Bonjour.
Je me marie le 7 juin et je suis vraiment ennuyé car je ne parviens pas à trouver le vin qui pourrait aller avec l'entrée de mon mariage.
Il s'agit de magret de canard fourré au foie gras avec fleur de sel et pomme fruit tiède.
J'ai tout entendu...Mais ce qui est revenu souvent, ce sont les vins suivants :
- Tariquet premières grives ( j'ai goûté. Il est bon, mais je trouve qu'il rappelle trop le pétillant aux raisins. J'ai donc peur que les amateurs de vin n'apprécient guère.)
- Pacherenc du Vic Bilh, conditionné en bouteilles de 50 cl. Apparemment, ce serait un vin moelleux.
En gros, qu'est-ce qui est le mieux : moelleux (mais pas trop...) ou sec, en tenant compte qu'ensuite, c'est du Bordeaux rouge Haut Médoc qui sera servi avec du grenadin de veau aux morilles.
Merci de vos réponses nombreuses. A très bientôt.
Je me marie le 7 juin et je suis vraiment ennuyé car je ne parviens pas à trouver le vin qui pourrait aller avec l'entrée de mon mariage.
Il s'agit de magret de canard fourré au foie gras avec fleur de sel et pomme fruit tiède.
J'ai tout entendu...Mais ce qui est revenu souvent, ce sont les vins suivants :
- Tariquet premières grives ( j'ai goûté. Il est bon, mais je trouve qu'il rappelle trop le pétillant aux raisins. J'ai donc peur que les amateurs de vin n'apprécient guère.)
- Pacherenc du Vic Bilh, conditionné en bouteilles de 50 cl. Apparemment, ce serait un vin moelleux.
En gros, qu'est-ce qui est le mieux : moelleux (mais pas trop...) ou sec, en tenant compte qu'ensuite, c'est du Bordeaux rouge Haut Médoc qui sera servi avec du grenadin de veau aux morilles.
Merci de vos réponses nombreuses. A très bientôt.
