Bon, j'ai un peu fait à ma façon, avec plusieurs exemples différents. il existe un post avec des petits trains du même genre dans"cuisine pour enfants". si tu veux d'autres modèles.
1. gâteau chocolat des écoliers ( mais tu peux prendre n'importe quelle recette dont tu as l'habitude).
200 g chocolat noir dessert 4 oeufs 125 g beurre 200 g sucre (j'en mets un peu moins) 100 g farine 1 sachet levure chimique
Préchauffez four Th.5 (180°c) Faire fondre chocolat bain-marie ou micro-ondes. Ajoutez le beurre. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, la levure puis la farine. Versez le chocolat puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Versez dans un moule beurré et fariné. Faire cuire environ 25 mn. (temps à adapterpour obtenir un coeur plus ou moins fondant.) Le temps de cuisson sera plus long dans un moule à cake.
2. Couper le cake : 1 petite partie pour le dessus de la locomotive 3 parties pour loco + wagons.
3. Glaçage au chocolat vahiné tout prêt (ou choco noir fondu) sur les parties du train.
4.Décor : * glaçage choco blanc tout prêt vahiné (ou choco blanc fondu) + colorant alimentaire vert. * installation du train sur plat. * décoration : cigarette biscuit sur locomotive. mini rollos de pepito pour les roues, mikado pour joindre le train, paille d'or pour les rails. * mini smarties sur train à déposer avant le séchage du glaçage pour que ça colle!
voilà en gros, j'espère que c'est clair, n'hésite pas à me demander des détails. A++ Chrismatoche.
