation :
• Présenter la dinde entière à toute la tablée.
• La découper ainsi que la farce et intercaler les différents morceaux sur un plat.
• Napper légèrement de sauce brune et verser le reste du jus de cuisson en saucière bien chaude.
• Servir avec une "platée" de 3 légumes : choucroute cuite au champagne et aux petits lardons, marrons entiers bien chauds et petits choux de Bruxelles.
Préparation 20'
Cuisson 20' par livre
Bonjour 
Bon courage bonaparte pour ta maman et ton ami.
Gbe ta dinde me donne l'eau à la bouche, même si le boudin je n'aime pas, mais je t'avoue que je vais noter et garder cette recette sous la main
pour un prochain noël car à mon avis cette recette ferai l'hunanimité. 
Quand à moi je viens de terminer 2 des petits cadeaux que je compte mettre dans mes coffrets gourmand de noël de cette année.
Je compte faire également un dinde pour noël mais je vais opter pour une nature sans farce mais accompagner de marron cuit dans le jus de la dinde car une dinde sans marron n'est pas une dinde de noël. 
A bientôt.
Bon courage bonaparte pour ta maman et ton ami.
Gbe ta dinde me donne l'eau à la bouche, même si le boudin je n'aime pas, mais je t'avoue que je vais noter et garder cette recette sous la main
pour un prochain noël car à mon avis cette recette ferai l'hunanimité. Quand à moi je viens de terminer 2 des petits cadeaux que je compte mettre dans mes coffrets gourmand de noël de cette année.
Je compte faire également un dinde pour noël mais je vais opter pour une nature sans farce mais accompagner de marron cuit dans le jus de la dinde car une dinde sans marron n'est pas une dinde de noël. A bientôt.
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Recette
Boudin Blanc de Rethel aux Épaules et au Jambon
Ingrédients
Équivalences
- 500g d'épaule
- 1000g de cuisse jambon
- 500g de lait
- 500g de crème
- 40g de sel
- 8g de poivre blanc
- 8 oeufs
- ? d'échalotes
- Q.s. de boyaux
Bonsoir
Passion 22, tu n'aime pas le boudin blanc! En as tu mangé du vrai, celui de Rethel 08, la recette:
BOUDIN BLANC DE RETHEL recette revisitée.
Ingrédients :
Épaule 500 g
Cuisse Jambon 1000 g
Lait 500 g
Crème 500 g
Sel 40 g
Poivre blanc 8 g
Œufs 8
Échalotes ?
Boyaux Q.s.
Procédé :
• Dénerver la viande et la mettre au froid.
• Passer les viandes au cutter sans les échauffer.
• Dans la cuve du mélangeur, mélanger les viandes et ajouter le lait chaud et la crème chaude, le sel et le poivre blanc, bien mélanger et ajouter les œufs.
• Remplir le boyau et portionner.
• Dans une grande casserole d’eau bouillante, jeter les boudins et les laisser étuver 20 minutes.
• Test : percer, cuit= graisse, pas cuit= viande
• Facultatif : Echalotes dans le lait, mais vous perdez en finesse.
Voilà une charcuterie très fine, hélas, la recette a été galvaudée par les industriels et les boudins blancs que l'on trouve en GMS sont immangeables.
Tu peux toutefois modifier la farce en restant dans des parties nobles du porc.
Amitiés
Gérard
Passion 22, tu n'aime pas le boudin blanc! En as tu mangé du vrai, celui de Rethel 08, la recette:
BOUDIN BLANC DE RETHEL recette revisitée.
Ingrédients :
Épaule 500 g
Cuisse Jambon 1000 g
Lait 500 g
Crème 500 g
Sel 40 g
Poivre blanc 8 g
Œufs 8
Échalotes ?
Boyaux Q.s.
Procédé :
• Dénerver la viande et la mettre au froid.
• Passer les viandes au cutter sans les échauffer.
• Dans la cuve du mélangeur, mélanger les viandes et ajouter le lait chaud et la crème chaude, le sel et le poivre blanc, bien mélanger et ajouter les œufs.
• Remplir le boyau et portionner.
• Dans une grande casserole d’eau bouillante, jeter les boudins et les laisser étuver 20 minutes.
• Test : percer, cuit= graisse, pas cuit= viande
• Facultatif : Echalotes dans le lait, mais vous perdez en finesse.
Voilà une charcuterie très fine, hélas, la recette a été galvaudée par les industriels et les boudins blancs que l'on trouve en GMS sont immangeables.
Tu peux toutefois modifier la farce en restant dans des parties nobles du porc.
Amitiés
Gérard
Bonjour Gbe
Merci pour cette recette du boudin blanc revisité.
Oui j'ai déjà manger le vrai, nous avons des amis qui habite la haut mais je n'aime vraiment pas le boudin qu'il soit noir ou blanc.
Mais merci quand même, car même si je n'aime pas le boudin j'en fait pour les autres.
Je garderai tes recettes car je sait que je les utiliseraient.
A Bientôt.
Merci pour cette recette du boudin blanc revisité.
Oui j'ai déjà manger le vrai, nous avons des amis qui habite la haut mais je n'aime vraiment pas le boudin qu'il soit noir ou blanc.
