Quel vin pour une quiche aux fruits de mer ?

Bonjour à toutes et à tous.
Je reçois dimanche prochain et j'aimerai servir une quiche aux fruits de mer. Est ce que quelqu'un pourrai m'indiquer avec quel vin je peux accompagner ce plat.
Je remerçie d'avance toutes les personnes qui m'aideront par leurs conseils.
Pipus.

coucou bonjour

et bien déjà tu peux mettre un vin blanc un resling alsace un maçon village un beaujolais blanc ou alors un entre deux mers tout cela pas très coûteux

Le Bordeaux Entre -deux Mers est aussi une manière de se rappeler ce très bon vin souvent oublié de nos tables.

Pour surprendre et être originale, je conseillerais un riesling allemand. Certains sont d'une qualité incroyable avec un rapport qualité prix excellent. Je ne sais pas si j'ai le droit de donner un nom de domaine viticole sur le forum par contre

A titre personnel, je ne cite jamais de domaine car il est quasi impossible à une personne qui n'habite pas la région ou qui ne va pas dans le même magasin de le retrouver...
Par contre, le Riesling est effectivement un vin minéral qui s'accomode très bien des crustacés et fruits de mer. Après, alsacien, allemand...

Bonjour,

Les Riesling allemands sont effectivement fameux avec les fruits de mer. Le côté minéral de ces vins va superbement avec les fruits de mer.

bonjour,

sinon un sancerre ira très bien aussi !

bien frais mais pas glacé, et bien sur avec modération !