1 déc. 2013

bonjour
Dernière ligne droite avant de fêter samedi Noël avec nos amis.
Je vous souhaite une très bonne semaine

qu allez vous faire a noël
avez vous des traditions a noël
exemple moi je mets des boules en chocolat et juste avant d ouvrir les cadeaux chacun va prendre sa boule accrocher au sapin
on chante au pied du sapin avant l ouverture des cadeaux
et chez vous c'est quoi c'est comment?

2 déc. 2013

mon repas de noël avec nos amis le 21.12

apéro
saucisson sec feuilletée jambon fromage knakki
mister cocktail

entrée
toast foie gras confit figue
crêpes jambon fromage

plat
purée maison
bœuf sc poivre fagots haricots verts

café gourmand
brownie crème anglaise
charlotte chocolat

mon repas de noël avec nos autres amis du 27.12
[Description]
apéro
toast foie gras confit figues
verrine tomates chorizo oignons

entrée
friand laitue

plat
rôti bœuf
galette pdt
haricot larder

dessert
bûche glace café praline

3 déc. 2013

J - 9 AVANT NOËL !

4 déc. 2013

tout le monde

Bonnejournee

5 déc. 2013

Une bonne journée à tous !

dans une semaine on y sera

6 déc. 2013

Une bonne journée à tous !

dans une semaine on y sera

Ramieke a écrit :

et oui Ramieke

dernier tournant

7 déc. 2013

bonjour à tous

Blandine, j'espère que tes soucis de santé vont vite s'estomper. Très jolie déco, c'est Noël. Je me régale quand je vois les télé films américains et leurs maisons ... je n'en fait pas autant, on me prendrait pour une dingue, sauf mon petit fils de 3 ans, Jonas, que tout émerveille cette année

Angèle, pas d'odeur chez moi non plus, l'an passé comme on partait au ski pour Noël, j'ai acheté d'occas un très beau sapin pour en profiter un peu plus et cette année, comme j'ai voulu le faire tôt, je l'ai remis ... les années précédentes j'achetais des nordman que je ne trouve pas odorant, les autres ne tiennent pas du tout et c'est vrai que l'odeur manque

Violettine, pas de coutume particulière chez moi, mais l'ouverture des cadeaux c'est le matin, et je n'y dérogerai jamais, sauf si je suis invitée

dernière ligne droite pour les cadeaux pas encore trouvés ...

et dans une semaine, nous serons pour la plupart en cuisine, je ne sais toujours pas combien nous serons 14 ou 16.

hier j'ai acheté mon saumon fumé, j'hésitai beaucoup à cause des conditions d'élevage et le sauvage, pour tant de monde, ça me fait trop cher, mais il y avait du bio avec 30 % de réduction,j'en ai profité

il va falloir s'atteler à dresser LA liste de courses pour ne rien oublier ... j'habite un village à 15 km d'un hyper, donc, il faut s'organiser

bonne journée

8 déc. 2013

j'ai oublié de vous dire, ce week end je suis allée garder mon petit Tom, et samedi, en fin d'après midi mon fils nous a emmené au marché de Noël d'Orléans

là, enfin, j'ai vu la magie de Noël (bon un peu mercantile mais ..) marché réparti sur 3 lieux, énormément de monde partout, la ville illuminée, bref, je n'étais pas sortie de mon village, alors j'en ai pris plein les yeux

2 tours de manège pour Tom, et on est rentré mais que c’était chouette !!

9 déc. 2013

J - 8 AVANT DE NOËL !

10 déc. 2013

Un ptit bonjour en passant ! Noël approche à grands pas, les vacances aussi (je suis en vacances vendredi soir) ça va faire du bien de souffler un peu ! Ce week-end samedi en fin de journée nous avons été dans un ptit village de 1000 habitants qui organisent des festivités pour Noël qui se passent sur un week-end, tout le village participe, les garages servent de présentoir pour des artisans de toutes sortes, il y a des concerts dans une grange et dans l'église du village, c'est vraiment très chouette et dimanche après-midi tranquille sur le canapé à regarder avec mon chéri des films de noël .... Bonne journée à tous

11 déc. 2013

Blandine, très jolies décorations ! J'aimerai pouvoir faire pareil, mais pas de poutres... Mon plafond n'aimerait pas !

J'espère que ta santé ira très vite mieux.

Violettine, cela te fais de sacré préparatifs a faire... mais certainement de sacrés moments de bonheurs en perspectives ! Profitez en bien!
Et pas de "coutumes" chez nous. On chante faux, et pour l'ouverture des cadeaux, comme on est une famille recomposé avec des enfants et leurs compagnons... On a trouvé la solution : un coup le 24 au soir et l'année suivante le 25 au midi. Donc pour la petite.... on fait avec !

Ici, la farce de la dinde est faite; les cadeaux empaquetés, on va voir le programme de cet après-midi...

Profitez bien de vos préparatifs et bonne journée.

12 déc. 2013

BONJOUR !

