Ma fille Mélanie fera sa communion au mois de juin et j'aurais besoin de votre aide pour le choix du vin :
Salade de Gésiers (salade verte + gésiers + croûtons + tomates cerise + noix + magret de canards + oeufs de caille + pignons de pin)
Panier Feuilleté St Jacques
Blanquette de veau
Riz
Salade
Fromage
Pièce montée
Forets Noires + Fraisiers + Tartes (fait maison par la mamie)
Quelle quantité dois-je prévoir pour 35/40 personnes pour le vin (j'aimerais le prendre en cubi dans une cave)?
Mon mari et ses frères m'aiment pas le champagne, auriez vous une idée de substitution?
Merci par avance pour votre aide.
MELDEL
Il n'y a pas de connaisseurs ou de connaisseuses qui pourrait m'aider a choisir (vin + quantité)?