quel vin choisir pour mon menu de mariage

bonjour je me marie l'année prochaine mais je voudrais profiter de la foire au vin.
est ce que quelqu'un pourrais m'aider car je suis archis nulle en vin voici mon menu:entrées:
Longe de porc rôti
cascade de viande
jambon fumé des ardennes
planche de saucissons assortis
terrine maison
saumon en belle vue
oeufs en gelée
taboulé
piémontaise
et salade de crudité de saison

trou champenois

le plat:
sauté de canard aus griottes et son écrasé de pomme de terre
ou
escalope de saumon au beurre blanc et sa poêlée de courgette au thym

fromage

desserts:
tarte au citron
salade de fruits frais à la menthe poivrée
tiramisu
charlotte aux fruits rouges
crème renversée aux biscuits roses de reims
corbeille de fruit

+ pièce montée
un grand merci d'avance à qui me répondra
sixela95

Pour l'entrée, je prendrais un Côte du Rhône
rouge et un Graves blanc.

le plat: Château Neuf du Pape et un Saint Véran

dessert: un Sainte Croix du Mont.

Ou autres dun même genre . Demande conseil au responsable du rayon.

Amitiés.

Annalora