Quel vin pour mon repas de mariage ?

dans ma famille, personne ne s'y connaît en vin pouvez vous m'aider, voici mon menu

avocat crevette
lotte à l'américaine
trou berrichon
veau sauce rochefort
fromage
pièce montée

Salut à toi et félicitations pour ton mariage!

je ne pense pas être un expert en terme de vin mais:

- pour ton entrée (lotte) je verrais assez bien un tit vin alsacien blanc sec type Riesling ou mieux Gewurztraminer (un peu plus sucré, vin très fin qui ira très bien avec la lotte),

- et sur le plat (veau au roquefort) si tu veux du rouge, il t'en faut un assez léger genre un Chateauneuf du Pape ou un saint Estephe, et si tu préfère un blanc un Bourgogne Aligoté fera parfaitement l'affaire.

- enfin le dessert, champagne (ou blanquette de Limoux)

bon courage pour l'organisation et tiens nous au courant de ton choix!

merci

ben! on avait déjà répondu....

bonjour!

je te conseillerais :

- avocat crevette
BANDOL Rosé

- lotte à l'américaine
ANJOU Blanc ou VOUVRAY Blanc

- veau sauce rochefort
CÔTES-DE-DURAS ou LISTRAC-MÉDOC

- fromage ?
chèvre GAILLAC Blanc ouSANCERRE Blanc
Bleu d'Auvergne BEAUJOLAIS ou TOURAINE Blanc
Brie de Meaux MONTAGNE-SAINT-ÉMILION
Camembert BOURGUEIL ou ANJOU-VILLAGES-BRISSAC BERGERAC Rouge
Cantal CÔTES-DE-PROVENCE Rosé GAILLAC Blanc
Comté BOURGOGNE-ALIGOTÉ GAILLAC Blanc
Munster ALSACE LOUPIAC Liquoreux PÉCHARMANT Rouge
Saint-Nectaire FRONSAC Rouge MAÇON-VILLAGES Blanc

- pièce montée
Alsace-Gewurztraminer-Vt Liquoreux ou Coteaux-Du-Layon ou Crémant-De-Bourgogne
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