Ingrédients
Équivalences
- 8 oeufs
- 1 bocal d'asperges vertes
- 1/2 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 3 cuillères à soupe de crème fraiche allégée
- 20g de margarine, persil et ciboulette, sel poivre
Asperges
recette du dr dominique boute fondateur de.(nutri)
ce matin cuisine de Az ma envoyée une recette pour nous les diabêtiques.
8 oeufs.
1 bocal d'asperges vertes.
1/2 poivron rouge.
2 cuillères à soupe de parmesan.
3 cuillères à soupe de crème fraiche allégée.
20g de margarine, persil ,et ciboulette, sel poivre.
.
.
coupez les asperges sur 3 cm.(conservez les tiges pour un potage par exemple).
coupez le poivron en petite dés.
battez les oeufs avecla crème.
chauffez la margarine dans une poêle anti adhésive et versez les oeufs en les remuant souvent pour obtenir une brouillade. une fois les oeufs presque pris ajoutez le parmesan ,les pointes d'asperges ,et les dés de poivron parsemez de ciboulette et de persil haché et servir très chaud.
recette du dr dominique boute fondateur de.(nutri)
ce matin cuisine de Az ma envoyée une recette pour nous les diabêtiques.
8 oeufs.
1 bocal d'asperges vertes.
1/2 poivron rouge.
2 cuillères à soupe de parmesan.
3 cuillères à soupe de crème fraiche allégée.
20g de margarine, persil ,et ciboulette, sel poivre.
.
.
coupez les asperges sur 3 cm.(conservez les tiges pour un potage par exemple).
coupez le poivron en petite dés.
battez les oeufs avecla crème.
chauffez la margarine dans une poêle anti adhésive et versez les oeufs en les remuant souvent pour obtenir une brouillade. une fois les oeufs presque pris ajoutez le parmesan ,les pointes d'asperges ,et les dés de poivron parsemez de ciboulette et de persil haché et servir très chaud.