Quel vin choisir avec une cassolette de saumon st jacques?

1 avr. 2008

je vais servir une cassolette de saumon et st jacques en entrée pour le repas de mon mariage
je voudrais savoir ce que vous me conseiller en vin blanc

2 avr. 2008

bonsoir !

je pense qu'un vin d'Alsace irait bien aven les cassolettes: soit un riesling qui est un vin sec, ou alors un pinot gris qui est plus fruité; moi j'adore !

Mone

3 mai 2008

bonjour

un picpoul de pinet serait tout à fait approprié
(grande région de vin blanc du Languedoc,le long de la Méditerranée, au fond du Golfe du Lion)
vin agréable fruité et pas trop cher

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