Glaces et sorbets pour sorbetière brandt sor 15

Moi aussi, j'ai le même problème que toi Yahee, la pale bloque au bout de 15 mn et la glace est loin d'être finie de brasser puisqu'elle demeure encore assez liquide au milieu. Aussi, au fond de la cuve ainsi que sur les contours, une bonne couche de glace, bien collée aux parois . J'ai dû gratter fortement avec une pelle en bois.

Ma sorbetière est une brandt sor 15. Elle est neuve. C'est un cadeau qui date du mois dernier. Je n'ai aucun ticket de caisse. Je ne sais quoi faire.

Yahee, peux tu me dire la démarche que tu as faite pour le retour de ton appareil. Tu les as eu au préalable au tél je suppose.

Merci

Nougathine, comme je le disais sur un autre post, j'ai le même problème que toi, avec la même machine ! Je ne pense pas que ce soit un hasard !

Je l'ai achetée vendredi dernier ; je crois que je vais la ramener...

Comment as-tu fait ? Carrouf n'a pas fait de problème ?

Pianesse, la personne que te l'a offerte l'a acheté sur internet ?

car moi c'était mon cas, je l'ai acheté sur amaz.n.
Dans mon compte, je suis retournée sur mon récapitulatif de commande où j'ai pu cliqué sur retourner un article. De là , le site a créé une étiquette retour pour la poste que j'ai imprimée et mise sur mon colis. Sur le bon de retour à joindre dans ton colis, tu précises le motif de retour et tu peux ajouter un commentaire perso.

Voilà entre le moment où j'ai posté le colis et reçu le remboursement sur mon compte, il s'est écoulé 15 jours et encore c'est parce qu'il y avait le pont de l'ascension.

Après tout dépend de l'endroit où ta sorbetière a été achetée , les conditions de retour varient beaucoup d'un magasin à l'autre et d'un site internet à l'autre.
Ainsi que le remboursement, avoir ou remplacement pour un autre appareil.

Je pense qu'on a dû tomber sur une série de défectueux, ça arrive ! Beaucoup de personnes y arrivent très bien avec cette sorbetière. Moi, j'ai vraiment fais pas mal d'essais, de différentes recettes, des préparations plus ou moins liquides, même une recette type du livret avant d'abandonner.

voilà j'espère avoir pu t'aider

Je viens de téléphoner à Carrouf : ils me remboursent !

Que pensez-vous de la Turbine Delongh... ?

Merci yahee pour ta réponse.
Malheureusement la personne qui m'a offert cette sorbetière n'a pas gardé le ticket de caisse. Elle l'a achetée en magasin.
Je crains le pire ... qu'il me faille renoncer à cette machine. Et comme je ne suis pas très riche en ce moment, il va falloir que je patiente un peu pour m'en acheter une. ça me donne du temps pour prospecter. Sinon toi à présent tu as une magimix. Laquelle tu as ? J'ai vu un peu les prix sur le net, il faut quand même compter 80-90 €.

Dans ton message du 14/05, tu disais avoir terminé la glace à la main. Je suppose que tu as retiré la pale et que tu as fouetté la glace avec un fouet. C'est bien ça ?

Merci

Oui c'est vrai que 80 / 90 € c'est un budget !

c'est mon papa qui me l'a offerte ( il est trop gentil mon papa ) , avant qu'il ne me fasse ce cadeau, je regardais du côté des sorbetières krups, qui avait l'air d'avoir de bons avis de la part des acheteurs. Leur prix se situe aux alentours de 50 €.

sinon, la méthode du " terminer à la main " ( attention méthode brevetée ! ) : j'ai laissé la pale dans la cuve et j'ai tourné la pale à la main, en gros j'ai remplacé le moteur. Pendant à peu près 5 mn, après j'avais un peu mal à la main et un peu marre aussi, j'avoue et j'obtenais une préparation qui ressemblait à ce que j'avais pu voir sur le net. Mais pas aussi bien que ce que j'arrive à obtenir avec une sorbetière qui fait vraiment son boulot !

ça peut être une compensation en attendant d'avoir les moyens de t'en acheter une nouvelle.

bonjour à toutes,
je viens d'acheter la sorbetière brandt rose et je voulais savoir si c'était normal que du liquide ou de l'eau coule (en petite goutte) de ma sorbetière.
J'ai remarquer ca hier après l'avoir laver pour la première fois, j'avais beau l'essuyer a fond ça coule de par le haut du bol.
Je l'ai quand même mise au congelé et réussis ma glace mais une fois relavé et essuyé ça coule un quand même.
Est ce que vous pensez que c'est normal car je me demande si c'est a cause du lavage ou si c'est le liquide refroidissant a l'intérieur qui fuit.
Merci de me répondre car sinon je vais l'échanger.

J'ai reçu ma sorbetière ce matin
Pour une première, vous me conseillez de commencer par quoi? je suis bien tentée par la glace au citron....

bonsoir maenli
je pense que ta sorbetière a un problème de fuite,j'ai la même mais une fois lavé et essuyé il n y a rien qui coule.

bonne nuit.

Bonjour,

comme beaucoup d'entre vous j'ai une sorbetière brandt et je m'en sers un peu plus cette année mais pour faire des glaces avec des nouveaux goûts.

aujourd'hui j'ai fait une glace au kiwi :

Glace au Kiwi

Pour cette glace au kiwi, j'ai passe 6 kiwis bien mur à la centrifugeuse et j’ai mélangé le jus de ces 6 kiwis avec 20cl de crème fraîche et 160g de sucre en poudre.
J'ai ensuite tout mis dans la sorbetière pendant 30 minutes

Bon appétit.

