Les vins d'anjou

L'anjou regorge de richesses, non seulement culinaires, mais aussi viticoles.
Parmi ces richesses, je citerai l'Anjou rouge, qui se marie très bien avec les viandes rouges, le Côteau du Layon, notamment le Bonnezeaux, très apprécié avec le foie gras ou en vin de dessert, le Saumur-Champigny, vin rouge peu corsé.
En limite du département, on trouve sur la route de Tours le Bourgueil, rouge capiteux utilisé pour le gibier, en allant vers Nantes, le Sèvres et Maine sur Lie, pour les poissons et fruits de mer.

Et un bijou, le Quart-de-Chaume, cultivé sur une superficie totale de 45 hectares. C'est un rosé sucré qui cote à 13° et qui se boit en vin de dessert.

Salut !

On a longtemps boudé ces vins dont tu parles ! Nous avons les amis et la famille nous le disent souvent, une excellente table où les vins qui accompagnent les mets sont choisis avec beaucoup de soin ! Pendant longtemps nous ne mettions que des Bordeaux et des Bourgognes ( nous en mettons encore !) . Mais nous avons découvert ces vins vins d'Anjou et de Loire !
Ils sont extraordinaires , ce sont des vins qui nous ont séduit et qui ont une place d'honneur dans nos repas !
Cordialement !

Nous avons mis en bouteill un rosé d'anjou, sucré, une merveille en dessert.
Si on cherhce un peu, on y trouve des petits producteurs faisant un excelent vin pour des prix très intéresnts.