Quel vin avec une pierrade?

Bonjour tout le monde, je cherche quel vin servir avec une pierrade?J'habite en Bourgogne alors je crois que j'ai de quoi faire mais faut-il mettre du rouge ou du rosé? Ma pierrade est composée de boeuf, de dinde, de poulet, de canard, de veau et de porc.Merci d'avance et bonne fin de weekend pour ceux qui travaille demain!!!

Bonsoir Aude
C'est vrai qu'en habitant Nuits-Saint-Georges
Ceci dit, c'est comme pour beaucoup de choses, une question de goût
Moi, je m'orienterais vers un rouge assez charpenté, un vin du soleil, du midi.
Cordialement

Charles

les pierrades se font en général à plusieurs, je te conseillerais donc

pour les viandes blanches , un chenin de loire (anjou) ou un rouge léger (beaujolais)

un rouge corsé / charpenté du languedoc ou de la vallée du rhone pour le boeuf et le canard (Coteaux du languedoc, corbières, minervois, gigondas, côtes du rhônes)

Un Trousseau du Jura

Merci beaucoup!Je vais y jeter un coup d'oeil