Type de vin et quantité à prévoir pour une choucroute ?

Voilà je fais bientôt une ENOORME choucroute pour 22 personnes, je vais servir un kir à base d'Edlzwicker en entrée et le repas se fera au Riesling. Qulqu'un peut me dire combien je dois prévoir de bouteille ?

Tu sers ta choucroute avec du vin blanc, tu n'as pas besoin de faire décanter le vin avant, donc tu peux acheter plus de bouteilles en ne les ouvrant qu'au dernier moment et en gardant le reste pour une prochaine occas'. Je pense quand même qu'avec 10 bouteilles cela doit être largement suffisant.... mais tout dépend de tes convives !

Bonjour!

Sachant qu'on fait sept à huit verres dans une bouteille, il faut que tu comptes 3bouteilles pour que chacun ait un verre, six bouteilles pour deux verres par personnes, neuf pour trois verres et ainsi de suite.. mais comme le dit Benjul, tout dépend de tes invités, si ce sont de petits ou de grands buveurs, s'il y a des enfants, si certains reprennent le volant...

Bonne choucroute!!

petitpirate

Normalement on compte une bouteille de 75 cl de blanc, et une bt de rouge pour 4 personnes... pour un repas complet ....Entre les personnes qui boivent, et ceux qui ne boivent pas, l'équilibre se fait.

Ensuite tu prends 5 bouteilles de plus .. en cas où ?...il y aurait quelques gros buveurs.....
Fromage ou pas fromage ?...

Tu nous diras ce qui s'est réellement consommé.... pour qu'on voit si on était dans le vrai !

Bonjour,

Tchounette, bravo, une choucroute pour 22 pers. je ne pourrais pas, surtout bon courage pour laver, combien de Kg de choucroute

PENSE SURTOUT A CEUX QUI CONDUISENT pense aussi aux buveurs de bièrre, c'est bon avec la choucroute.

Papymimiche, 1b de blanc + 1b de rouge + l'appero = bcp + que 0,05g

Benjul, jsavais pas que le blanc d'Alsace se décante ! 1ère nouvelle

Bon repas Alsacien

Relis bien mon message, p'tite mère.... je n'ai jamais dit qu'il fallait faire décanter le vin blanc

Bien entendu il faut boire avec notre copine Maude Eyration... ceux qui prennent le volant doivent être raisonnable..
Quand a ceux qui ne conduisent pas un extra n'a jamais fait de mal, car je ne vois pas une choucoutre avec du coca...

Bonjour

Pour les quantités de vin etc cliquer ici QUANTITÉS à prévoir

Boire ou conduire, il faut choisir

à bientôt