Eh oui Noël approche à grands pas, j'ai enfin trouvé mon menu du 25.12
j'ai imaginé une verrine, hier soir, je regardais 100 % MAG que vous avez peut être vu et du coup l'idée m'est venue .... sur un lit de lentilles vertes du Puy cuites et assaisonnées je vais mettre du haddock coupé en lamelles ou dés fins (voir pour le déssaler dans du lait auparavant) sur le dessus de la verrine des jeunes pousses de salades ou des pousses de soja ..... et je mettrais une brochette de quartiers de pommes Granny et queues d'écrevisses (j'en trouve chez Le****c)sur le dessus pour finir ....Qu'en pensez-vous ? enfin voilà ! à force de regarder des émissions culinaires, de surfer sur le net, blogs, ici etc etc .... l'idée m'est venue tout à coup ! j'espère que ça plaira ..
Ensuite pour le plat j'ai commandé chez une amie traiteur ici dans le bourg, chacun à choisi son plat comme ça pas de souci, en accompagnement salade et gratins dauphinois individuels .... fromage et pour la bûche ce sera celle-ci
bûche mouche choco avec insert fruits de la passion (si je ne trouve pas de purée ou coulis) ça sera framboises à la place .... ouffff enfin j'ai pu mettre sur papier tout ça........

Pour le 23.12 notre autre réveillon en famille (filleule, soeur, nièces ... ) je fais des mousses, une choco blanc - framboises et l'autres caramel, du fudge noisettes et du pain d'épices .....

Pour le 24.12 réveillon chez les parents de ma belle fille, je fais le pain (tous les pains) et une bûche crème légère et pommes caramélisées ....

Nous commençons les courses cet aprem .... mon mari va un peu mieux et idem pour moi ...

Tous les paquets cadeaux ont été fait samedi et attendent bien sagement .....

Je vous

13 déc. 2013

coucou de te retrouver Martine, et heureuse de savoir que vous allez mieux.

sympa ta verrine, elle me plairait bien, mais les lentilles c'est risqué, tout le monde n'aime pas, par contre la brochette sur le dessus, bravo !

et puis voici LA bûche ! oh là là, quel travail ! très tentante mais trop de boulot pour moi, je ne suis pas assez douée

et bien, que de "réveillons" chez toi, en tout cas tu ne vas pas manquer d'ouvrage entre le 23 et le 25, du pain sur la planche

les paquets je ne les emballerai que ce week end, mes loulous traînent partout et j'habite une toute petite maison il m'est donc plus facile de cacher une boite quelconque qu'un paquet cadeau ils le remarqueraient tout de suite les filous

allez un peu de repassage pendant la sieste

14 déc. 2013

CLAUD merci

Les lentilles je sais mais si je tiens compte des désidératas de chacun de mes fils et de mes trois belles filles je n'ai pas fini, en tout cas mes deux aînés aiment les lentilles et je pense que les filles aussi, mon dernier n'aime rien ou presque alors pour lui je sais que de toute façon il faut que je lui prévois autre chose (du saumon - une cuisse de canard confite) Ils ont tous choisi leur plat principal alors là déjà je sais que c'est OK ..... je prends le risque et je veux changer de l'ordinaire .... je vous dirais si ça a plu ou pas .....

Pour la bûche elle n'est pas si compliqué que ça, j'ai bien lu et regardé la recette, je la fait en deux fois, le biscuit brownie et l'insert le jour 1 et le lendemain la mousse et le montage + la déco chocolat sur feuille rhodoïd et mise en place sur un moule à bûche à l'envers ou une bouteille plastique ! j'espère ne pas râter car là je n'ai pas le temps de faire une répétition comme je fais d'habitude

Bisous CLAUD

15 déc. 2013

tout le monde

comment allez-vous ?

à tous

Bonnejournee

16 déc. 2013

bonjour à tous,

mercredi, donc jour de repos, enfin façon de parler. Pour commencer, comme je suis toujours aussi futée, rdv avec l'esthéticienne à 10 h 30, en plein milieu de matinée Donc, travail à la maison, ça ne manque pas mes enfants n'ayant plus de machine à laver en plus de leur repassage que je fais ...

Et cet aprem, les derniers cadeaux, les courses. Il n'y a que pour mon fils aîné que je cale, il a besoin d'outillage, mais les prix .... ma belle fille pensait à une machine expresso, mais j'ai un doute car en ce moment il a les intestins plus que fragiles et a supprimé le café .. je sais que je devrais en faire autant mais difficile de s'en passer quand on aime ça ! sinon, il faut qu'il surveille sa tension (il est lui aussi insuffisant rénal et va avoir mon parcours ) mais un tensiomètre comme cadeau, bof

une dernière chose, Martine, j'ai envie de tenter ton pain d'épices, je viens de fouiller le post mais c'est trop long, pourrais tu me la redonner, merci

bonne journée à +

17 Recette déc. 2013

Pain d'épices aux épices spéciales et miel

Ingrédients Équivalences

250 gr de farine de petit épeautre ou seigle
250 gr de bon miel
100 gr de vergeoise blonde
2 oeufs
8 gr d'épices spéciales pour pain d'épices
10 cl de lait
3/4 sachet levure chimique

BONJOUR CLAUD, bonjour tout le monde !

