Quel vin pour repas asiatique?

Bonjour,

Je vais faire un repas "asiatique" (samoussas, rouleaux de printemps, nems, porc au caramel), mais je ne sais quel vin choisir.

Sucrée.

Bonjour, sucrée! Je te réponds sans hésitations : un vin rosé!Le vin blanc convient aussi très bien avec les nems ou les rouleaux de printemps au crabe,poissons etc...mais certains cépages, comme le chardonnay ou certains cépages alsaciens très typés se marient mal avec les feuilles de menthe et le goût aigre-doux.
Et personnellement,je te conseillerai un rosé de Corbières, car ils sont tous excellents!
Bonne journée!
Isabeau

Merci isabeau pour l'info.
Bises, Sucrée.

un rosé cote de provence
c ce qu'on boit
il y a peut être mieux ...mais le rosé se marie autant avec la viande que le poisson

Le pinot noir va très bien aussi avec la plus part des préparations asiatique sinon il y a aussi un cabernet sauvignon.

Merciiiii...
Sucrée.

Merci, mon mari doit avoir ça dans sa cave.

Sucrée.

Nous, c'est toujours pinot noir d'Alsace avec le chinois.

Merci Pouss, on m'a aussi conseillé le pinot noir sur un autre post .

Sucrée.

nous, c'est une bière légère chinoise :tsin tao
que tu trouves dans les rayons à Carr*** ou en boutique orientale

Bonsoir Pouss,

Le Pinot Noir était parfait, merci encore.

Sucrée.

De rien sucrée . qu'on fasse chinois à la maison ou au resto, on ne prend plus que ça, ça va avec tous les plats chinois..

Biz

Bonsoir BBTOP,

Merci pour le conseil, le Pinot Noir était parfait avec mon menu.

Sucrée.