Papotages Mijoteuse Mijot'Cook de seb

Bonjour à toutes et bonne année à toi aussi Cathy !

Ce midi reste de joues de boeuf (pas en mijoteuse !) et c'est encore meilleur réchauffé ce genre de plat

Ce soir sots l'y laisse de dinde sûrement mais je les ferai au four ou en cocote minute à moins de faire des pâtes au saumon fumé... tout dépendra du nombre de convives (mon fils et sa chérie ou pas !)

CC tout le monde

Les plats réchauffés sont souvent meilleurs surtout quand ils ont mijotés

CATHYLI: Bonne année à toi aussi .

VIOLAINE : j'ai attaque le nouveau truc WW
J'ai fait le plein ce matin en fonction des recettes proposées ou celles du nouveau livre qui en a quelques unes
A voir le résultat .

Par contre pas facile de les gérer avec la mijojo

Bonjour les filles,

Suis dans le coin alors je tiens à vous souhaiter une bonne année 2014 !

Qu'elle nous soit douce et nous garde tous en bonne santé surtout.

Et puis, une fois tous nos voeux importants exaucés, qu'elle nous concocté d'excellents mijotage

Pas trop de mijotage encore cet hiver, c'est un peu épisodique pour moi. Un jour je vais la sortir et elle va devenir le centre de la cuisine pour un temps avant d'aller se reposer bien à l'abri dans le placard

Je ne vous lis pas, question de notifications qui sont un peu capricieuse parfois ...

Encore tous mes voeux, mijotez, mijotez, mijotez bien !

Bichonette : c'est gentil de passer

C'est épisodique aussi pour moi , c'est quand ça me prend

Coucou ma bichonnette !
Tous mes voeux à toi aussi

Passe nous voir plus souvent tant que la mijoteuse est sortie !
Au fait ! ton foie gras à l'eau

Cannelle oui ça va être compliqué avec la mijoteuse le programme WW
Ce soir je suis quand même assez contente de moi je pensais faire pire...

Mis à part l'apéro (sans grignotage) avec les enfants, je me suis fait 3 endives au bouillon avec du saumon fumé et quelques coquillette arrosées d'un peu de crème légère et de citron et je me suis régalée

Pas encore fait ma liste de courses en fonction du programme, ce sera pour dans 1 ou 2 semaines.

CC

VIOLAINE :CC

VIOLAINE

J'ai opte ce midi pour la salade fraîcheur du nouveau truc ww donc mijoteuse en vacances

Bonjour les filles.
Ma mijojo va sortir de son placard ce soir pour cuire ma blanquette de demain!

Rhoooooo c'est bon la blanquette

Bonjour les filles

Bien le bonjour,

J'ai une petite question pour les expert(e)s. Je viens d'acquérir une mijoteuse, je suis nul en cuisine et... j'ai remarqué que la plupart des recettes sur le fofo étaient pour 6 personnes.

Le problème c'est qu'il faudrait que je cuisine pour 2.

La logique voudrait que je divise tout par 3, sauf les temps de cuisson... mais j'ai peur qu'en cuisant longtemps des petites portions (donc avec moins de liquide) ça finisse par faire une bouillie infâme, complètement cramée, et qui accroche au fond de la mijoteuse :s

Quelqu'un pourrait me conseiller ?

Merci

Bonjour les filles

Concernant la mijoteuse, il m arrive aussi de m en servir 2 à 3 fois dans la semaine et ce pendant un moment et ensuite je la laisse dans le placard pendant un moment aussi.

Cette semaine elle va à nouveau travailler

Filet mignon au boursin de Myangel
Lentilles
Tajine de cuisses de poulet.

Bienvenue Kerigme

Nous sommes deux aussi ici alors soit je prends la recette initiale et j en mange deux fois dans la semaine ou alors je diminue uniquement la viande mais je mets autant de légumes et d'épices.

Bienvenue parmi nous Kerigme.
Tout comme Gourmande nous ne sommes que deux au quotidien.
je fais la recette complète puis un 2ème repas dans la semaine ou bien je congèle en vue d'une utilisation ultérieure. C'est bien pratique quand on sèche et qu'on n'a pas d'idée de repas.

Hum... c'est vrai que la congélation ça peut être une solution. Par contre, vu que je n'ai qu'un freezer, il faudra que je pense à ne pas laisser mes plats dedans trop longtemps.

Je prépare aussi pour plusieurs repas si nous ne sommes que 2... sans congeler forcément, je met au frais pour le lendemain ou le surlendemain

Et voilà, ma blanquette est en route pour 10 heures sur low et moi je vais aller
Bonne nuit les filles !

Coucou du soir Lili

Tu es courageuse d'avoir fait la cuisine si tard...
C'est pas trop 10H pour la blanquette ?
Tu as mis quels morceaux de veau et combien de liquide ?
Bonne nuit

J'ai mis de la poitrine, j'aime quand il y a des os et aussi des morceaux sans os pour chéri.
Pour le liquide j'ai mis un petit litre d'eau, 1 bouillon cube, de l'ail, du thym, du persil du sel, du poivre, 1 oignon piqué de girofle et du laurier
10 h en low ça me semble correct, je fais toujours comme ça et c'est impec. Ca n'est jamais trop cuit. Je remettrai même un peu de cuisson pour cuire mes patates demain matin.

Merci Lili

Moi aussi j'aime quand il y a de l'os pour le goût et du cartilage aussi hihihi !

1 litre d'eau pour 10H ça ma parait bien du coup !
Je ferais comme toi la prochaine fois pour voir (mais à coup sur je ne m'en rappellerai plus ! alors je te redemanderai )

Bonjour les filles.
Pas de souci Violaine tu me redemanderas.
En règle générale le liquide que je mets dans la blanquette arrive à la hauteur de la viande. Si tu te souviens de ça tu es sauvée !

Pintade au chou en cours pour ce midi et le bouillon fera une uperbe soupe pour ce soir

Bonjour les filles, et bien chez moi ce sera "rien de rien" depuis que je suis rentrée j'ai eu du monde dés vendredi, invitation vendredi soir, hier c'est moi qui recevais et hier soir resto, mes invités viennent de partir après un copieux petit déjeuner, donc pour le restant de la journée ce sera "DIÈTE", en principe si je ne suis pas invitée pour la galette
Bonne journée

diète aussi ici. Bouillon de légumes et tisanes détox
Tu la fais comment la tienne?

Bon dimanche les filles

Quand je dis diète ça veut dire que je ne vais pas manger ce midi, et ce soir un petite soupe et une tisane cela m'ira très bien, mon estomac me dit "arrête cela suffit maintenant"

ok

Coucou

Merci Lili pour la blanquette !

J'avais décongelé mes sots l'y laisse mais pas fait encore, il faut que je prépare ça pour demain...
Ce midi comme tous les dimanches zhom s'est collé à la cuisine et c'était bien bon !

Bonne journée !

CC

Pas encore de mijotage et pleins de restes a finir

VIOLAINE : quelle chance d'avoir un mari qui cuisine

Cathyli : la diète , pas pour moi je n'aime pas la soupe

Gourmande : Bouillon

Bonne journée à toutes