Ingrédients
Équivalences
- 1 escalope de veau de 100 g
- 1/2 tranche de jambon dégraissé
- un peu de fromage rapé light
- 2 CS de crème fraîche 5%
- du romarin
- 3 champignons de paris (facultatif)
- sel
- poivre
Escalope de veau en papillote:
Pour 1 personne:
1 escalope de veau de 100 g
1/2 tranche de jambon dégraissé
un peu de fromage rapé light
2 CS de crème fraîche 5%
du romarin
3 champignons de paris (facultatif)
sel, poivre
Etaler votre escalope de veau sur une feuille de papier alu, salez poivrez, ajouter la tranche de jambon et le fromage. Roulez le tout en fermant à l'aide d'un cure dents, salez et poivrez un peu à nouveau.
En faisant attention de ne pas en mettre partout, ajouter la crème fraîche et les champignon de paris ainsi que le romarin.
(les champignons ne sont pas obligatoires et vous pouvez rajoutez le fromage seulement à cette étape-là.)
Fermez votre papillote et cuisez une demi-heure dans un four très chaud.
Accompagnez de pâtes ou frites ww.
C'est un vrai délice.
9/10
Pour 1 personne:
1 escalope de veau de 100 g
1/2 tranche de jambon dégraissé
un peu de fromage rapé light
2 CS de crème fraîche 5%
du romarin
3 champignons de paris (facultatif)
sel, poivre
Etaler votre escalope de veau sur une feuille de papier alu, salez poivrez, ajouter la tranche de jambon et le fromage. Roulez le tout en fermant à l'aide d'un cure dents, salez et poivrez un peu à nouveau.
En faisant attention de ne pas en mettre partout, ajouter la crème fraîche et les champignon de paris ainsi que le romarin.
(les champignons ne sont pas obligatoires et vous pouvez rajoutez le fromage seulement à cette étape-là.)
Fermez votre papillote et cuisez une demi-heure dans un four très chaud.
Accompagnez de pâtes ou frites ww.
C'est un vrai délice.
9/10