La famille à appréciée.

Et vous dites moi ce que vous en pensez?
d'avance merci

Armelle78

Au Kiwi ça doit être sympa, tu passe le mélange au chinois?

Là à la maison on a pleins d'abricots alors je cherche une recette de glace ou sorbet abricot. Je vais la faire demain, ça sera une première!

Je passe les kiwis(préalablement épluchés) a la centrifugeuse et j'obtiens un jus très épais(sans grains, sans quoi que ce soit, car j'ai bien passé le jus des kiwis au chinois mais rien!) qui ressemble à un coulis que je mélange à la crème et au sucre.

je verse ce mélange dans la sorbetière pendant 30mn.

D'ailleurs ce soir, il ne me reste plus grand chose.
Je suis bonne pour refaire une tournée. tous le monde à apprécier.

bonne chance pour tes différentes tentatives! Avec des fruits, et une centrifugeuse, c'est facile.

bon courage

Armelle78

et bien moi je crois que je vais la ranger définitivement au placard les glaces une fois mises au congel sont dures comme de la pierre j'ai pourtant essayé les sachets de la marque dem*rle j'en ai mis 2 et ma glace abricot est dur comme tout

je suis déçue

Bonjour.

j'ai fait l’achat d'une sorbetière brant lilas. seulement malgré avoir suivi tout vos conseils, mes préparations reste liquide ....

j'ai bien mis la cuve au congélos (24H a chaque fois)
j'ai bien mis en route la sorbetière avant de mettre la préparation. Préparation qui était au frigo durant une bonne huitaine d'heures .... !

j'ai trois recette différentes
glace vanille simple (lait crème oeuf sucre vanille) là j'ai mis la prépa chaude dans la cuve. donc bien sur c"était loupé ...
J"ai ensuite fait un sorbet pêche. fruits frais, réduit en purée et passé au tamis puis sirop eau sucre. J'ai tout mis au frais avant de faire turbiner. Là pareil mon sorbet n'a pas pris .... c'est resté liquide. je l'ai donc mis au congélateur (directeur dans la cuve de la sorbetière) la glace a pris mais bien sur plein de cristaux peu agréable en bouche !
Là je viens de tenter une crème glacée à la crème de marron (j'ai une base de crème anglaise, sans la faire bouillir et en la laissant assez liquide ...) pareil après 30 min du turbine ma glace est aussi liquide qu'au départ !
*
je ne comprends pas trop d'ou vient le problème ? je suppose que ça doit venir de moi et non d'un dysfonctionnement de ma sorbetière. car après avoir passée plus de 24h dans la bac du congélateur, je n'entends plus le liquide à l'intérieur de la cuve, je "sens" que ça acongeler. de plus en passant vite mon doigt dans la cuve ça colle c'est geler .... j'en conclue que je mis prends mal ... pourtant après avoir lu et relu vos astuces et conseils et bien rien de ne va ! aurais-je oublié ou mal une étape ? merci de votre aide !

ha oui bizarre ça ne m'est jamais arrivé même quand ma base était liquide ça prenait c'est pas super dur non plus mais quand ça tourne on voit bien que c'est épais je ne sais pas quoi te dire tu mets bien les 30mm? et si tu rajoutes du temps c'est pareil?

oui je fais turbiner 30 min pour le sorbet à la pêche j'ai fait tourner 45 min. et ça reste liquide. Quand je dis liquide, c'est vraiment de "l'eau" même sur les parois ça ne glace pas. Là ma glace à la crème de marron, elle est au congélateur depuis 1h30 et est toujours aussi liquide Mon frigo est neuf (2 ans) et le congélateur dégivré depuis un mois ....

A mon avis c'est ta sorbetière qui a un soucis...

Tu as bien mis ta sorbetière au congélo? perso je la mets au min 24h avant.

oui je l'ai bien mis au congélateur 24H .... ! je pense que ça doit venir de la sorbetière .... je tente un essai test demain avec de l'eau ! si ça glace c'est moi qui fait des boulettes si ça glace pas retour chez Dar*** ? votre avis ? zut alors LOL

Oui à mon avis ça arrive de temps en temps. Ils te proposeront certainement un avoir.

Vous m'étonnez : ma brandt achetée il y a 15j, hyper rapise en 10mn la glace vanille ou chocolat est prête en 15mn, MAIS elle accroche au fond et fait une couche que je ne peux pas utiliser ! J'en reviens à me dire que : mettre la préparation au réfrigérateur, ce que je faisais avec la SEB est peut^petre inutile !
Qu'en pensez-vous ? Merci

J'ai reçu ma sorbetière SOR 18 (la jaune citron) avant hier. Hier soir, j'ai testé la recette de Toque-Toque : le sorbet melon.... Hier, il était très bon et avait une bonne texture. Ce soir, j'ai sorti ma glace 30 min avant de manger et la j'ai était surprise la glace était parfaite ! J'étais fière de moi !

Recette à refaire ! Merci Toque-Toque !

Demain ça va être glace au chocolat pour mon loulou de 2 ans 1/2 qui m'a dit que ma glace au melon était bonne mais qu'au chocolat ça serait mieux ! Maintenant faut que je trouve la recette sur la discussion !