Régime et Thermomix...?

waoh ! c'est génial ça !

c'est quoi les moulmous ?

Les moules 2marle sont les moulmous

Alors pour moi, moulmou= moule silicone quel que soit la marque, moule zinzin= moule 2marle
La pâte feuilletée momix, toujours avec la mg congelée quelqu'elle soit, et on voit qu'elle est bien feuilletée surtout à la cuisson je pense... surtout ne pas la mettre en boule, bien sûr...
Vais éplucher les pommes de terre

PiRoMa, tu peux pas voir avec la dame que tu as rencontrée à ton point presse pour te marrainer?
Gourmande, je ne sais pas si on pourra t'aider, mais si tu veux en parler, ben on est là

La seule fois que j'ai fait une pâte feuilletée avec de la margarine chez une cliente, elle était ratée . Donc j'utilise du beurre , pas tendre, ni allégé, à 82% minimum.
L'aspect crumble à la sortie de MOMIX est normal,, les petits grains de beurre présents dans la pâte , c'est ce qui donnera le feuilletage. Et bien sûr le pliage est hyper important, en escargot ou en portefeuille....
Le choc de la température est important aussi.: pâte très froide dans four très chaud....
Je vais faire cuire mes nems.

lu mais pas tout retenu
schipsili c'est encourageant.
aussi a toutes celles qui ont perdu et courage pour les autres.
andrée pour moi cette semaine - 0.400g

pour tout vos problèmes les filles. que tout s'arrange au plus vite.

bonne journée. je vais préparer mon repas de ce soir avant de repartir bosser

Gourmande pas de marche nordique ce matin pour cause de très mauvais temps
Pour la pâte feuilletée , j'utilise toujours du beurre

Me voilà rentrée avant de devoir repartir...mal de partout

A midi
poisson blanc (2) + 1cc aïoli (2) + haricots et mg (1)
1 da*e*te speculoos (3?)

Bonne après midi

BB Schrek, les crèmes dessert tous parfums au lait entier, c'est 4PP les 100g. Mais j'ignore si les dan*toutes sont au lait entier...
Ce midi, 1/2 avocat, gésiers pommes de terre vapeur, 1 mon Chéri.

J'imagine que c'est plutôt 0,400 kg?
C'est noté, mais comme gourmande (et moi) tu es en négatif ==> je continue quand même à noter?

PiRoMata réaction est sage mais je pense, que tu devrais lui dire que tu n es pas dupe et que tu trouves sa méthode peu professionnelle.
Elle en fera ce qu elle voudra mais elle saura que tu as bien remarqué que ce n'est pas du neuf
ha oui aussi Arrêtede faire des recettes, je n'ai pas le temps de tout faire.
La recette des madeleines aux pommes de terre, me fait de l oeil et comme j'ai Raphaël samedi soir, je pense que je vais lui faire ça.
BBshrekne culpabilise pas de laisser Timéo devant la télé.
Une fois de temps en temps et pas longtemps c'est pas gênant.
Andréeoui je veux bien que tu continues, si cela ne t ennuies pas.
J aimerais perdre encore 300g.
fancach
Tu veux encore perdre combien si ce n est pas indiscret?

j'ai une question à vous poser les filles.
ça concerne les yaourts soja. J en mange 3 fois par jour.
j'ai des petites douleurs au niveau du colon. Est ce que cela peut venir de là?

Gourmande, je ne peux pas arrêter, ça me destresse
Pour ma commande, je lui ai envoyé un mot pour lui signaler et elle dit qu'en fait c'est une de ses hôtesses qui par erreur avait mon sac de commande et a du l'utiliser.

Mouais
cela ne l empêche pas de t en redonner un neuf.
Mais bon si tu préfères en rester là et ne plus avoir à faire avec elle, laisse tomber.(il est bcp rayé ton cul de poule?)

Petite demande de renseignements à celles qui mangent la crème budwig au petit déjeuner.
Est ce le moulin à café que vous utilisez pour moudre les ingrédients ?

oui c'est ce que j'avais au début. j'ai essayé avec momix mais à part pour une quantité familiale ca mixe pas assez bien.
sinon j'utilise le tribest depuis que je l'ai.

Oui (les graines), mais j'en ai choisi un qui moud même les plus petites, après avoir cherché les avis sur le Net. Pour les amandes, c'est un peu moins facile, mais j'y arrive quand même... (je ne vais pas mettre dans Momix pour si peu!)

Merci et Andrée[/color et docdom ] .
J'ai. Remarque que les amandes étaient difficile à moudre, c'est pour cela que je posais la question

C'est pour cela que je les mouds séparément.

C'est étonnant que vous ayez du mal à moudre les amandes (dans momix ?) car je viens d'en moudre pour faire ma galette (depuis ce matin que je traîne), et elles sont moulues parfaitement !

Enfin, bon ma galette ce sera pas la réussite de ma vie, j'ai pris une recette de frangipane avec un peu de crème mais j'ai la main qui a été trop vite, donc ma mixture est un peu liquide, j'ai eu du mal à assembler les 2 pâtes et à les souder ! on verra ! elle sera moche mais ne devrait pas être mauvaise

Titania,je mouds aussi les amandes quand je fais des macarons,et c'est impec,mais il y en a beaucoup:je suppose que pour une dizaines d'amandes,ça ne vaut pas le coup de salir momix.

ce midi: 1 patate douce et fruits séchés maison (pomme,kaki,ananas)...j'avais pas envie de cuisiner!

Si vous avez peu de quantité à mixer, mettez le panier vapeur dans le bol pour réduire le volume.

Oui, Christine, j'avais lu trop vite, c'est en effet pour les petites quantités qu'elles évitent momix !

J'en ai moulu 200 gramme pour ma galette !

Alors ta réunon de copro ? pas de grosses décisions ?


Une question pour Doc svp : je n'arrête pas d'éternuer et je viens de voir sur la table de nuit de fiston "humex rhume" ! c'est sans effet secondaire ? pas d'interaction avec d'autres médocs ? comme j'ai déjà pris du dafalgan et du paracetamol !

Décidement Schuth, toujours la bonne réponse à nos questionnements !