Ingrédients
Équivalences
- 350 gr de lamelles de dinde
- 1 carotte
- 1 fenouil.1 endive
- des choux Bruxelles
- 1 pomme de terre
- 2 gousses d'ail
- épices pour viande blanche
- 1 verre d'eau 20cl.
- 1 filet d'huile d'olive.
- persil haché
Lamelles de dinde aux 5 légumes.
2 personnes.
Ingrédients:
*350 gr de lamelles de dinde.
*1 carotte. 1 fenouil.1 endive.
*des choux Bruxelles.
*1 pomme de terre.
*2 gousses d'ail.
*épices pour viande blanche.
*1 verre d'eau 20cl.
*1 filet d'huile d'olive.
* persil haché.
Préparation:
*éplucher et couper la carotte.
*couper en 2 l'endive.couper le fenouil.
*ôter la pelure et émincer l'oignon.
*couper l'ail et enlever le germe du milieu.
* laver tous les légumes.
mettre tous les légumes dans le panier de la cocotte minutes.
ajouter: eau. gros sel.fermer la cocotte.
cuisson: 10 minutes quand la soupape tourne.
dans le WOK verser:
l'huile d'olive. oignon. la viande.mélanger.
cuire: quelques minutes.
ajouter: persil. ail. épices. mélanger.
ajouter: 1 verre d'eau = 20cl. mélanger.
réduire la sauce. dresser vos assiettes.
*** BON APPÉTIT ***
2 personnes.
Ingrédients:
*350 gr de lamelles de dinde.
*1 carotte. 1 fenouil.1 endive.
*des choux Bruxelles.
*1 pomme de terre.
*2 gousses d'ail.
*épices pour viande blanche.
*1 verre d'eau 20cl.
*1 filet d'huile d'olive.
* persil haché.
Préparation:
*éplucher et couper la carotte.
*couper en 2 l'endive.couper le fenouil.
*ôter la pelure et émincer l'oignon.
*couper l'ail et enlever le germe du milieu.
* laver tous les légumes.
mettre tous les légumes dans le panier de la cocotte minutes.
ajouter: eau. gros sel.fermer la cocotte.
cuisson: 10 minutes quand la soupape tourne.
dans le WOK verser:
l'huile d'olive. oignon. la viande.mélanger.
cuire: quelques minutes.
ajouter: persil. ail. épices. mélanger.
ajouter: 1 verre d'eau = 20cl. mélanger.
réduire la sauce. dresser vos assiettes.
*** BON APPÉTIT ***