À propos du blog La minute gourmande
Si vous cherchez des idées de repas pour le quotidien, La minute gourmande propose ses recettes quotidiennes en plat et dessert, avec près d'une vingtaine d'articles indexés. Le rythme de publication est soutenu, ce qui signifie que vous aurez régulièrement de nouvelles choses à tester. On y trouve un mélange d'options variées : des plats mijotés comme le merlu aux épinards fondants ou les crêpes fourrées au camembert gratinées, mais aussi des desserts réconfortants tels que les gâteaux au miel fondant ou les meringues craquantes. Les recettes incluent des techniques allant du gratin au dressage plus élaboré avec la sauce Mornay, et même des classiques revisités comme le melon au vinaigre pour accompagner vos viandes froides. Il semble y avoir un bon équilibre entre plats de résistance et douceurs, ce qui pourrait vous intéresser si vous aimez varier les plaisirs sans forcément viser la cuisine technique extrême.
Recettes du blog La minute gourmande indexées sur FortRhum (36)
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Meringues Copacabana fourrées chocolat-rhum il y a 12 heures, 44 minutes -
Wraps de crabe à la roquette : 10 min, sans cuisson, ultra gourmands il y a 1 jour, 11 heures -
Canapés chauds au fromage gratinés : la recette express en 15 min il y a 2 jours, 12 heures -
Pain de poisson moelleux, sauce crevette veloutée : la recette bord de mer il y a 3 jours, 12 heures -
Pudding au pain caramel et raisins : la recette gourmande de grand-mère il y a 4 jours, 11 heures -
Gratinade de pain suisse : gruyère fondant, œufs, lait et vin blanc il y a 5 jours, 12 heures -
Pain d’Espagne au chocolat : la recette moelleuse d’un classique oublié il y a 6 jours, 12 heures -
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Macédoine de légumes nouveaux à la crème fraîche : recette du jardin il y a 1 semaine, 1 jour -
Macaroni à la cantonaise : la recette facile et gourmande en 35 min il y a 1 semaine, 2 jours -
Ali-baba à l’orange moelleux, sirop au kirsch et agrumes frais il y a 1 semaine, 3 jours -
Polenta crémeuse au gorgonzola, pleurotes dorées et gremolata il y a 1 semaine, 4 jours -
Côtes de porc à l’origan et sauce tomate facile il y a 1 semaine, 5 jours -
Gros macaroni à la napolitaine, farci au bœuf mijoté et aux pignons il y a 1 semaine, 6 jours -
Bisque de langoustines au cognac, veloutée et parfumée il y a 2 semaines -
Gâteau de maïs à l’égyptienne, moelleux et frais il y a 2 semaines, 1 jour -
Poires caramélisées sous leur meringue craquante il y a 2 semaines, 2 jours -
Crêpes fourrées au camembert gratinées au four il y a 2 semaines, 3 jours -
Soupe de merlan à l’espagnole, douceur à la semoule il y a 2 semaines, 4 jours -
Galettes au miel de Bellême : la recette authentique il y a 2 semaines, 5 jours -
Gâteau au miel fondant : recette parfumée et simple il y a 2 semaines, 6 jours -
Soupe aux légumes fondants et tartines beurrées il y a 3 semaines -
Merlu aux épinards fondants, gratiné sauce Mornay il y a 3 semaines, 1 jour -
Le cake moelleux au miel de Lucerne, recette suisse il y a 3 semaines, 2 jours