Renseignement sur une bouteille de médoc svp

Bonjour,
il y a quelques temps, on m'a offert une bouteille de médoc "haut Queyran" 2005.
Je fais un dîner ce soir, et je pensais l'ouvrir. Au menu, bouchées à la reine, tournedos sauce au morilles avec pommes de terre sarladaises, et tarte aux framboises...
Pensez que ce vin se marie bien avec mon plat? Est ce un bon cru? et surtout dois je le décanter, et a quelle T° dois je le servir?

Et oui, vous l'aurez compris, je n'y connais pas grand chose...
Merci d'avance pour vos réponses!
biz!

bonjour
il faut ouvrir la bouteille et le mettre en carafe plusieurs heures à l'avance
si tu n'a pas de carafe ouvre simplement la bouteille et pose le bouchon de coté

il se boit à 16 à 18°, maxi.
surtout pas au frigo

c un rouge donc il ira très bien avec ton repas

pour le peu que je sache....

nBonjour!
oui ton vin se marie avec ta viande de boeuf!
Tu l'ouvres un peu a l'avance.
Si tu as une carafe a vin tu peux t'en servir.
Bonne fin d'après midi
marie