150 € pour vivre et besoin de votre aide

Bonjour Cécile, ça fait plaisir de te lire.

ça doit être bien de travailler à domicile mon rêve à moi ! Être maman au foyer

Bien, tu sais, il ne faut pas non plus rêver sur le télétravail. mes journées les plus courtes sont de 12 heures et de mars à mi-juillet, elles sont plutôt des journées doublées de nuit. Les employeurs reconnaissent d’ailleurs volontiers que les gens qui travaillent à distance sont beaucoup mieux rentabilisés que les autres

Les petits cadeaux gourmands, il ne faut pas hésiter. Franchement, si tu as beaucoup de famille, c'est impossible d'acheter pour tous ou alors des bricoles qui casseront en deux jours. Et les bons petits trucs que tu fais toi-même sont très appréciés. Nous avons des familles assez immenses, ce n'est plus possible de faire des cadeaux achetés à tous; on réserve pour les enfants. Je te souhaite une bonne grossesse. Les enfants, c'est un sacré cadeau, c'est aussi la fin de l’insouciance

Je ne les ai pas pris J'ai juste dit qu'il y avait un panier, pas que je les avais acheté

Mais si jamais je les avais pris, ça ne m'aurait pas gêner d'en manger tous les jours, parce que j'adore ça! Si on me laissait faire, je me nourrirais que de tomates, de mozzarella et de concombre ^^

mamthalie, Mémé et Cécile

Bonjour Mémé tribu , Angele, Mamthalie et tout le monde comment allez vous

Merci de vos partages les filles je les ai collé dans le livret que je continu a faire

Hummm du concombre j adore le manger avec une sauce au yaourt bien frais , sa rafraîchie en été

Mercredi prochain je vais tenter d aller au fin de marché , pour voir un peu les réductions et ce qu ils laissent sur place , au moins je saurais si chez moi ca vaut le coup

Je viens de voir une recette de tartines au fromage dans recette de fin de mois , et je me souviens que maman fait ce genre de truc en salée , elle tartine légèrement de beurre puis met du râpé et du persil et hop au four quelques minutes juste le temps de faire dorer le tout puis elle mange ca avec une salade et une tranche de jambon ou deux sardines , elle ce fait sa quand elle n a pas envie de ce faire un gros repas .

Malicia, je viens juste de découvrir ce sujet.

Je suis admirative de voir que l'on peut se nourrir à moindres frais et je trouve que beaucoup des recettes proposées ont l'air très sympathique. J'en ai imprimé plein que je vais tester.

J'espère que ton mois d'août s'est bien passé. Courage, le 10 septembre approche et je croise les doigts pour que les choses aillent mieux pour toi.

Juste un petit conseil. Tu sais qu'il n'est absolument pas indispensable de manger la viande le soir ? Et, pour le midi, lorsque tu peux la remplacer par du poisson, des oeufs ou du jambon, ben c'est mieux. En fait, d'après le corps médical, celle-ci n'est obligatoire que deux à trois fois par semaine. Or, en France, on s'obstine à en manger à tous les repas, midi et soir.

A l'époque où je comptais énormément, j'avais établi les règles suivantes :

- jamais de viande le soir, je remplaçais par un légume et un féculent,

- et le midi, c'était :

lundi midi : jambon,
mardi midi : poisson,
mercredi midi : viande
jeudi midi : oeufs,
vendredi midi : poisson,
samedi midi : viande blanche,
dimanche midi : viande rouge,

et ce, avec l'approbation de mon médecin. Et je m'y retrouvais niveau porte-monnaie.

Si cela peut aider.

cécile !

bonne soirée

angèle007

Merci beaucoup, Cécile; bonsoir Angèle,

Je vais essayer ta recette, Cécile, je voudrais que "mes" quenelles lyonnaises soient au point avant jeudi, date à laquelle "ma famille" espagnole repart à Barcelone; j'aimerais qu’ils puissent faire des quenelles car, là-bas, ils n'en trouvent pas et, de toute façon, ce sont des gens qui "comptent".

J'ai bien pensé à vous ce week-end, mais pas eu trop le temps de passer. Là, on rentre de la laverie automatique, je n'ai même pas encore plié mon linge.

Je suis allée à Cas.ino et j'ai regardé deux ou trois trucs intéressants que j'avais notés pour vous les dire. Une fois, je m'étais fait littéralement rouler par ce magasin. J'avais je ne sais plus combien de gâteaux et desserts à faire pour je ne sais plus quelle occasion (c'est précis...) et je suis allée y chercher ce qu'ils classent à "aide-pâtisserie", donc amandes en poudre, vanille, levure etc etc.

