Aller au contenu

Vins pour accompagner mon menu de Noël

2 réponses · 3683 vues

1
nl007:
Bonjour,
Qui veut bien m'aider à acheter les vins pour Noël car ne n'y connais rien.
Coquilles St Jacques et Gambas ?
Chapon aux 3 agrumes avec quelques marrons et fagots de haricots verts
Terrine aux fruits. A bientôt vous lire.
2
Pour tes coquilles et gambas, tu peux prendre un vin blanc sec genre entre deux mer, qui est un vin blanc de bordeaux.

Pour ton chapon, tu peux prendre un vin Bourgogne de 7 à 10 ans ou un vieux vin de Bandol (ca j'ai trouvé sur internet, un site de professionnels)

Et pour ta Terrine aux fruits : un amaretto, qui est une liqueur de fruit.
3
pour les st jacques et les gambas,tout dépens comment tu les as cuisinés
mais dans la généralité,et sans se tromper,essaie
un chardonnay,type petit chabis,ou un st veran
ou un alsace + ou - fruité pinot blanc riesling

pour la volaille, vin rouge léger : bourgogne,touraine,maçon

pour la terrine de fruits gewurztraminer (très fruité) ou alors un champagne rosé

voila avec ça pas de pb ce sera apprécié