Je viens pour la première fois de visiter votre forum, et je suis assez étonnée de ne pas trouver de référence aux bourgognes, es-ce un oubli ?ou en france ne reconnais-t-on que les bordeaux et les vins d'alsace ? Je n'y vois aucun inconvénients, car je suis amateur de pauillac et aussi de vins du rhin,!! mais quand même ! j'habite une région viticole, les côtes du rhône,(et pourtant ce ne sont pas mes vins préférés, sauf peut-être de etites appellations, comme le vinsobre, et quelques petits vins de cette région. Par contre, je suis amateur enragé d'un petit bourgogne de l'auxerrois qui se nomme " coulanges la-vineuse ". Et puis bien sur amateur (on ne dit pas amatrice, ça fait mal aux oreilles) de champagne, les grands crus bien sur, mais aussi les vins de petits propriétaires qui ne ménagent pas leur peine pour nous donner des vins remarquables.
Dans le midi, par contre comme le précise cette "forumeuse" dès que l'on est un peu connu, c'est bizarre, la qualité devient plus ordinaire.
Arriver a marier , mets et vins est un art bien compliqué mais quand on est au top, quelle joie ! ! de régaler ses amis et sa famille, (ses convives).
Je reviendrais souvent sur ce forum, ou l'on peut ce régaler rien qu'a l'énoncé de tous ces merveilleux noms, ou l'on peut s'ennivrer uniquement par les arômes que l'on imagine, sans avoir peur du GENDARME.
Dans le midi, par contre comme le précise cette "forumeuse" dès que l'on est un peu connu, c'est bizarre, la qualité devient plus ordinaire.
Arriver a marier , mets et vins est un art bien compliqué mais quand on est au top, quelle joie ! ! de régaler ses amis et sa famille, (ses convives).
Je reviendrais souvent sur ce forum, ou l'on peut ce régaler rien qu'a l'énoncé de tous ces merveilleux noms, ou l'on peut s'ennivrer uniquement par les arômes que l'on imagine, sans avoir peur du GENDARME.