Mais merci quand même, car même si je n'aime pas le boudin j'en fait pour les autres.
Je garderai tes recettes car je sait que je les utiliseraient.
A Bientôt.
bonsoir tous le monde
je voudrais savoir si vous avez déjà des idées de cadeaux de noël et quand vous commencez à les acheter ? parce que d'abitude je commence en septembre mais cette année j'hésites à économiser a partir de septembre et commencer a acheter en novembre jusqu'en décembre parce qu'après faut les stocker les cadeaux et comme je n'ais pas beaucoup de place donc en commençant en novembre ils seront stockés aussi mais moin lontemps
pour les idées cadeaux je demande parce que je suis très curieuse
je voudrais savoir si vous avez déjà des idées de cadeaux de noël et quand vous commencez à les acheter ? parce que d'abitude je commence en septembre mais cette année j'hésites à économiser a partir de septembre et commencer a acheter en novembre jusqu'en décembre parce qu'après faut les stocker les cadeaux et comme je n'ais pas beaucoup de place donc en commençant en novembre ils seront stockés aussi mais moin lontemps
pour les idées cadeaux je demande parce que je suis très curieuse
Bonjour ds80
Moi perso. je commence à les faire en Août voir Septembre pour me permettre d'étaler mes achats.
Souvent pendant les périodes de fêtes les prix sont plus élever qu'en temps normal donc mieux acheter avant.
Pour mes cadeaux de noël je compte réaliser des paniers gourmands maison qui plaît souvent car à force les idées s'amenuise. 
et je trouve que ça permet de faire des cadeaux personnalisée.
A bientôt.
Moi perso. je commence à les faire en Août voir Septembre pour me permettre d'étaler mes achats.
Souvent pendant les périodes de fêtes les prix sont plus élever qu'en temps normal donc mieux acheter avant.
Pour mes cadeaux de noël je compte réaliser des paniers gourmands maison
qui plaît souvent car à force les idées s'amenuise. et je trouve que ça permet de faire des cadeaux personnalisée.A bientôt.
merci passion22 pour ta réponse donc je commencerais en septembre alors si les prix augmentent en décembre parce que ca revient un peut cher quand même 
entre les cadeaux et le repas de réveillon , le porte monnaie devient moin lourd lol
pour les cadeaux c'est bon j'ai des idées et comme j'ai déjà dis j'ai que ma fille a gâter , quoique je penses quand même a acheter 2 ou 3 cadeaux a mes parents , je verrais bien
donc je commencerais en septembre alors si les prix augmentent en décembre parce que ca revient un peut cher quand même entre les cadeaux et le repas de réveillon , le porte monnaie devient moin lourd lol
pour les cadeaux c'est bon j'ai des idées et comme j'ai déjà dis j'ai que ma fille a gâter , quoique je penses quand même a acheter 2 ou 3 cadeaux a mes parents , je verrais bien
moi j'économise de mai à novembre et je commence à acheter en novembre après si je vois un truc qui me plaît et pas trop cher je prend !
merci val-benji62 pour ta réponse , tous les ans je pensais commencer trop a l'avance pour les cadeaux mais je vois que vous commencez encore plus tôt que moi lol
je viens de lire tous vos posts,quelle dynamique! 
pour moi je ne cogiterai pas avant début novembre,je reviendrai vous lire
vous êtes
pour moi je ne cogiterai pas avant début novembre,je reviendrai vous lire
vous êtes
Merci Marie, à bientôt!
Bonjour à tousMerci Marie.
Ravi de t'avoir aidée Ds 80.
A Bientôt.
Coucou à toutes, j avais pas fait attention qu'il y avait un post pour 2012, j étais restée sur 2011. Moi cette année, je vais faire le thème noël au pôle nord. Je vais faire tout blanc avec des pointes d argent et de rouge. Si vous avez des idées de déco je suis preneuse, pour l instant j'ai pensé à fabriquer des bonhommes de neige avec des boules de polystyrènes, à mettre des ours polaires. Voilà pour mes idées. Moi j'ai déjà commence a acheté un cadeau pour ma fille, un poste cd avec micro pour faire sa starlette, sur un site d enchère...Je commence ce mois ci pour pourvoir étaler les dépenses. Bonne journée sous la pluie
bonjour zaza chichou
sois la bienvenue parmit nous
sois la bienvenue parmit nous
Merci beaucoup pour ton accueil DS80
Bonjour
Bienvenu sur ce poste ZAZA CHICHOU , on ferra de notre mieux pour te trouver des idées de décoration sur le thème du pôle nord en tout cas moi je suis entrain de trouver le modèle de boite pour donner à mes invités.
A Bientôt.
Bienvenu sur ce poste ZAZA CHICHOU , on ferra de notre mieux pour te trouver des idées de décoration sur le thème du pôle nord en tout cas moi je suis entrain de trouver le modèle de boite pour donner à mes invités.
A Bientôt.
si ca peut vous intéressez ou si vous ne connaissez pas il y a un site sur internet qui s'appelle am***n c'est un très bon site pour y trouver de belles idées cadeaux ou autres idées c'est d'ailleur sur ce site que j'achètes la plupart des cadeaux de noël de ma fille en plus vous commandez chez vous et on vient vous livrer a domicile donc tranquille