Cuisse de chevreuil sauce au foie gras et cèpes

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membre supprimé

Superbe recette pour les fête.
Avec des pommes dauphines,c'est vraiment idéal !
Crois-tu qu' une sauce aux airelles pour garnir les assiettes conviendrait ou faut-il mieux juste une petite salade verte ?


A+ Domiii1

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Rebonjour membre supprimé

C'est vrai qu'une sauce au foie gras, c'est assez copieux..surtout qu'à la Noël, je fais toujours deux desserts: une bûche pour la fête et un gâteau pour mon anniversaire.
Si je veux du rouge sur l'assiette,je mettrais plutôt des tomates cerises.

Merci pour la recette A+ Domiii1

bonsoir mon fils aimerai manger du daguet puis je faire la recette la recette de la cuisse au foie gras sinon comment faire nous seons 8 à table
merci de me répondre
à bientôt
yoloic

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je viens de voir l'heure 11h demain je ferai la grimace quand le réveil sonnera encore une question puis faire la cuisson au Romertopf je ne suis pas sure de l'orthographe allez bonne nuit
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coucou c'est de nouveau moi
aurais tu une recette de bûche mais aux fruits et surtout légère as tu le thermomix si oui qu'en penses tu?
bonne soirée [Citation supprimée]

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Bonsoir Joce
merci pour les liens
comment vas tu moi fatiguée et toi ? dis moi avec 7 enfants il y a du travail non as tu fait ton menu pour Noël?
moi je vais voir demain ( enfin j'espère) pour acheter le daguet.J'ai fait mes réductions et pour la bûche il y en a une aux fruits de la passion qui me tente à voir bon je te souhaite une très bonne soirée à bientôt
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bonsoir Joce à toi et à ta petite famille une très bonne année 2010
et tout mes voeux
pour le nouveau bébé Yoloic

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Et pourquoi simplement à toutes et nous ???

Charles

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Je n'avais aucune inquiétude
Merci pour ton aimable réponse.

Charles

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Hello ,bonjour à tous " Mesdames et Messieurs" (Charles également)
pardonnez nous Messieurs nous papotons entre nous et nous oublions que les hommes cuisinent aussi et même très bien . Moi je n'ai pas la chance d'avoir un mari aux fourneaux, il ne fait même pas les courses ,c'est pourquoi Charles que j'ai tendance à faire comme Joce ,a m'adresse aux femmes mais maintenant que nous savons que les hommes s'inscrivent aussi ,je ferais plus attention. Petit Caliméro passe une bonne journée ,et toi Joce je n'ai pas pu te répondre pour le chou rouge mais je l'ai fait en cocotte et il était très bon merci tout plein.
Je vous laisse car je vais travailler
A bientôt

Charles fais nous un petit coucou de temps à autre.
Bye bye

[quote]

bonjour,

Cette excellente sauce peut-elle accompagner d'autres viandes comme un rôti de boeuf ou autre ?

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