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Congélation de framboises fraiches

5 réponses · 12410 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 620 g de framboises fraiches
  • du sucre en poudre
  • 2 petits sachets à congélation
Recette certifiée 100% sans IA
Congélation de framboises fraiches

Congelation de framboisesVoir l'album

Ingrédients:

*620 g de framboises fraiches,
*du sucre en poudre,
*2 petits sachets à congélation,

Préparation:

laver les framboises,
laisser sécher les framboises sur un triple essuietout,
plusieurs minutes,
sur un plateau ajouter un peu de sucre en poudre,
mettre les framboises bien séchées,
au congèle environ 2 heures,
les sortir du congèle,
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dans une assiette ajoutée le sucre en poudre,
ensuite y ajouter les framboises,
les secouer de sucre en poudre,
a faire en plusieurs fois,
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ensuite les mettre dans un sac de congélation,

mettre les sachets dans le congèle,


PS.
une fois que vous avez terminer cette action,
garder votre sucre qui à gardé le goût des fruits,
ceci vous pouvez utiliser dans un gâteau ou une tarte aux fruits,une Idée


2
cuisinette bonjour, je ne lave jamais les framboises que je congelle!le,je les fais rouler sur un torchon mouillé et tomber directement sur une plaque a pâtisserie en une seule épaisseur et directe au congel et le lendemain dans des sachets à bulles pour les protéger elles restent entières pour les tartes et autres préparations . Nine
3
Hello, Kikou, Bonjour

les 2 façons de faire sont bonnes !

perso et comme écris dans divers forums je passe les fruits sous l'eau et les laisse sécher sur des sopalins

ensuite en boite hermétique sans sucre, elles sortent du congélateur comme fraîches !

la façon de Bisou cuisinette est tout à fait acceptable pour l'avoir essayée au début et pour un résultat très satisfaisant aussi

donc..... conclusion.... ! chacune à sa méthode !

bonne journée

angèle007
4
bonsoir:nineduclos, Tendrement coeur
je le fait aussi en barquette comme Bisou angéle007,
idem aussi en boites,
voici un lien que tu clic dessus,
🔗 Congélation de fruits rouges + photos,

Flêche (Voir ICI) mes framboises ou autres fruits,je passe sous l'eau,
par simple propretés,
Flêche (Voir ICI) quand je fais en grosse quantités,
je met sur un petit drap en coton,et surtout bien séchés,je fais la veille sur la table de cuisine,
bonne soirée, Rose

Angéle007 Bisou
je suis rentrée,il y a pas longtemps et merci d'avoir répondue, C'est Okey !
je repart demain, + de 2 heures de route,
bonne soirée, Rose cuisinette,
5
Bisou cuisinette

toutes mes pensées t'accompagne (je pense que tu me comprendras)

très bonne soirée

angèle007
6
Bisou cuisinette

toutes mes pensées t'accompagne (je pense que tu me comprendras)

très bonne soirée

angèle007
angèle007 a écrit :


bonne soirée,Angèle007 Bisou merci,OK pour ton message comprise,cuisinette, Rose