Quel vin pour accompagner du foie gras poêlé?

bonjour, quel vin puis je servir pour accompagner du foie gras poêlé?
merci

Idem que précédent, juste pour confirmer (Montbazillac, Bergerac moelleux, etc...).

Faire juste attention avec ces vins à les choisir de bonne qualité car malheureusement ce sont des produits que les viticulteurs n'hésitent pas à charger en sulfites (c'est la sal*périe qui fait "boum" boum" la tête...).

Quitte à sortir un peu des croyances générales, je préfère un vin blanc sec mais puissant et aromatique: Un Meursault ou un Chateauneuf du pape blanc.
Ou alors un vin rouge, type Bordeaux rive droite (pomerol et st emilion...).

Bonjour,
Pour le foie gras poêlé, les blancs liquoreux de types Monbazillac ou Sauternes ne vont pas du tout !
Ce type de vin se marie plus avec un foie gras cuit ou mi-cuit.
Pour le foie gras poêlé, un vieux vin rouge du sud ouest fera davantage l'affaire : Cahors, Bordeaux etc.
Je vous conseil cet article sur l'accord foie gras vin : [url=www.sanchezblog1.over-blog.com/article-accompagner-le-foie-gras-quel-vin-servir-avec-du-foie-gras-vin-blanc-moelleux-rouge-champagn-90898786.html]Article[/url]
Bonne journée