Bonjour tout le monde...
Je suis nouveau ici et j'aurais besoin de vos connaissances en œnologie pour accompagner un plat.
Le traiteur de mon mariage nous propose un plat vraiment sympa mais je ne voit pas trop le vin que je peux servir avec!
C'est une noix de veau en grenadin lardé au foie gras, caramel de porto rouge (je sais ça a l'air a pleurer... C'est Okey ! )
Je penser mettre un Bordeaux léger du style Pauillac ou St Emilion, voir même un Médoc, qu'en penser vous?
Merci d'avance pour votre aide.
Je suis nouveau ici et j'aurais besoin de vos connaissances en œnologie pour accompagner un plat.
Le traiteur de mon mariage nous propose un plat vraiment sympa mais je ne voit pas trop le vin que je peux servir avec!
C'est une noix de veau en grenadin lardé au foie gras, caramel de porto rouge (je sais ça a l'air a pleurer... C'est Okey ! )
Je penser mettre un Bordeaux léger du style Pauillac ou St Emilion, voir même un Médoc, qu'en penser vous?
Merci d'avance pour votre aide.