Le café oui c'est pas très bon quand on a les intestins fragiles, j'en sais quelque chose ça accélère le transit ! mais si c'est raisonnable, comme un le matin par ex ça n'est pas bien méchant non plus ....

Voici la recette, d'ailleurs j'en refait cet aprem ou demain pour notre pré-réveillon de lundi et pour samedi car nous sommes invités .....

250 gr de farine de petit épeautre ou seigle, 250 gr de bon miel, 100 gr de vergeoise blonde, 2 oeufs, 8 gr d'épices spéciales pour pain d'épices, 10 cl de lait, 3/4 sachet levure chimique. Faire infuser les épices dans le lait, mélanger à la feuille (ou avant un batteur vitesse lente) la farine avec les oeufs, le miel, la vergeoise, la levure et le lait, mélanger durant 4 min. Préchauffer le four à 175°C et laisser cuire 1h dans un moule à cake. Filmer dès la sortie du four pour que le pain d'épices garde longtemps son moelleux, à chaque fois que vous vous en servez vous le remettez dans le film alimentaire ...... Voir l'album (recette d'un professionnel vendu dans sa boutique )

Pour l'outillage dommage que tu n'ais pas pensé avant et commandé sur le net, sur les ventes privées, y'en a toujours et a des prix top ! y'a aussi les mag d'usine

Bonne esthéticienne si je t'avoue que je n'ai mis les pieds chez une esthéticienne qu'une seule fois dans ma vie tu me crois je n'en ai pas besoin donc je n'y pense pas ..... mais ça doit être chouette de se faire chouchouter un peu

je file, je reviens dans la journée

18 déc. 2013

merci Martine,

pour l'outillage, du parles de la feuille ? je ne sais pas ce que c'est d'ailleurs. Je ne suis équipée que s=d'un batteur mo..inex, celui sur lequel tu mets 2 sortes de fouets, qu'en penses tu ?

l'esthéticienne, c'est juste que je ne peux m'épiler toute seule, je n'ai qu'un oeil qui voit mal car en + je suis myope, donc, c'est une nécessité coûteuse dont je me passerai bien !

19 déc. 2013

J - 7 AVANT NOËL !

20 déc. 2013

Oui CLAUD la feuille c'est le fouet du robot
mais ton batteur fera l'affaire, d'ailleurs je le note dans la recette, ça a juste besoin d'être mélangé lentement c'est tout ..... pas trop vite ça ne doit pas gonflé !
OK pour l'esthéticienne, je n'ai pas de sourcils ou si peu que pas besoin d'épilation

DS

21 déc. 2013

Claud, alors c'était bien l'esthéticienne ?

je suis comme martine pas de poils non plus donc je ne connais pas du tout.

martine, vous allez mieux tous les 2 ? Un peu de Magie

ce matin j'ai refais des truffes

des amis nous ont offert des figues farcies calabraises. Je ne connaissais pas du tout, c'est vrai délice

22 déc. 2013

COUCOU ANGELE, nous allons mieux mais nous toussons encore beaucoup tous les deux !

J'suis en train de commencer ma bûche du 25.12 je viens de faire l'insert framboises, en espérant que ça soit bon, je n'ai pas trouvé de purée de fruits de la passion ..... je vais aller faire le biscuit brownie et j'ai aussi du pain en route ....

ANGELE pour les poils !!

23 déc. 2013

ben oui

même pas 1 petit qui traîne sur les jambes

contente de lire martine que vous allez mieux

24 déc. 2013

quelle chance Angèle et Martine ... (je parle des poils )

sinon c'était comme dab, douloureux mais pas le choix !

je reviens de courses, et déjà je note ce que j'ai oublié, pourtant j'ai passé du temps à élaborer ma liste !

et puis, pas de chance, je vais en ville pour retourner ds la boutique où j'avais vu le cadeau pour ma soeur et son mari : fermé et le courrier par terre

je me suis acheté du thé dans une boutique un peu plus loin, la dame est étonnée et elle a eu la gentillesse de prendre mon téléphone pour demander à la personne de la boutique de déco de m'appeler dimanche on doit aller en ville, animations pour Noël et feu d'artifices, donc, si elle a toujours ce que je veux, j'irai

je suis vannée, j'ai horreur de traîner l'après midi, ça m'épuise, surtout que mon ventre m'a donné de fausses alertes repos quelques minutes

25 déc. 2013

quelle chance Angèle et Martine ... (je parle des poils )

sinon c'était comme dab, douloureux mais pas le choix !

claud41 a écrit :

J'suis vraiment gâtée car avec l'âge plus rien du tout, ni aisselles, ni jambes trop bien !!! déjà que je n'étais pas particulièrement velue là du coup le top

Bon voilà, mon biscuit brownie refroidi pour ma bûche du 25.12, l'insert au frigo pour demain ... je vais aller façonner mon pain et ensuite au four ...
Demain après les courses je ferais la mousse choco et le montage de cette première bûche, ensuite congélo jusqu'au jour J et pour la déco je la ferais la veille je pense, croisons les doigts pour que j'y arrive

Bonne soirée à toutes

Noël 2013

Pain d'épices aux épices spéciales et miel