Quand je suis sortie, j'avais été atterrée par la note. La fois suivante, j'ai vérifié, les prix n'étaient pas dans les petits porte-prix. Je l'ai fait remarquer à une employée dans les rayons qui m'a expliqué que c'était une affaire de minutes. .. Bref, j'avais fini par suivre de près et par constater que 5 sachets de Vanille peuvent atteindre chez eux, 4,20 euros!; par curiosité, regardez les tarifs des amandes diverses à ce rayon!

Donc, là j'ai fait le tour. Les amandes émincées au rayon aide-pâtisserie style Vahi.né etc sont à 43 euros le kilo à Cas.ino! Si l'on va vers l'entrée du supermarché où il y a des fruits secs etc, on trouve cette fois-ci de gros paquets d'amandes en poudre à 9,30 le kilo et des amandes émincées à 15,50 le kilo. Ce n'est pas donné, mais c'est toujours mieux que 43 euros et elles sont aussi bonnes; c'est la marque Maître Pruni.lle Je regarde toujours le prix au kilo.

Même remarque, mais avec des écarts moins grands, à Super Ou où cela va malgré tout du simple au double selon que c'est au rayon aide-pâtisserie ou ailleurs. Donc c'est vraiment à surveiller car, si l'on prend de la noix de coco, des amandes en poudre, des amandes effilées, des raisins secs, on en a vite pour une fortune à 40 euros le kilo.

Toujours à Cas. ino, je cherchais des galettes au riz, comme celles-ci. Je mets une image où l'on ne voit pas de marque. C'est ce qu'on donne au goûter aux gamins qui veulent goûter avec des tranches de tomate et de fromage.

Celles de marque Ca.sino étaient un peu cassées dans tous les paquets, je n'en ai pas voulu. Je me suis donc tournée vers le rayon d'en face, les produits bio et, là, j'ai eu la surprise de me rendre compte que les galettes B.jorg bio étaient moins chères au kilo que les Ca.sino! (et plus belles).

Sinon, au marché ce matin, coeurs de boeuf à 1,40; concombres à 0,60 centimes, et tomates grappe à un euro. Pour les courgettes, j'ai pris des grosses de jardin (elles sont plus commodes pour les tagliatelles; j'en ai 5 kilos 350 et il y a cinq courgettes, de bonnes massues: 0,80 centimes le kilo. Je sais qu'ici les prix sont plus bas, mais, Malicia, je pense que tu pourrais essayer de faite un tour à ton marché; les prix des fruits et légumes sont visiblement un peu en baisse; ils récoltent à tout va avec le retard.

Angèle, j'ai acheté trois kilos de tes poires à 1,45 le kilo Elles étaient à 3 euros à Cas.ino, en gros ils doivent confondre avec du caviar!

Bonne soirée

Mémé

en effet 3 € le kg c'est cher surtout que la saison des bonnes poires est là !
bonne confiture !

bonne soirée

angèle007

hello les filles (et garçon:gbe)
les poires guyot a g** frais 99 cts

Bonjour Marie,

Je ne crois pas que j'aie g**frais, mais, de toute façon, c'est partout moins cher qu'à Ca.sino. Merci du renseignement en tout cas.

Malicia, je suis vraiment heureuse de voir que ton moral remonte; on t'a peut-être aidée, mais tu as bien géré toi aussi. En fait, on a quand même tendance à racheter au fur et à mesure, et on ne réalise pas vraiment tout ce qu'on peut faire avec de l'imagination et les fonds de placards.

Tu parlais de tartines; mon compagnon en fait beaucoup parce qu'en Espagne, ils mangent des tartines en tapas. Les possibilités sont infinies. Lui il aime faire le pan con tomate, des tartines frottées à l'ail, avec des tomates qu'il prépare à part, bien assaisonnées et, sur la tartine de tomates, il ajoute du jambon serrano et souvent, un super fromage de brebis qu'on ne trouve pas ici, le manchego. Mais on peut mettre tout fromage qu s'accorde avec de la tomate, il n'en manque pas. Tu dois connaître puisque tu as vécu en Espagne

Sinon, toujours dans le genre, as-tu pensé aux croque-monsieur que tu peux "protéiner" en les transformant en croque-madame avec un oeuf au plat dessus? cela ne revient pas cher et c'est bon avec une salade, mais on n'y pense pas toujours.

Moi ce soir je fais de l'émincé d'escalopes de dinde comme je le fais d’ordinaire curry/lait de coco. Là, les escalopes de dinde étaient en promo à Cas.ino à 7,50 le kilo, mais en fait c'est le prix où elles sont à Lid.l sans promo et où elles sont super bonnes, mais comme j'étais à Cas.no...

