Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait.
- 250 gr de pruneaux dénoyautés.
- 250 gr de sucre en poudre.
- 300 gr de farine tamisée.
- 5 gros œufs.
- 1 c à café de poudre de vanille.
- 1 peu de beurre demi-sel.
Far breton aux pruneaux
Ingrédients:
1 litre de lait.
250 gr de pruneaux dénoyautés.
250 gr de sucre en poudre.
300 gr de farine tamisée.
5 gros œufs.
1 c à café de poudre de vanille.
1 peu de beurre demi-sel.
1 grand plat haut.
Préparation:
beurrer le moule haut avec du beurre demi-sel.
ajouter au fond du plat,1 papier sulfurisé.
couper les pruneaux en 2.( ou laisser entiers).
ajouter au fond du plat les 1/2 pruneaux coupés.
tamiser la farine avec un chinois.
PRÉCHAUFFER LE FOUR ÉLECTRIQUE A 220°C.
dans un grand bol mélanger avec un fouet main.
le sucre,œufs,la poudre de vanille.
la farine en plusieurs fois,le lait.
verser le mélange dessus les pruneaux.
mettre le plat dans un four chaud.
baisser la température à 180°C = 45/50 minutes.
sortir le far Breton et laissé refroidir.
mettre dans le frigo,quelques heures.
BON APPÉTIT A TOUS.
gigi55. 
popolong
c& sans doute trop cuit.?.
