Sacs de cuisson. Vous connaissez?

BONJOUR A TOUS!
maman vient de me faire connaître les sacs cuisson; pour ceux qui ne connaîtraient pas, ce sont des sacs plastiques pour envelopper les aliments avant de les mettre au four.
La matière grasse devient inutile, le four reste propre car pas d'éclaboussures; ce qui m'impressionne le plus ,c'est qu'en plus les viandes grillent dans le sac...
La viande ou le poisson restent souples et super tendres!
je demande, à ceux qui connaissent ,quelques recettes sympas pour varier les plaisirs!
d'avance merci
zab

perso, je fais le poulet dans ces sacs. Je met tout dedans: poulet assaisonné, pommes-de-terre, carottes, oignons, ail, une goutte de vin blanc et hop, au four

ça se trouve ou ces sacs??

je en connais pas j'ai jamais vu ...

si une d'entre vous cuisine avec ses sacs faut pas hésiter a prendre en photo pour voir le résultat ...

Ou trouve t'on ces sacs? Utilisation au four MO ou traditionnel? J'aimerais en savoir plus.

mmpegase

quelle marque? prix?
ca m'a l'air extra

bon ben personne n'a bien l'air décidé a nous répondre ...

pourtant on est curieuse .... lol

ah oui, ça m'intéresse aussi.

peux tu nous expliquer réèlement le résultat ou nous montrer des photos de plats réalisés avec ces sacs???

Pour ce qui est des photos je n'en ai pas, désolée.

Sinon, le résultat est le même que sans sac! Je m'explique: par exemple, pour un poulet rôti bien doré, il suffit de glisser la "bête" dans le sac avec les assaisonnements que tu as l'habitude de mettre et hop, au four. Même temps de cuisson que d'habitude, et le poulet est doré à souhait à la sortie du four.

Même chose avec un rosbeef: il suffit de le glisser dans le sac et cuire comme d'habitude.

Il n'y a vraiment aucune différence si ce n'est que le four ne reçoit aucune projection et donc pas besoin de nettoyer après!

Voilà

Est ce que ça peut servir dans un four micro ondes

bien vue la question michb ... j'allais justement demander la même chose ....

lol
c'est fou comme ces sacs éveillent notre curiosité!!

c'est vrai ça peng melanie .... mais ça a l'air tellement pratique ...

bon on ne sait toujours pas si le MO est autorisé

Alors pour répondre à vos questions: oui ils peuvent être utilisés au micro-ondes, du moins les miens oui (marque Albal).

En prenant la notice, j'ai remarqué qu'il ne fallait pas dépasser les 200°C au four (je ne suis pas sûre d'avoir respecté cette consigne mais je vous rassure je n'ai rien constaté d'anormal, je veux dire, pas de sac fondu ou autre) et de ne pas utiliser la fonction grill.

Pour ce qui est de l'utilisation au micro-ondes, il est conseillé de laisser reposer quelques minutes avant de servir.

Bon j'espère avoir comblé votre curiosité

Nad

merci beaucouuuuuuuup!!!

merci nad pour toutes ces explications .... je vais tester

Merci Nad0511, je vais tester.

mmpegase

Moi j'aimerais bien tester, mais j'ai cherché dans mon magasin ATAC et je n'en n'ai pas vu. Par contre j'avais vu une démonstration à la télé dans un télé achat.
Bonne soirée à tous

monique essaie dans des plus grands hyper tu trouveras ....

Moi je les achète soit chez Casin. ou chez Aucha., c'est vrai que c'est génial!
Loty

bonjour,

J'utilisé également ces sacs depuis quelques années, pour faire mes poulets car je possède un four multifonctions qui ne s'autonettoie pas

Je confirme que c super !!

Les miens je les commande sur la redoute ou 3 S car je n'en n'ai jamais trouvé dans les hyper

Avec un code de réduc ils ne reviennent pas très chers

Il y en a chez supe.U aussi, par 8 et moins de 3 euros.

Bonne journée
Loty

tiens c´est amusant moi j´utilise ces sacs pour faire cuire du poisson car j´ai horreur de l´odeur!

Je mets du saumon avec le jus d´1/2 citron, du sel, du poivre, de l´aneth et hop au four (pas trop chaud, il faut regarder sur l´emballage autrement le plastique éclate).

Astérix

a essayer ton idée avec du saumon ... j'aurai jamais pensé a en faire dedans ...

ca se fait aussi avec des légumes... c'est ce qu on trouve en surgel. depuis peu, les sachets de légumes vapeurs. Ils ont un goût incomparables ainsi!!

Loty