Ingrédients
Équivalences
- 100 grammes de riz
- des poivrons verts et rouges
- 1 maquereau fumé séché
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 peu de persil
- huile d'olive
- sel fin,poivre
** Riz aux poivrons et poisson fumé ** 
Ingrédients:
100 grammes de riz.
des poivrons verts et rouges.
1 maquereau fumé séché.
1 cube de bouillon de légumes.
1 peu de persil.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
Préparation:
ciseler le persil.
cuisez le riz dans une eau
bouillante.
ajouter avec un cube de bouillon.
cuisson
15 minutes.
enlever l'arrête central du poisson.
et soulever doucement la chaire.
laver et essuyer les poivrons.
couper-les en deux.
ôter les graines.
couper grossièrement les poivrons.
dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive et les poivrons.
saler,poivrer.
faite revenir ensuite.
ajouter au riz presque cuit,
les poivrons,et le poisson.
cuisez 5 minutes environ.
versez dans un plat de service.
parsemer de persil.
** BON APPÉTIT A VOUS **
Ingrédients:
100 grammes de riz.
des poivrons verts et rouges.
1 maquereau fumé séché.
1 cube de bouillon de légumes.
1 peu de persil.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
Préparation:
ciseler le persil.
cuisez le riz dans une eau
bouillante.ajouter avec un cube de bouillon.
cuisson
15 minutes.enlever l'arrête central du poisson.
et soulever doucement la chaire.
laver et essuyer les poivrons.
couper-les en deux.
ôter les graines.
couper grossièrement les poivrons.
dans une poêle ajouter:
l'huile d'olive et les poivrons.
saler,poivrer.
faite revenir ensuite.
ajouter au riz presque cuit,
les poivrons,et le poisson.
cuisez
5 minutes environ.versez dans un plat de service.
parsemer de persil.
** BON APPÉTIT A VOUS **
