Ingrédients
Équivalences
- Morceau de gigot d'agneau (quantité non spécifiée)
- Sauce du gigot d'agneau (quantité non spécifiée)
- Crème fraîche épaisse (une cuillère à soupe)
- Courgettes (lanières, quantité non spécifiée)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
voici une p'tite improvisation sortie de mon imagination
j'ai mixé un morceau de mon gigot de 7 heures et sa sauce + une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.
j'ai fait des lanières de courgettes que j'ai huilé (d'olive) au pinceau, sel, poivre, et hop au four chaud(th7) pendant 30mn environ, en retournant en cours de cuisson.
puis j'ai mis les lanières dans des ramequins en croisant et en les laissant dépasser, farcis d'agneau et recouvrir avec les courgettes, bien tasser avec la main... puis au four th6 pendant 40mn
démoulez sur l'assiette....et régalez-vousavec une salade
Modifié (avr. 2009)