Je coupe les escalopes en lanières comme pour un émincé.

Dans une sauteuse je fais revenir oignons, échalote, puis je fais dorer mes lanières de viande. Ensuite, je baisse un peu, je sale, je poivre, j'ajoute du curry (je mélange deux currys, l'ordinaire et le curry madras qui arrache bien). Je laisse encore un peu cuire, puis, vers la fin, j'ajoute du lait de coco. D'ailleurs, ce n'est pas une de mes recettes, c'est la façon de procéder de mon compagnon, mais c'est un grand classique et c'est franchement bon. Avec la viande, le lait de coco n' a plus trop le goût de coco, et le mariage avec le curry est vraiment top surtout si ce dernier est bien épicé.

Bon après-midi.

Des bisous à tout le monde. Je reviendrai probablement ce soir. Je n'ai pas encore eu le temps de regarder les menus de Cécile.

Angèle

mémé,j'ai appris,il ya des décennies,en espagne,le pain frotté a l'ail ,tomate et bonne huile d'olive par dessus
je régale les invités a l'apero,
en entrée j'ajoute des filets d'anchois a l'huile
tu parles de jambon serrano:nous sommes allés en espagne la semaine dernière et j'ai acheté du sublime serrano a la coupe pour seulement 21 eu le kgs!
comme tu dis aussi:super le manchego
on arrive a en trouver,dans les centres espagnols

Oui, mais, ici, Marie, nos épiceries espagnoles sont hors de prix! La famille nous apporte des produits de Madrid ou de Barcelone quand certains d'entre eux viennent, en particulier du manchego.

Le jambon le meilleur, c'est le pata negra d'Andalousie fait avec les petits cochons noirs en liberté, il est classé comme le meilleur du monde, mais le prix suit! il faut carrément se recueillir avant de le déguster... quel voyage!



Les tartines c'est super bon quand elles sont bien faites et je trouve que la cuisine espagnole parvient à des plats vraiment délicieux, pas forcément avec grand chose, ni avec des choses chères.

Le serrano aussi est bon, quand c'est du vrai à la découpe, parce que, sous "vide", enfin dans sa version industrielle, il est souvent très quelconque.

On va aller à Barcelone vers la Toussaint; cette fois-ci, on pensera à apporter des produits comme le manchego; on prend là-bas aussi du safran, du riz AOP pour la paella, des nouilles pour la fiduea, enfin on va essayer de penser à tout d’autant que les prix n'ont rien à voir avec ceux pratiqués ici.

hooo oui Mémé tribu c'est comme ca que je fait les tartines et depuis que mon homme y a goûté ben il en redemande souvent

C'est vrai que les plats espagnole sont pas si chers que ca et c'est si bon entre les tartines, les croquetas , la paella, le chorizo a cuire ect ... raaaaa lala que de souvenir la bas faudra vraiment que j y retourne

Je me souvie aussi dans les petits supermarché ou l Eurosky ( grand super marché la bas ) ben on trouvais souvent de grosses conserves en 1Kg ou plus de Thons a l huile de tournesol tout ca pour 4.90E si je me souviens bien

tout le monde

Mémé, le manchégo j'en ai déjà vu en fin d'année à Lec*erc, semaine espagnole à l'honneur, en fin d'année ainsi que du serrano

l'année dernière c'était environ 20 € le kg pour le serrano à la coupe, je m'en rappelle très bien car il y avait une queue pas possible au rayon charcuterie, j'en ai pas acheté !

quant manchégo, j'en ai jamais mangé ! il faut dire qu'ici nous sommes gâtés aussi par les fromages et la charcuterie. Nous avons de la tomme de vache et de brebis excellente et à des prix tout à fait abordables

J'ai pensé à toi une amie nous a ramené des petits picodons de Crest

marie

je n'y pense pas aux tartines frottées à l'ail... je vais noter ça dans mon carnet

les prix sont moins élevés en espagne,mais la différence est moins importante qu'avant.
mémé,tu as de la famille a madrid et barcelone?
mon mari aussi et a salamanque aussi

note angèle et tu ne seras pas déçue,par contre jamais essayé avec le fromage ou jambon serrano,comme mémé tribu,je note moi aussi,merci mémé

Oui, Marie, on a beaucoup de famille en Espagne, plus qu'en France d'ailleurs; ils étaient presque tous là il y a peu; pour l'instant, on a à la maison de la famille de Barcelone, du quartier gothique et le frère de mon compagnon a gardé son appartement sur les Ramblas juste à côté du marché de la Boqueria, comme ça on y va quand on veut sans frais d'hébergement. mais on évite absolument l'été parce que Barcelone en été, ce n'est plus l'Espagne, c'est une horde de touristes. A Madrid, mon compagnon a un fils qui vit là-bas avec sa compagne et ses enfants, une fille qui est étudiante à Madrid, mais qui y vit à demeure et l'aîné de ses petits-fils qu'il a "eu" à 39 ans et qui, lui, fait des études "Erasmus"; il n'a pas encore décidé s'il resterait en Espagne ou pas. Sinon, son frère a des enfants en Andalousie; de toute façon, ils sont tous d’Andalousie, de Séville, de Cadix, des villages blancs etc.

