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Pain Bounty aux Noix et Pépites de Chocolat

Page 1/2 · 26 réponses · 3038 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 140 ml d'eau
  • 100 ml de lait de coco
  • 1 pincé de sel
  • 30 g de sucre
  • 30 g de beurre
  • 1 cs chocolat en poudre
  • 400 g de farine t55
  • 1cc de levure deshydratée
  • 20 g de noix de coco rapée
  • 20 g de pepites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
140 ml d'eau
100 ml de lait de coco
1 pincé de sel
30 g de sucre
30 g de beurre
1 cs chocolat en poudre
400 g de farine t55
1cc de levure deshydraté
20 g de noix de coco rapée
20 g de pepites de choc( a mettre seulement au BIP )

programme sucré ou normal

essayé cette recettes,en général les enfants en rafol !
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Merçi j'essairai un de ces jours
3
Bonjour nannoune,

merci pour ta recette je vais l'essayer, car mon fils adore la noix de coco....

Bisou à toi Hello, Kikou, Bonjour
4
Bonjour,

Merci pour cette recette qui me semble un délice.

Quand tu dis de mettre les pépites de chocolat au bip, est-ce au premier ou second bip? Pourrais-tu aussi me dire quel programme je dois choisir?
J'ai une machine "Primera EDD010".

J'ai aussi constaté qu'il existait différents types de farines, t55, ...
Mais qu'est-ce que ces chiffres signifient? Où puis-je voir sur mon paquet les chiffres correspondant au type de farine?

Je te remercie d'avance pour tes réponses.
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bonjour
en ce qui concerne les pépites de chocolats,il faut que tu les mettes au 1er bip.
Pour le programme il faut que tu te mette en normal ou pain sucré.
et pour répondre a ta question,il y a trois type de farine
T45, pour pain blanc et brioche
T55,pain de campagne
T65

mais dans certaines recettes tu peux utiliser la farine que tu as ,ca marchera quand même....

bye bye,
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Merci beaucoup pour cette réponse super rapide.

Par contre, j'ai oublié de demander si le pain est petit, moyen ou grand.
Je demande celà en fonction de la cuisson mais vu la quantité de farine, je suppose que ça doit être un moyen.
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sur ma machine,j'ai seulement petit ou gros,du coup je me mets sur gros.
mais avec ta machine vu que tu as trois programmes,je pense que moyen devrait faire l'affaire...
voila ,j'espère que ma recette te plaira.biz C'est Okey !
8
Je vais essayer ta recette.
C'est Okey !
9
bonjour
en ce qui concerne les pépites de chocolats,il faut que tu les mettes au 1er bip.
Pour le programme il faut que tu te mette en normal ou pain sucré.
et pour répondre a ta question,il y a trois type de farine

T45, pour pain blanc et brioche : c'est surtout pour la viennoiserie

T55,pain de campagne : pour tous les pains basiques et aussi viennoiserie

T65 : pain blanc et la viennoiserie, avec celle çi on obtient de meilleurs résultats mais elle est plus chère.

mais dans certaines recettes tu peux utiliser la farine que tu as ,ca marchera quand même....

bye bye,
nannoune a écrit :


Pour les pains de campage il faut prendre les farines semi-complète ou complète soit la t80 ou la t150
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Ca y est elle tourne.
Je l'ai faite sans chocolat pour que mon cher et tendre puisse en manger.
Je vous dirais ça plus tard pour le résultat.
C'est Okey !
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Je vais essayer du week-end.
Je vous tiendrai au courant.
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Voilà les photos :

Pain bountyPain bountyPain bountyPain bounty

Je l'ai fait cuire au four et comme je vous l'ai dit je n'ai pas mis de chocolat pour mon mari.
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Comme j'étais trop pressée de goûter ce fameux pain bounty, je l'ai fait hier au lieu de ce week-end.

Mes enfants ont adoré et en ont d'ailleurs pris comme collation pour l'école.

Par contre, j'ai qlq questions.
J'ai acheté du lait de coco en brique (c'était la première fois que j'en utilisais), est-ce normal que c'était fort épais (je dirais même pas liquide)?
Je trouve que mon pain n'avait pas fort le goût de coco. Qu'est-ce que je dois rajouter pour qu'il ait plus le goût?
Puis-je rajouter plus de pépites de chocolat car les enfants auraient aimé en avoir plus?
Est-ce que je peux rajouter plus de sucre?

Merci d'avance pour les réponses.
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moi aussi je l'ai fait mais j'ai pas trouvé un goût prononcé de noix de coco, ça vient peut être du lait de coco. J'ai pris celui de le*der price.
Je l'ai fait cuire au four.

Pour renforcer le goût peut être faudrait y mettre de l'extrait de coco ou parfum.

Sabrina je crois que tu peux rajouter autant de pépites de chocolat que tu veux, ainsi que de sucre.
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moi aussi je l'ai fait mais j'ai pas trouvé un goût prononcé de noix de coco, ça vient peut être du lait de coco.

Pour renforcer le goût peut être faudrait y mettre de l'extrait de coco ou parfum.
yasmina775 a écrit :


Moi aussi, je m'attendais à ce que ca aie plus le goût de coco.
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Pareil pour moi.
Il est vrai qu'on ne sent pas beaucoup la noix de coco.
.
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Que doit-on faire dans ce cas là pour que le goût soit plus prononcé?
Mettre plus de coco râpée ou plus de lait de coco?
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Il n'y a personne pour nous répondre?
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tu peux toujours mettre la totalité du lait coco, et mixé la noix de coco, et essayé de trouvé de l'arôme coco dans les boutiques asiatiques
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Concernant le lait de coco, est-ce normal que le lait dans ma brique n'était pas liquide mais solide?
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je crois que oui, moi aussi ça fait plus solide que liquide
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Ouf.
Comme je n'avais jamais utilisé de lait de coco auparavent, je ne savais pas si c'était normal.
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en effet le goût de la noix de coco n'est pas très prononcé.
vous pouvez mettre 200 ml de lait de coco et 40 g de coco râpé.
c'est pas mal comme ça aussi.
mais après plusieur essaie je vous conseil de mettre plus de coco râpée,mettre la même quantité de lait de coco,mais de rajouter 1 c a s d'extrait de coco.
on préfère tous comme ça chez nous...
en espérant que cette fois vous serez toutes conquises
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en ce qui concerne le lait de coco,oui c'est tout a fait normal qu'il soit plutôt épais.mais ne t'inquiète pas c'est normal...
bonne journée et désolé pour les réponses tardive ,mais pas bien le temps en ce moment
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Merci beaucoup pour tes réponses.

Pourrais-tu me dire où puis-je trouver de l'extrait de coco en Belgique?