beaumes de venise qu'est-ce que c'est?

bonjour! en fait tout est dans le titre : je voudrais savoir ce qu'est le beaumes de venise, je n'en avait jamais entendu parler, jusqu'au jour Nin a posté ses recettes de chef. Je lui avait demander la TERRINE DE FOIE GRAS mariné au Beaumes de Venise, saladette de pommes de terre tièdes à l'huile de noisette. Cette recette m'a l'air délicieuse , donc je voudrais asvoir ce qu'est le beaumes de venise.

Bonjour Coralie

Le Beaumes-de-Venise, c'est un bon vin muscat,fait à Beaumes-de-Venise dans le Vaucluse, c'est un vin doux, il a un arôme de raisin frais et de pêche.

bonjour coralie171717

Le Muscat Beaumes de Venise est un vin doux naturel de la région du même nom. Mais je pense que tu peux aussi prendre un autre vin doux si tu ne trouves pas celui- là.

Bises Lisbeth

il existe aussi (orthographe différente) le baume de venise qui est un vin rouge..

ah d'accord...mais est-ce qu'il coûte cher ce vin ? parce qu'il ne m'en faut que 50 g donc ça doit faire 10 cL je pense. sinon comme tu dis Lisbeth, j'en prendrai un autre, mais comme je ne m'y conais pas vraiment, je pourrais prendre quoi ?

coucou!
perso, j'adore ce vin ... trop trop bon...
si tu as l'occasion en apéritif, c'est divin, ou avec foie gras ...
c'est un muscat, donc pour remplacer tu peux prendre tout vin doux naturl (muscat), ou bien bergerac doux
il te faut un vin moelleux et fruité pas un sec
mais si tu aimes les vins sucrés je te le recommande!

Le Beaumes-de-Venise, bien frais en apéritif c'est excellent.
ou avec du melon: je coupe un petit melon en deux, j'enlève les pépins et je verse le Beaumes-de-Venise bien frais dans le creux.
Avant de connaître le Beaumes-de-Venise, je faisais du melon au porto, depuis j'ai adapté ma recette avec le Beaumes-de-Venise et c'est encore meilleur.

mmpegase