La différence, elle n'est pas énorme si tu vas à Barcelone en été, parce que c'est très couru, mais elle reste plus que confortable; Ils ont montré dernièrement le rush des touristes en Espagne (alors que la France en a perdu cet été) et ils montraient un beau restaurant en Andalousie, 4 euros la paella. La touriste française disait qu'ils avaient mangé copieusement à 6 pour un prix qui la laissait pantoise. Chez nous, pour 35 euros, somme totale, on aurait mangé à un et demi en gros...

On a passé un mois à Berlin cet été, je crois que les écarts sont encore plus grands, c'est hallucinant! En France, on se fait juste plumer car il ne faut pas qu'ils nous racontent que les Allemands sont une espèce de peuple sous-développé, ce qui expliquerait les prix bas; c'est ce qu’ils essaient de nous faire croire pour l'Espagne, mais les prix à Berlin défient toute concurrence.

Les picodons, Angèle, ma fille en achète sans arrêt parce qu'on en trouve partout dans votre région, tellement même que ma petite Marie qui adorait le fromage de chèvre en est dégoûtée Crest, c'est vraiment une petite ville marrante parce qu'on y trouve à peu près tout. Donc ma fille est obligée d’aller là-bas de temps à autre, mais, franchement, qu'est-ce que c'est laid! C'est bizarre dans une région qui est aussi jolie avec de beaux villages; là au milieu on a Crest bien laide et tout le monde le dit. J'ai remarqué que la plupart des façades étaient cloquées

Le manchego que je trouve en Espagne et que notre famille nous rapporte n'a vraiment pas grand chose à voir avec celui qui est vendu ci dans le cadre des semaines espagnoles. Le serrano, on arrive à en trouver du correct. Mais c'est comme les légumes. La France importe (et c'est ce qu'elle demande ) des légumes de congélateur et, après, on raconte que ce n'est pas bon. Mais c'est juste à la hauteur de ce qu'on achète à l'Espagne. Quand je suis à Barcelone et que j’achète au marché de la Boqueria (on va même chez un producteur à la campagne), cela n'a rien à voir avec ce qui nous est vendu ici en matière de fruits et légumes espagnols. Le marché de la Boqueria est d'ailleurs classé comme un des plus beaux du monde.

Quand je suis là-bas, j'ai les yeux qui me sortent de la tête.





Et les jus de fruits que tu consommes et qui viennent d'être pressés, un nectar . Pareil pour les salades de fruits faites sur place. C'est bon, c'est frais, ça a du goût.

Franchement, là-bas, où c'est touristique, c'est déjà beaucoup moins cher qu'ici, et, quand aux infos, ils nous expliquent en gros que les Espagnols sont des arriérés qui ne savent pas faire pousser un légume goûteux, je me dis qu'on subit vraiment du lavage de cerveau! Ce qu'ils ne disent pas, c'est que la France est maintenant devenue plus chère que tout alors que les salaires sont loin d'y être élevés!

Malicia, je comprends que tu aies envie d'y retourner. J'y vais vers la Toussaint (à Barcelone) et, en février, je vais en Andalousie quinze jours; je n'y suis jamais allée, j'en rêve hors période touristique. On aura une petite maison dans une petite rue de Cordoue prêtée par une nièce de mon compagnon.

Mémé

on ne sait où poser les yeux sur tes photos !
de plus c'est très coloré avec un grand choix !

bien d'accord avec tes propos par rapport à la France !

mémé tribu,je vois que tu adores l'Espagne!
moi aussi.
mais, j'ai eu constaté,un certain retard,je ne dirai surtout pas "arriérés".
du a la dictature?
en 76,peu de femmes conduisaient ,comparé aux françaises,même a madrid,on me dévisageait quand je prenais le volant.

pas de sirop pour les enfants!

a barcelone,dans les années 60,dans un club ,piscine que pour les messieurs.
ma belle mère en avait eu la surprise.

Coucou les filles
j'ai pense a vous hier, j'ai refait des yaourts maison! J en avais pas fait de tout l ete, on mange plus des fruits.
j'ai fait sirop coco, sirop anans et des nature.