Bonjour Faxie,
J'ai une cave à vin de conservation vieillissement de 102 bouteilles, au départ je trouvais que cela faisait beaucoup, mais en fait si on achète des bouteilles pour les faire vieillir c'est une bonne capacité.
Ca ne remplace pas une bonne cave voûtée, mais c'est un bon compromis. Avant j'achetais les bouteilles prêtes à boire, donc chères. Maintenant je profite des promos foire aux vins.
Vitrée ou non, cela dépend où elle va être placée, le vendeur ne m'a pas conseillé une cave à vin vitrée pour mon sous-sol. (c'est plus cher et moins efficace paraît-il, on paierait l'esthétique).