Vin accompagnant jambon braisé

Je recherche le vin qui pourrait accompagné un jambon braisé et son gratin dauphinois. J'avais pensé à un Saint Emillion. Qu'en pensez-vous

bonjour
oui un saint émillion c'est bien, pour le jambon braisé un vin pas trop tanique convient bien genre bourgone, ou un bon cru (cher) du beaujolais (Chenas ...), un vin de Loire aussi, genre Bourgueuil et puis ....

J'opterais pour un vin rouge de la Loire, il me semble que ce serait le mieux pour le jambon braisé, par exemple un Bourgueil ou un Chinon