Quel est votre vin préféré ?

Bonjour !
J'aime bien les vins d'Alsace comme le gewurstraminer et le pinot noir mais aussi les vins de ma région (coteaux de l'Aubance en val de Loire) : ce sont de grands moelleux comme le chaume, le quart de chaume et le bonnezeaux. Délicieux avec de la fourme d'ambert !
Sinon un blanc sec : le savennières (anjou) avec des fruits de mer.
Un rouge : le saint nicolas de bourgueil.
Un rosé : du bandol
Bonne dégustations !

essayez un petit condrieu (blanc de la région lyonnaise) avec un plat de poisson...et vous m'en direz des nouvelles

cela dit nous n'avons que l'embarras du choix en France...

découvrez les vins corses,il y en a d'exceptionnels et je vous mets au défi de ne pas confondre avec d'autres vins si vous avez les yeux bandés...

Mon vin préféré est le Bourgogne gevrey chambertin ou nuit saint georges.
Mais il faut qu'il soit en harmonie avec les plats dégustés.
Je me réserve souvent un bon petit chablis ou un sancerre ....
Un bon cahors ou un marcillac avec le gibier.
et un bon bordeaux pour les cèpes...

En tant qu'Alsacienne (presque) pure souche, je vote Alsace !
Le gewurtztraminer, le tokay pinot gris... et surtout les grains nobles et vendanges tardives.... Mmmmmm... avec modération, évidemment...

Mais j'aime aussi beaucoup le Côte du Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Côtes rôties... Avec une bonne pièce de viande rouge...

pour moi, ce que je préfère ce sont les vins blancs, ceux d alsace et aussi les vins de savoie comme le crepy.

tout dernièrement, j'ai découvert un vin rouge venu du chili qui a des arômes de fruits rouges... un délice !

Je choisirais plutôt la région du Jura.
Que ce soit trousseau, savanien, ou vin jaune (pur savanien restant 7 ans en fut), il y avraiment beaucoup de choses excellente dans ce coin.
Et surtout n'étant pas très reconnu, on trouve de très bonne chose à des prix tout à fait descent -comparé à des grand crus bordeaux/bourgogne et autres du genre)

Mais sinon le choix est dur, toute les régions font des choses très bonnes, autant qu'elles en font de très mauvaises, il faut juste trouver un bon producteur

Salut!!
Pour mois du préférer en descendant:
Le FITOU
Le CHINON ROUGE
Le SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Comme sur beaucoup de sujets, il m'est impossible de répondre en ne citant qu'un vin. A l'apéritif un Porto, l'hiver. avec les huîtres, le poisson un joli blanc sec, sûrement pas un Bdx. mais un Sancerre par exemple, un pouilly. Du rouge, là un Bordeaux (la gamme est large), L'été, un vin de soif, Bordel!!! du vin de loire, attention Du Rouge! nous n'apprécions pas le rosé ... " Bon ben alors juste pour pas être lapidé de suite..." nous avons trouvé cet été sur ce fameux marché de Montalivet "mais si...dans le Médoc... Ah ben non pas côté vignobles côté culs -nuls" donc nous avons trouvé un ti-rosé Bio appelé Petite Soif "Moi, rien que le nom, m'amuse... oui oui j'chuis resté très jeune"les coordonnées du Petite Soif : Patrick Pouvreau 33620 St Marient. Allez Bisous et soyez sages

Agur!
Pour nous le meilleur reste l'espagnol, qui a beaucoup évolué, non il n'y a pas que du gros rouge qui tache!
Essaye un rioja "réserva", vous m'en direz des nouvelles...un rouge qui a du goût, certes, mais très doux en bouche...mmmuuummmm
Sorgina

En tant que bon bordelais (mais non je suis pas chauvin.... je vis en région parisienne depuis 10 ans !), mes vins préférés sont les médoc.
En particulier les moulis en médoc.
J'apprécis aussi les vins du Rhône.

Voilà !

Mes vins préférés sont :

Le Saint Nicolas de Bourgeuil
Le Gewurztraminer
(en vendanges tardives ou en grains nobles.... c'est à se damner... )

J'apprécie plus les vins rouges que blanc et les rosés ne m'attirent pas trop.
j'ai découvert l'année dernière le Chateaugay et le Chanture des Cotes d'Auvergne, et je les ai bien apprécié. Plus que bien même!!!

Le Vacqueras.

Allou

2 ont retenu mon attention :

- Un Gaja barberesco 1995 (c'est un vin Italien)

- Un Chambole Musigny (bourgogne) 2001 -
"les amoureuses" Groffier père et fils
1er cru

Hello

le vin que je préfère, c'est celui qui se marie bien avec ce que je mange.
Je ne bois de vin qu'en mangeant.