Ingrédients
Équivalences
- 500 grs de farine
- 250 grs de beurre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- compote refroidie
Et voilà un pâté aux pommes ou chausson fait avec
Pour la pâte :
500 grs de farine
250 grs de beurre fondu dans 1/4 de l. de lait bouillant
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Faire un puits dans la farine mélangée avec la levure et le sel
versez dedans le lait avec le beurre fondu mélanger à la main en une boule souple.
La partager en deux boules égales.
Etaler la première boule sur un papier sulfurisé de la taille de la plaque du four. La piquer avec une fourchette verser dessus une couche épaisse de compote refroidie.
Etaler la seconde boule de pâte et l'étendre par dessus la compote bien souder les bords. Piquer la pâte avec une fourchette et passer dessus un pinceau trempé dans un peu de lait froid, saupoudrer de sucre et cuire au four à 180° pendant une heure.
